蔬食者簡(jiǎn)介讀后感，經(jīng)典語(yǔ)錄書(shū)評
2020-01-06 12:13
來(lái)源：京東
作者：京東
蔬食者
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編輯推薦:
如果給蔬菜們一個(gè)舞臺，對它們說(shuō)：“來(lái)，說(shuō)出你的故事來(lái)?！贝蠹s每種菜都可以滔滔不絕。別看它們其貌不揚，它們可不是沒(méi)有故事的女同學(xué)。誰(shuí)讓它們整日和人類(lèi)廝混在一起呢。有人的地方就有江湖，有江湖的地方就不缺故事。而這些故事，是被我們淡忘的往事，是遺落在故紙堆中的記憶，也正是傳統文化的組成部分。是的，傳統文化并不遙遠，它近在眼前，自家廚房里也能尋覓得到。作者是一個(gè)有趣又有料的梳理者，用優(yōu)美感性的文字將蔬菜的美和文化印記傳達得淋漓盡致，既豐富又嚴謹。
內容簡(jiǎn)介:
這是一本關(guān)于蔬菜的散文集。曹劌曾說(shuō)“肉食者鄙”，孔子曾贊美過(guò)“蔬食飲水”的簡(jiǎn)樸生活，這是本書(shū)書(shū)名的由來(lái)。書(shū)中既有我們日常食用的常見(jiàn)蔬菜如蔥、蒜、空心菜等，也有我們聞名已久卻不甚了了的野菜如薇、莧、茵陳。它們或者歷史悠久，見(jiàn)證了數千年的滄桑巨變；或者遠涉重洋，來(lái)赴盛宴，卻后來(lái)居上，將大量傳統食材取而代之。蔬菜不僅可食，且內涵豐富，深究下去，那是屬于每個(gè)中國人的文化記憶和鄉愁。
作者簡(jiǎn)介:
藍紫青灰，女，上海人。
已出版長(cháng)篇小說(shuō)《離魂》《天堂里的陌生人》《隨身而沒(méi)》等十一部，散文作品《誰(shuí)佐清歡》《一番花事著(zhù)光影》《花月令》《花為饌》《食其果》五部。
目錄:一 采葑采菲
采葑采菲
上古一張薇菜譜
指見(jiàn)為莧
莧陸夬夬
茵陳酒和綠仙子
剛芥正氣
二 紫莖蘭芽
與君情好蔤
周王室的香蒲菹
金鹽煮石，文章作酒
茶葉茶和茶泡飯
莼菜的出世和出仕
胭脂為菜
錦紋將軍夜渡關(guān)
三 行尋香草
指剝春蔥
葫茆皆蒜
香荽滿(mǎn)地
眾草之王
勃荷、勃賀和薄荷
夢(mèng)斷蘹香
四 百菜來(lái)朝
幸運草和苜蓿盤(pán)
千金散盡
波棱稱(chēng)珍
甘兮藍兮
蕹菜春生
水芥清鮮
甜蜜的事業(yè)
采葑采菲
上古一張薇菜譜
指見(jiàn)為莧
莧陸夬夬
茵陳酒和綠仙子
剛芥正氣
二 紫莖蘭芽
與君情好蔤
周王室的香蒲菹
金鹽煮石，文章作酒
茶葉茶和茶泡飯
莼菜的出世和出仕
胭脂為菜
錦紋將軍夜渡關(guān)
三 行尋香草
指剝春蔥
葫茆皆蒜
香荽滿(mǎn)地
眾草之王
勃荷、勃賀和薄荷
夢(mèng)斷蘹香
四 百菜來(lái)朝
幸運草和苜蓿盤(pán)
千金散盡
波棱稱(chēng)珍
甘兮藍兮
蕹菜春生
水芥清鮮
甜蜜的事業(yè)
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