食品感官評定/徐明磊/高職簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-04-13 18:25
來(lái)源：京東
作者：京東
食品感官評定/徐明磊/高職
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內容簡(jiǎn)介:高職高專(zhuān)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十三五”規劃教材。本書(shū)可作為高職院校食品學(xué)科和相關(guān)學(xué)科感官評定課程的教材書(shū)，也可供食品專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員和科研人員的感官評定工作的參考資料。
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