物理化學(xué)實(shí)驗(丁益民)簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-10-22 11:54
來(lái)源：京東
作者：京東
物理化學(xué)實(shí)驗(丁益民)
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內容簡(jiǎn)介:《物理化學(xué)實(shí)驗》是上海大學(xué)化學(xué)系在總結多年來(lái)物理化學(xué)實(shí)驗教學(xué)經(jīng)驗的基礎上編寫(xiě)而成的。全書(shū)由緒論、實(shí)驗、物理化學(xué)實(shí)驗技術(shù)和常用儀器、附錄四章組成。內容包括物理化學(xué)實(shí)驗的基本要求、25個(gè)物理化學(xué)實(shí)驗項目、基本測量技術(shù)和常用儀器的使用方法，以及15組常用數據表。
《物理化學(xué)實(shí)驗》可作為高等院?；瘜W(xué)與化工類(lèi)、材料類(lèi)、生命科學(xué)和環(huán)境科學(xué)等專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)實(shí)驗課程的教材，也可供其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)選用和參考。
《物理化學(xué)實(shí)驗》可作為高等院?；瘜W(xué)與化工類(lèi)、材料類(lèi)、生命科學(xué)和環(huán)境科學(xué)等專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)實(shí)驗課程的教材，也可供其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)選用和參考。
作者簡(jiǎn)介:丁益民，上海大學(xué)理學(xué)院化學(xué)系，上海大學(xué)化學(xué)實(shí)驗中心常務(wù)副主任，副教授，
主要教學(xué)經(jīng)歷
1993年至今，長(cháng)期主講物理化學(xué)、結構化學(xué)、物理化學(xué)實(shí)驗、綜合化學(xué)實(shí)驗等本科生課程。為研究生主講熔鹽化學(xué)課程。
主要教學(xué)、科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷
在通識教育背景下，設計開(kāi)設了通識課《化學(xué)實(shí)驗與社會(huì )生活》、《化學(xué)原理實(shí)驗》、《創(chuàng )新訓練》、《設計性實(shí)驗》、《現代分析與測試技術(shù)》）等課程，參與“大學(xué)化學(xué)”、“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗”、“化學(xué)與社會(huì )”等課程建設。
負責完成“物理化學(xué)”上海市重點(diǎn)課程和校精品課程建設、“綜合化學(xué)實(shí)驗”上海市重點(diǎn)課程建設。負責落實(shí)上海大學(xué)化學(xué)實(shí)驗課程體系的建設，負責完成了上海大學(xué)亮點(diǎn)工程項目“構建儀器多層次的化學(xué)實(shí)驗教學(xué)體系”。主持編寫(xiě)《物理化學(xué)實(shí)驗》、《現代儀器分析實(shí)驗》、《現代分析與測試技術(shù)》、《綜合化學(xué)實(shí)驗》等實(shí)驗講義。分別獲得2008年、2013年上海大學(xué)校級教學(xué)成果一等獎。
指導“化學(xué)實(shí)驗進(jìn)階”學(xué)生社團的活動(dòng)；指導市級大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)計劃項目3項；策劃并承擔校級重點(diǎn)支持聯(lián)合大作業(yè)項目1項。負責組織每年的“上海大學(xué)化學(xué)實(shí)驗競賽”，指導學(xué)生參加歷屆“上海大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗競賽”，并獲得優(yōu)*秀成績(jì)；2016年獲得“上海大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗競賽優(yōu)*秀指導教師”獎。組織落實(shí)學(xué)生認識實(shí)習和生產(chǎn)實(shí)習。
具體負責規劃和組織實(shí)驗教學(xué)開(kāi)放平臺的硬件條件和實(shí)踐環(huán)境建設，對課程的教學(xué)效果進(jìn)行抽樣跟蹤和調查。負責組織制訂相關(guān)的管理制度和措施，以提高化學(xué)實(shí)驗中心創(chuàng )新性實(shí)驗教學(xué)內容的改革。發(fā)表教改研究論文18篇，教改實(shí)驗裝置獲得實(shí)用專(zhuān)利2項。
主要教學(xué)經(jīng)歷
1993年至今，長(cháng)期主講物理化學(xué)、結構化學(xué)、物理化學(xué)實(shí)驗、綜合化學(xué)實(shí)驗等本科生課程。為研究生主講熔鹽化學(xué)課程。
主要教學(xué)、科學(xué)研究、實(shí)踐經(jīng)歷
在通識教育背景下，設計開(kāi)設了通識課《化學(xué)實(shí)驗與社會(huì )生活》、《化學(xué)原理實(shí)驗》、《創(chuàng )新訓練》、《設計性實(shí)驗》、《現代分析與測試技術(shù)》）等課程，參與“大學(xué)化學(xué)”、“大學(xué)化學(xué)實(shí)驗”、“化學(xué)與社會(huì )”等課程建設。
負責完成“物理化學(xué)”上海市重點(diǎn)課程和校精品課程建設、“綜合化學(xué)實(shí)驗”上海市重點(diǎn)課程建設。負責落實(shí)上海大學(xué)化學(xué)實(shí)驗課程體系的建設，負責完成了上海大學(xué)亮點(diǎn)工程項目“構建儀器多層次的化學(xué)實(shí)驗教學(xué)體系”。主持編寫(xiě)《物理化學(xué)實(shí)驗》、《現代儀器分析實(shí)驗》、《現代分析與測試技術(shù)》、《綜合化學(xué)實(shí)驗》等實(shí)驗講義。分別獲得2008年、2013年上海大學(xué)校級教學(xué)成果一等獎。
指導“化學(xué)實(shí)驗進(jìn)階”學(xué)生社團的活動(dòng)；指導市級大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)計劃項目3項；策劃并承擔校級重點(diǎn)支持聯(lián)合大作業(yè)項目1項。負責組織每年的“上海大學(xué)化學(xué)實(shí)驗競賽”，指導學(xué)生參加歷屆“上海大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗競賽”，并獲得優(yōu)*秀成績(jì)；2016年獲得“上海大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗競賽優(yōu)*秀指導教師”獎。組織落實(shí)學(xué)生認識實(shí)習和生產(chǎn)實(shí)習。
具體負責規劃和組織實(shí)驗教學(xué)開(kāi)放平臺的硬件條件和實(shí)踐環(huán)境建設，對課程的教學(xué)效果進(jìn)行抽樣跟蹤和調查。負責組織制訂相關(guān)的管理制度和措施，以提高化學(xué)實(shí)驗中心創(chuàng )新性實(shí)驗教學(xué)內容的改革。發(fā)表教改研究論文18篇，教改實(shí)驗裝置獲得實(shí)用專(zhuān)利2項。
目錄:第一章緒論1
第一節物理化學(xué)實(shí)驗的目的和要求1
一、物理化學(xué)實(shí)驗的目的1
二、物理化學(xué)實(shí)驗的要求1
第二節物理化學(xué)實(shí)驗室的安全與防護3
一、安全用電常識4
二、高壓氣體鋼瓶的安全使用4
三、使用化學(xué)藥品的安全防護6
四、汞的安全使用7
第三節實(shí)驗的誤差及實(shí)驗數據處理7
一、物理化學(xué)實(shí)驗中的誤差問(wèn)題7
二、物理化學(xué)實(shí)驗數據的表達方法12
三、計算機處理物理化學(xué)實(shí)驗數據的方法16
第二章實(shí)驗19
第一節化學(xué)熱力學(xué)19
實(shí)驗1梅耶(Meyer)法測定易揮發(fā)液體的摩爾質(zhì)量19
實(shí)驗2燃燒熱的測定22
實(shí)驗3溶解熱的測定26
實(shí)驗4動(dòng)態(tài)法測定不同壓力下液體的沸點(diǎn)29
實(shí)驗5靜態(tài)法測定純液體的飽和蒸氣壓32
實(shí)驗6氨基甲酸銨反應平衡常數的測定34
實(shí)驗7二組分金屬相圖的測定38
實(shí)驗8環(huán)己烷-乙醇恒壓氣液平衡相圖繪制41
實(shí)驗9凝固點(diǎn)降低法測定物質(zhì)的摩爾質(zhì)量44
實(shí)驗10差熱-熱重分析50
第二節化學(xué)動(dòng)力學(xué)55
實(shí)驗11過(guò)氧化氫分解反應的動(dòng)力學(xué)測定55
實(shí)驗12旋光法測定蔗糖轉化反應的動(dòng)力學(xué)參數58
實(shí)驗13乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定61
實(shí)驗14丙酮碘化反應動(dòng)力學(xué)參數的測定64
實(shí)驗15K2FeO4在堿性介質(zhì)中的化學(xué)反應動(dòng)力學(xué)研究66
第三節電化學(xué)69
實(shí)驗16離子遷移數的測定——界面移動(dòng)法69
實(shí)驗17 電導法測定弱電解質(zhì)的電離常數72
實(shí)驗18電導法測定難溶鹽的溶解度74
實(shí)驗19原電池電動(dòng)勢的測定75
實(shí)驗20電動(dòng)勢法測定難溶鹽的溶度積常數78
實(shí)驗21氫超電勢的測定79
第四節表面與膠體化學(xué)81
實(shí)驗22最大氣泡壓力法測定液體的表面張力81
實(shí)驗23動(dòng)態(tài)色譜法測定納米粉體材料的比表面積85
實(shí)驗24溶膠的制備和電泳89
實(shí)驗25黏度法測定高聚物的摩爾質(zhì)量92
第三章物理化學(xué)實(shí)驗技術(shù)和常用儀器97
第一節溫度的測量與控制97
一、溫標97
二、溫度的測量98
三、恒溫技術(shù)及溫度控制裝置104
第二節壓力的測量109
一、壓力的表示方法109
二、壓力的測量110
三、氣壓計112
四、氣體鋼瓶減壓閥113
五、真空技術(shù)114
第三節熱分析方法簡(jiǎn)介116
一、差熱分析法116
二、熱重分析119
第四節光學(xué)測量技術(shù)及儀器121
一、阿貝折射儀121
二、旋光儀124
三、分光光度計127
第五節電化學(xué)測量技術(shù)及儀器135
一、電解質(zhì)溶液電導率和離子遷移數的測量方法和應用135
二、電池電動(dòng)勢和電極電勢的測量方法138
第四章附錄144
附錄一國際單位制（SI）基本單位144
附錄二具有專(zhuān)門(mén)名稱(chēng)的SI導出單位144
附錄三元素的原子量表（以12C=12原子量為標準）145
附錄四常用的物理化學(xué)常數145
附錄五不同溫度下水的飽和蒸氣壓146
附錄六不同溫度下水的密度147
附錄七實(shí)驗室常見(jiàn)物質(zhì)不同溫度下的相對密度147
附錄八水在不同溫度下的折射率、黏度和介電常數148
附錄九不同溫度下水的表面張力149
附錄十不同溫度下KCl在水中的溶解焓（1mol KCl溶于200mol水中的積分溶解焓）149
附錄十一不同溫度、不同濃度下KCl溶液的電導率κ149
附錄十二水的電導率κ150
附錄十三不同溫度下HCl溶液中陽(yáng)離子的遷移數150
附錄十四25℃下常見(jiàn)電極的標準電極電勢（標準態(tài)壓力P=100kPa）150
附錄十五環(huán)己烷-乙醇二元系組成（以環(huán)己烷摩爾分數表示）-折射率對照表（30.0℃）151
參考文獻153
第一節物理化學(xué)實(shí)驗的目的和要求1
一、物理化學(xué)實(shí)驗的目的1
二、物理化學(xué)實(shí)驗的要求1
第二節物理化學(xué)實(shí)驗室的安全與防護3
一、安全用電常識4
二、高壓氣體鋼瓶的安全使用4
三、使用化學(xué)藥品的安全防護6
四、汞的安全使用7
第三節實(shí)驗的誤差及實(shí)驗數據處理7
一、物理化學(xué)實(shí)驗中的誤差問(wèn)題7
二、物理化學(xué)實(shí)驗數據的表達方法12
三、計算機處理物理化學(xué)實(shí)驗數據的方法16
第二章實(shí)驗19
第一節化學(xué)熱力學(xué)19
實(shí)驗1梅耶(Meyer)法測定易揮發(fā)液體的摩爾質(zhì)量19
實(shí)驗2燃燒熱的測定22
實(shí)驗3溶解熱的測定26
實(shí)驗4動(dòng)態(tài)法測定不同壓力下液體的沸點(diǎn)29
實(shí)驗5靜態(tài)法測定純液體的飽和蒸氣壓32
實(shí)驗6氨基甲酸銨反應平衡常數的測定34
實(shí)驗7二組分金屬相圖的測定38
實(shí)驗8環(huán)己烷-乙醇恒壓氣液平衡相圖繪制41
實(shí)驗9凝固點(diǎn)降低法測定物質(zhì)的摩爾質(zhì)量44
實(shí)驗10差熱-熱重分析50
第二節化學(xué)動(dòng)力學(xué)55
實(shí)驗11過(guò)氧化氫分解反應的動(dòng)力學(xué)測定55
實(shí)驗12旋光法測定蔗糖轉化反應的動(dòng)力學(xué)參數58
實(shí)驗13乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定61
實(shí)驗14丙酮碘化反應動(dòng)力學(xué)參數的測定64
實(shí)驗15K2FeO4在堿性介質(zhì)中的化學(xué)反應動(dòng)力學(xué)研究66
第三節電化學(xué)69
實(shí)驗16離子遷移數的測定——界面移動(dòng)法69
實(shí)驗17 電導法測定弱電解質(zhì)的電離常數72
實(shí)驗18電導法測定難溶鹽的溶解度74
實(shí)驗19原電池電動(dòng)勢的測定75
實(shí)驗20電動(dòng)勢法測定難溶鹽的溶度積常數78
實(shí)驗21氫超電勢的測定79
第四節表面與膠體化學(xué)81
實(shí)驗22最大氣泡壓力法測定液體的表面張力81
實(shí)驗23動(dòng)態(tài)色譜法測定納米粉體材料的比表面積85
實(shí)驗24溶膠的制備和電泳89
實(shí)驗25黏度法測定高聚物的摩爾質(zhì)量92
第三章物理化學(xué)實(shí)驗技術(shù)和常用儀器97
第一節溫度的測量與控制97
一、溫標97
二、溫度的測量98
三、恒溫技術(shù)及溫度控制裝置104
第二節壓力的測量109
一、壓力的表示方法109
二、壓力的測量110
三、氣壓計112
四、氣體鋼瓶減壓閥113
五、真空技術(shù)114
第三節熱分析方法簡(jiǎn)介116
一、差熱分析法116
二、熱重分析119
第四節光學(xué)測量技術(shù)及儀器121
一、阿貝折射儀121
二、旋光儀124
三、分光光度計127
第五節電化學(xué)測量技術(shù)及儀器135
一、電解質(zhì)溶液電導率和離子遷移數的測量方法和應用135
二、電池電動(dòng)勢和電極電勢的測量方法138
第四章附錄144
附錄一國際單位制（SI）基本單位144
附錄二具有專(zhuān)門(mén)名稱(chēng)的SI導出單位144
附錄三元素的原子量表（以12C=12原子量為標準）145
附錄四常用的物理化學(xué)常數145
附錄五不同溫度下水的飽和蒸氣壓146
附錄六不同溫度下水的密度147
附錄七實(shí)驗室常見(jiàn)物質(zhì)不同溫度下的相對密度147
附錄八水在不同溫度下的折射率、黏度和介電常數148
附錄九不同溫度下水的表面張力149
附錄十不同溫度下KCl在水中的溶解焓（1mol KCl溶于200mol水中的積分溶解焓）149
附錄十一不同溫度、不同濃度下KCl溶液的電導率κ149
附錄十二水的電導率κ150
附錄十三不同溫度下HCl溶液中陽(yáng)離子的遷移數150
附錄十四25℃下常見(jiàn)電極的標準電極電勢（標準態(tài)壓力P=100kPa）150
附錄十五環(huán)己烷-乙醇二元系組成（以環(huán)己烷摩爾分數表示）-折射率對照表（30.0℃）151
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