本教材是根據作者多年來(lái)一直從事建筑環(huán)境與設備工程專(zhuān)業(yè)本科生必修課“制冷技術(shù)”教學(xué)工作的基礎上,根據建筑行業(yè)發(fā)展對制冷技術(shù)的要求及制冷技術(shù)實(shí)際整體水平,結合國外、特別北美國家該類(lèi)課程特點(diǎn)以及我國制冷專(zhuān)業(yè)本科生教材特色,吸收我國目前建筑環(huán)境與設備專(zhuān)業(yè)本科生普遍使用的同類(lèi)教材的優(yōu)點(diǎn),以制冷基本原理及相關(guān)基礎知識和制冷在建筑中的應用為主線(xiàn),編寫(xiě)了本教材,使之成為具有一定特色、更適用于建筑環(huán)境與設備工程專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的“制冷技術(shù)”教材。通過(guò)本課程的學(xué)習,以使學(xué)生掌握制冷技術(shù)的基本知識和原理;掌握制冷設備的熱工特性;具有設計、運行和管理制冷設備以及建筑空調中常用制冷系統的能力。
本教材系統地闡述了制冷工質(zhì)的熱物特性,蒸汽壓縮式制冷和溴化鋰吸收式制冷的基本原理、設備及其系統,建筑冷源系統設計及制冷設備和冷源系統的監測與控制。