有機化學(xué)/普通高等教育“十二五”規劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-11-20 14:10
來(lái)源：京東
作者：京東
有機化學(xué)/普通高等教育“十二五”規劃教材
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編輯推薦: 《有機化學(xué)/普通高等教育“十二五”規劃教材》共分15章，內容包括烴類(lèi)、天然有機化合物及波譜學(xué)的基礎知識。系統地闡述了各類(lèi)有機化合物以及重要天然有機化合物的結構和性質(zhì)，重點(diǎn)介紹了有機化學(xué)基本理論和基礎知識。在編排上力圖做到重點(diǎn)突出，文字簡(jiǎn)練。對誘導效應、共軛效應等電子理論；自由基、親電、親核反應等反應機理；順?lè )串悩?、旋光異構、構象異構等各種立體異構現象都分別作為獨立的部分或穿插結合在講授各類(lèi)化合物的反應時(shí)加以介紹，以利于學(xué)生深入理解化合物的結構與反應機理?！队袡C化學(xué)/普通高等教育“十二五”規劃教材》注意到了與前修課程“普通化學(xué)”以及后續課程“生物化學(xué)”、“生理學(xué)”等的聯(lián)系。
內容簡(jiǎn)介: 《有機化學(xué)/普通高等教育“十二五”規劃教材》是根據全國高等教育農業(yè)院校有機化學(xué)教學(xué)研討會(huì )（浙江）所制定的教學(xué)大綱編寫(xiě)的，可作為植物生產(chǎn)類(lèi)、動(dòng)物生產(chǎn)類(lèi)、生命科學(xué)類(lèi)和食品科學(xué)與工程類(lèi)等專(zhuān)業(yè)本科生的教材。教材以基礎與前沿、理論與應用相結合為原則，精選內容，重點(diǎn)突出。
全書(shū)共分15章，內容包括烴類(lèi)、天然有機化合物及波譜學(xué)的基礎知識。系統地闡述了各類(lèi)有機化合物以及重要天然有機化合物的結構和性質(zhì)，重點(diǎn)介紹了有機化學(xué)基本理論和基礎知識。書(shū)中對各種典型的反應機理、誘導效應、共軛效應等理論及各種類(lèi)型的立體異構現象均分別加以論述。本書(shū)有與之配套的教材《有機化學(xué)習題集》和《有機化學(xué)實(shí)驗》。
《有機化學(xué)/普通高等教育“十二五”規劃教材》可作為高等農林院校各相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生有機化學(xué)教材，也可供相關(guān)科技工作者參考。
全書(shū)共分15章，內容包括烴類(lèi)、天然有機化合物及波譜學(xué)的基礎知識。系統地闡述了各類(lèi)有機化合物以及重要天然有機化合物的結構和性質(zhì)，重點(diǎn)介紹了有機化學(xué)基本理論和基礎知識。書(shū)中對各種典型的反應機理、誘導效應、共軛效應等理論及各種類(lèi)型的立體異構現象均分別加以論述。本書(shū)有與之配套的教材《有機化學(xué)習題集》和《有機化學(xué)實(shí)驗》。
《有機化學(xué)/普通高等教育“十二五”規劃教材》可作為高等農林院校各相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生有機化學(xué)教材，也可供相關(guān)科技工作者參考。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:序
前言
第1章 緒論
第2章 飽和脂肪烴
第3章 不飽和烴
第4章 環(huán)烴
第5章 鹵代烴
第6章 旋光異構
第7章 醇、酚、醚
第8章 醛、酮、醌
第9章 羧酸及其衍生物和取代酸
第10章 含氮及含磷有機化合物
第11章 雜環(huán)化合物及生物堿
第12章 油脂和類(lèi)脂化合物
第13章 糖類(lèi)
第14章 氨基酸、蛋白質(zhì)與核酸
第15章 有機化合物波譜知識簡(jiǎn)介
參考文獻
前言
第1章 緒論
第2章 飽和脂肪烴
第3章 不飽和烴
第4章 環(huán)烴
第5章 鹵代烴
第6章 旋光異構
第7章 醇、酚、醚
第8章 醛、酮、醌
第9章 羧酸及其衍生物和取代酸
第10章 含氮及含磷有機化合物
第11章 雜環(huán)化合物及生物堿
第12章 油脂和類(lèi)脂化合物
第13章 糖類(lèi)
第14章 氨基酸、蛋白質(zhì)與核酸
第15章 有機化合物波譜知識簡(jiǎn)介
參考文獻
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