化工傳遞過(guò)程基礎（3版）/普通高等教育“十一五”國家級規劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

編輯推薦:　　《化工傳遞過(guò)程基礎（3版）》（《化工傳遞過(guò)程基礎》第3版）又被列為“十一五”國家級規劃教材。
　　為了滿(mǎn)足不同層次讀者的需要，《化工傳遞過(guò)程基礎（3版）》在第二版的基礎上進(jìn)行了若干修訂：
　?。?）在各篇分別增加了分子動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞機理的內容；
　?。?）第十二章改為“多種傳遞同時(shí)進(jìn)行的過(guò)程”，增加了湍流狀態(tài)下熱、質(zhì)同時(shí)傳遞及水冷塔操作原理和設計等內容；
　?。?）第十章中增加了伴有化學(xué)反應分子傳質(zhì)的內容；
　?。?）在大部分章中增加了一定數量與工程實(shí)際相結合的例題和習題。

內容簡(jiǎn)介:　　《化工傳遞過(guò)程基礎（3版）》系普通高等教育“十五”國家級規劃教材《化工傳遞過(guò)程基礎》（陳濤、張國亮主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002）的修訂版，為“十一五”國家級規劃教材。本教材系統論述了化學(xué)工程中動(dòng)量、熱量與質(zhì)量傳遞（“三傳”）的基本原理、數學(xué)模型及求解方法，傳遞速率的理論計算，“三傳”的類(lèi)比及傳遞理論的工程應用等內容。全書(shū)共12章。第一章為傳遞過(guò)程概論，闡述流體流動(dòng)導論、三傳的類(lèi)似性和衡算方法；第二～五章為動(dòng)量傳遞，包括動(dòng)量傳遞概論與動(dòng)量傳遞微分方程、動(dòng)量傳遞方程的若干解、邊界層流動(dòng)和湍流；第六～八章為熱量傳遞，包括熱量傳遞概論和能量方程、熱傳導和對流傳熱；第九～十一章為質(zhì)量傳遞，包括質(zhì)量傳遞概論和傳質(zhì)微分方程、分子傳質(zhì)和對流傳質(zhì)；第十二章為多種傳遞同時(shí)進(jìn)行的過(guò)程，論述湍流下熱、質(zhì)同時(shí)傳遞和平壁面上層流邊界層中同時(shí)進(jìn)行“三傳”的精確解。各章均附有例題和習題，以幫助讀者對《化工傳遞過(guò)程基礎（3版）》內容的理解和運用?！痘鬟f過(guò)程基礎（3版）》還配有免費的教學(xué)支持材料可供參考，有需要的教師可登錄wwwcipeducomcn免費下載。
　　《化工傳遞過(guò)程基礎（3版）》可作為“化學(xué)工程與工藝”專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎課教材，亦可作為化工類(lèi)其他專(zhuān)業(yè)的選修課教材，也可供在化工領(lǐng)域從事科研、設計和生產(chǎn)的科技人員參考。

作者簡(jiǎn)介:

目錄:主要符號說(shuō)明
緒論
第一章 傳遞過(guò)程概論
第一節 流體流動(dòng)導論
一、靜止流體的特性
二、流體流動(dòng)的基本概念
第二節 動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的類(lèi)似性
一、分子傳遞的基本定律
二、動(dòng)量通量、熱量通量和質(zhì)量通量的普遍表達式
三、渦流傳遞的類(lèi)似性
第三節 傳遞過(guò)程的衡算方法
一、總衡算
二、微分衡算
習題

第一篇 動(dòng)量傳遞
第二章 動(dòng)量傳遞概論與動(dòng)量傳遞微分方程
第一節 動(dòng)量傳遞概論
一、動(dòng)量的分子傳遞與渦流傳遞
二、流體通過(guò)相界面的動(dòng)量傳遞
第二節 描述流動(dòng)問(wèn)題的觀(guān)點(diǎn)與時(shí)間導數
一、歐拉觀(guān)點(diǎn)與拉格朗日觀(guān)點(diǎn)
二、物理量的時(shí)間導數
第三節 連續性方程
一、連續性方程的推導
二、對連續性方程的分析
三、柱坐標與球坐標系的連續性方程
第四節 運動(dòng)方程
一、用應力表示的運動(dòng)方程
二、牛頓型流體的本構方程
三、牛頓型流體的運動(dòng)方程
四、對奈維斯托克斯方程的分析
習題

第三章 動(dòng)量傳遞方程的若干解
第一節 曳力系數與范寧摩擦因數
一、繞流流動(dòng)
二、封閉管道內的流動(dòng)
第二節 平壁間與平壁面上的穩態(tài)層流
一、兩平壁間的穩態(tài)層流
二、豎直平壁面上的降落液膜流動(dòng)
第三節 圓管與套管環(huán)隙間的穩態(tài)層流
一、圓管中的軸向穩態(tài)層流
二、套管環(huán)隙間的軸向穩態(tài)層流
三、同心套管環(huán)隙間的周向穩態(tài)層流
第四節 爬流
一、爬流的概念與爬流運動(dòng)方程
二、粒子在流體中的沉降與斯托克斯定律
第五節 勢流
一、理想流體的運動(dòng)方程
二、流體的旋度與速度勢函數
三、勢流的求解
第六節 平面流與流函數的概念
一、平面流的概念
二、流函數
習題

第四章 邊界層流動(dòng)
第一節 邊界層的概念
一、普朗特邊界層理論的要點(diǎn)
二、邊界層的形成過(guò)程
三、邊界層厚度的定義
第二節 普朗特邊界層方程
一、普朗特邊界層方程的推導
二、平板層流邊界層的精確解
第三節 邊界層積分動(dòng)量方程
一、邊界層積分動(dòng)量方程的推導
二、平板層流邊界層的近似解
第四節 管道進(jìn)口段內的流體流動(dòng)
第五節 邊界層分離
習題

第五章 湍流
第一節 湍流的特點(diǎn)、起因及表征
一、湍流的特點(diǎn)
二、湍流的起因
三、湍流的表征
第二節 湍流時(shí)的運動(dòng)方程
一、雷諾方程
二、雷諾應力
第三節 湍流的半經(jīng)驗理論
一、波希尼斯克的湍應力公式
二、普朗特混合長(cháng)理論
第四節 無(wú)界固體壁面上的穩態(tài)湍流
第五節 圓管中的湍流
一、圓管穩態(tài)湍流的通用速度分布方程
二、光滑圓管中的速度分布與流動(dòng)阻力
三、粗糙管中的速度分布與流動(dòng)阻力
第六節 平板壁面上湍流邊界層的近似解
第七節 量綱分析在動(dòng)量傳遞中的應用
一、奈維一斯托克斯方程的量綱分析
二、伯金漢丌定理
三、模型與相似
習題

第二篇 熱量傳遞
第六章 熱量傳遞概論與能量方程
第一節 熱量傳遞的基本方式
一、熱傳導（導熱）
二、對流傳熱
三、輻射傳熱
四、同時(shí)進(jìn)行導熱、對流傳熱及輻射傳熱的過(guò)程
第二節 能量方程
一、能量方程的推導
二、能量方程的特定形式
三、柱坐標系與球坐標系的能量方程
習題

第七章 熱傳導
第一節 穩態(tài)熱傳導
一、無(wú)內熱源的一維穩態(tài)熱傳導
二、有內熱源的一維穩態(tài)熱傳導
三、二維穩態(tài)熱傳導
第二節 不穩態(tài)熱傳導
一、忽略?xún)炔繜嶙璧牟环€態(tài)導熱——集總熱容法
二、忽略表面熱阻的不穩態(tài)導熱
三、內部熱阻和表面熱阻均不能忽略時(shí)的大平板的不穩態(tài)導熱
四、多維不穩態(tài)導熱
五、一維不穩態(tài)導熱的數值解
習題

第八章 對流傳熱
第一節 對流傳熱的機理與對流傳熱系數
一、對流傳熱機理
二、溫度邊界層（熱邊界層）
三、對流傳熱系數
第二節 平板壁面對流傳熱
一、平板壁面上層流傳熱的精確解
二、平板壁面上層流傳熱的近似解
三、平板壁面上湍流傳熱的近似解
第三節 管內對流傳熱
一、管內強制層流傳熱的理論分析
二、管內對流傳熱的量綱分析
三、管內湍流傳熱的類(lèi)似律
第四節 自然對流傳熱
一、自然對流系統的運動(dòng)方程和能量方程
二、自然對流系統的對流傳熱系數
習題

第三篇 質(zhì)量傳遞
第九章 質(zhì)量傳遞概論與傳質(zhì)微分方程
第一節 質(zhì)量傳遞概論
一、混合物組成的表示方法
二、質(zhì)量傳遞的基本方式
三、傳質(zhì)的速度與通量
第二節 傳質(zhì)微分方程
一、傳質(zhì)微分方程的推導
二、傳質(zhì)微分方程的特定形式
三、柱坐標系與球坐標系的傳質(zhì)微分方程
習題

第十章 分子傳質(zhì)（擴散）
第一節 一維穩態(tài)分子擴散的通用速率方程
第二節 氣體中的分子擴散
一、組分A通過(guò)停滯組分B的穩態(tài)擴散
二、等分子反方向穩態(tài)擴散
三、氣體擴散系數的測定和計算
第三節 液體中的分子擴散
一、液體中的穩態(tài)分子擴散速率方程
二、組分A通過(guò)停滯組分B的穩態(tài)擴散
三、等分子反方向穩態(tài)擴散
四、液體擴散系數的計算
第四節 固體中的擴散
一、與固體結構無(wú)關(guān)的穩態(tài)擴散
二、多孔固體中的穩態(tài)擴散
三、固體中的擴散系數
第五節 伴有化學(xué)反應的分子擴散過(guò)程
一、具有非均相化學(xué)反應的一維穩態(tài)分子擴散
二、具有均相化學(xué)反應的一維穩態(tài)分子擴散
習題

第十一章 對流傳質(zhì)
第一節 對流傳質(zhì)的機理與對流傳質(zhì)系數
一、對流傳質(zhì)機理
二、濃度邊界層
三、對流傳質(zhì)系數
第二節 平板壁面對流傳質(zhì)
一、平板壁面上層流傳質(zhì)的精確解
二、平板壁面上層流傳質(zhì)的近似解
三、平板壁面上湍流傳質(zhì)的近似解
第三節 管內對流傳質(zhì)
一、管內穩態(tài)層流傳質(zhì)
二、管內湍流傳質(zhì)的類(lèi)似律
第四節 對流傳質(zhì)模型
一、停滯膜模型
二、溶質(zhì)滲透模型
三、表面更新模型
習題

第十二章 多種傳遞同時(shí)進(jìn)行的過(guò)程
第一節 熱量和質(zhì)量同時(shí)傳遞的過(guò)程
一、湍流下熱量和質(zhì)量同時(shí)傳遞的過(guò)程
二、空氣一水物系中熱量和質(zhì)量同時(shí)傳遞的過(guò)程
第二節 平板壁面層流邊界層中同時(shí)進(jìn)行動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的過(guò)程
一、平板層流邊界層中動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的基本微分方程
二、平板層流邊界層中同時(shí)進(jìn)行動(dòng)量、熱量和質(zhì)量傳遞的精確解
習題
附錄
附錄A主要物理量的單位換算表
附錄B誤差函數表
附錄C擴散系數
附錄D分子擴散時(shí)之間的關(guān)系表
附錄E倫納德一瓊斯參數δ、ξ／κ數值表
參考文獻