化學(xué)生物學(xué)導論/普通高等教育“十一五”國家級規劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

　　《化學(xué)生物學(xué)導論/普通高等教育“十一五”國家規劃教材》主要以生物大分子的結構和功能為重點(diǎn)，結合化學(xué)物質(zhì)與生物大分子的相互作用，把化學(xué)知識與生物化學(xué)、細胞生物學(xué)、藥理學(xué)、毒理學(xué)等知識有機地結合起來(lái)。在介紹了化學(xué)生物學(xué)的發(fā)展、定義、內涵和主要研究?jì)热莸幕A上，著(zhù)重介紹了蛋白質(zhì)、酶、核酸、聚糖、相互作用與分子識別、化學(xué)物質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用、化學(xué)物質(zhì)與酶的相互作用、化學(xué)物質(zhì)與核酸的相互作用、無(wú)機物質(zhì)與生物大分子的相互作用、生物氧化、生物代謝、遺傳信息的傳遞與表達、細胞和細胞器、細胞信號轉導、細胞周期及其調控、細胞凋亡及其調控等內容。 　　《化學(xué)生物學(xué)導論/普通高等教育“十一五”國家規劃教材》吸收了生物化學(xué)、藥物化學(xué)等學(xué)科中涉及到的化學(xué)生物學(xué)的基礎知識，內容豐富，圖文并茂，便于教學(xué)使用和學(xué)生自學(xué)，可以作為高?；瘜W(xué)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)以及化學(xué)類(lèi)各專(zhuān)業(yè)“生物化學(xué)”或“化學(xué)生物學(xué)”課程的基礎教材使用，也可供從事相關(guān)學(xué)科研究的教師、研究生及科研人員作為參考書(shū)使用。

緒論
一、化學(xué)生物學(xué)的起源
二、化學(xué)生物學(xué)的概念及其與生物化學(xué)、
分子生物學(xué)的區別
三、化學(xué)生物學(xué)研究的中心任務(wù)和研究
方向
第一章  蛋白質(zhì)
第一節  蛋白質(zhì)的組成
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、蛋白質(zhì)基本單位--氨基酸
三、氨基酸的性質(zhì)
第二節  多肽
一、多肽的結構
二、肽鍵
三、多肽的性質(zhì)
四、天然存在的重要多肽
五、多肽的化學(xué)合成
第三節  蛋白質(zhì)的結構
一、蛋白質(zhì)的一級結構
二、蛋白質(zhì)的二級結構
三、蛋白質(zhì)的三級結構
四、蛋白質(zhì)的四級結構
第四節  蛋白質(zhì)的分類(lèi)
一、依據蛋白質(zhì)的組成分類(lèi)
二、依據蛋白質(zhì)的外形分類(lèi)
三、依據蛋白質(zhì)的功能分類(lèi)

第二章  酶
第一節  酶是生物催化劑
一、酶的概念
二、酶催化作用特性
三、酶的命名及分類(lèi)
第二節  輔酶
一、輔酶的結構特點(diǎn)與功能
二、輔酶在酶促反應中的作用特點(diǎn)
第三節  酶的結構和酶的催化作用機制
一、酶分子的結構
二、酶催化作用的機制
三、酶作用專(zhuān)一性的機制
第四節  酶促反應的速度和影響因素
一、底物濃度對酶促反應速度的影響
二、pH的影響
三、溫度的影響
四、抑制劑的影響
第五節  酶活性的調控
一、別構調節  作用
二、酶的反饋調節 
三、共價(jià)修飾調控
四、酶原的激活

第三章  核酸
第一節  核酸的分類(lèi)和組成
一、核酸的分類(lèi)
二、核酸的組成
第二節  核酸的結構
一、DNA的結構
二、RNA的結構
第三節  核酸的性質(zhì)
一、核酸的兩性性質(zhì)及等電點(diǎn)
二、核酸的水解
三、核酸的變性、復性與雜交
第四節  核酸堿基順序分析
一、DNA堿基順序的測定
二、RNA堿基順序測定
第五節  核酸的催化性質(zhì)
一、核酶的種類(lèi)
二、脫氧核酶
三、核酶催化的反應類(lèi)型及催化機制

第四章  聚糖
第一節  糖類(lèi)物質(zhì)的多樣性
一、糖種類(lèi)的多樣性
二、糖衍生物的多樣性
三、糖聚合物的多樣性
第二節  多糖的結構及其主要類(lèi)型
一、同聚多糖
二、糖胺聚糖和蛋白聚糖
三、細菌多糖
第三節  糖蛋白
一、糖蛋白的結構
二、糖蛋白中糖鏈部分的功能
第四節  糖脂的結構與功能
一、鞘糖脂的結構
二、甘油糖脂的結構
第五節  糖蛋白的生物合成
一、糖鏈生物合成的特點(diǎn)
二、N糖鏈的合成
三、O糖鏈的生物合成
四、蛋白糖基化和去糖基化的化學(xué)調控

第五章  相互作用與分子識別
第一節  生物分子之間的分子識別
一、分子識別的物理基礎
二、分子識別過(guò)程的動(dòng)力學(xué)
三、分子識別的特性
第二節  分子識別的化學(xué)基礎
一、共價(jià)鍵結合
二、非共價(jià)鍵的相互作用
第三節  分子識別中的立體化學(xué)因素
一、幾何異構
二、光學(xué)異構
三、構象異構
第四節  超分子化學(xué)與分子識別
一、環(huán)糊精及其衍生物與分子識別
二、杯芳烴與分子識別
三、分子印跡聚合物與分子識別

第六章  化學(xué)物質(zhì)與蛋白質(zhì)的相互作用
第一節  化學(xué)物質(zhì)對蛋白質(zhì)的沉淀作用
一、沉淀作用的類(lèi)型
二、沉淀劑的類(lèi)型
第二節  化學(xué)物質(zhì)對蛋白質(zhì)的穩定作用
一、蛋白質(zhì)不可逆失活的化學(xué)因素
二、蛋白質(zhì)的穩定
第三節  化學(xué)物質(zhì)對蛋白質(zhì)側鏈基團的共價(jià)修飾作用
一、生物體內蛋白質(zhì)加合物的形成
二、特定的氨基酸殘基側鏈基團的修飾
三、親和性標記
第四節  蛋白質(zhì)光譜探針
一、蛋白質(zhì)吸光探針
二、蛋白質(zhì)熒光探針
三、蛋白質(zhì)光散射探針

第七章  化學(xué)物質(zhì)與酶的相互作用
第一節  化學(xué)物質(zhì)對酶的抑制作用
一、可逆抑制作用
二、不可逆抑制作用
第二節  化學(xué)物質(zhì)對酶的激活作用
一、激活劑的類(lèi)型
二、激活作用的動(dòng)力學(xué)
第三節  酶對化學(xué)物質(zhì)的催化作用
一、酶制劑的類(lèi)型
二、酶催化反應的介質(zhì)
三、酶催化的有機化學(xué)反應

第八章  化學(xué)物質(zhì)與核酸的相互作用
第一節  化學(xué)物質(zhì)的致突變作用
一、基因突變的類(lèi)型
二、化學(xué)誘變劑及其作用原理
三、化學(xué)誘變的應用
四、化學(xué)致癌物質(zhì)及其作用機制
第二節  小分子藥物與DNA的相互作用
一、共價(jià)結合
二、非共價(jià)結合
三、剪切作用
第三節  小分子化合物與RNA的相互作用
一、RNA藥靶的優(yōu)越性
二、作用于RNA的小分子藥物
第四節  核酸的小分子探針
一、分光光度法
二、熒光法
三、共振瑞利散射法

第九章  無(wú)機物質(zhì)與生物分子的相互作用
第一節  生物體中的化學(xué)元素
一、生物體中的化學(xué)元素的分類(lèi)和主要功能
二、金屬離子與生物分子配合物
第二節  無(wú)機物質(zhì)與酶的相互作用
一、金屬離子與酶蛋白作用的方式
二、無(wú)機物質(zhì)對酶的激活作用
三、無(wú)機物質(zhì)對酶的抑制作用
四、金屬配合物對酶的抑制作用
第三節  無(wú)機物質(zhì)與核酸的相互作用
一、共價(jià)配位作用
二、靜電作用
三、嵌插作用
四、斷裂作用

第十章  生物氧化
第一節  生物能及其存在形式
一、生物能和ATP
二、生物體系中的高能磷酸酯類(lèi)化合物
第二節  線(xiàn)粒體呼吸鏈
一、線(xiàn)粒體呼吸鏈的組成
二、氧化還原電勢與自由能的變化
三、線(xiàn)粒體呼吸鏈的電子傳遞
第三節  氧化磷酸化
一、ATP酶復合體
二、ATP合成反應氧化磷酸化
三、電子傳遞反應與ATP合成偶聯(lián)機制
四、氧化磷酸化作用的抑制和解偶聯(lián)
第四節  微粒體氧化體系
一、微粒體中催化氧化反應的酶類(lèi)
二、微粒體氧化酶系催化的氧化反應類(lèi)型
三、微粒體氧化酶系催化的還原反應

第十一章  生物代謝
第一節  糖代謝
一、糖的分解代謝
二、糖原的合成代謝
三、糖代謝的紊亂
第二節  光合作用
一、葉綠體及光合色素
二、光合作用機制
第三節  脂類(lèi)代謝
一、脂類(lèi)的消化和吸收
二、脂肪的分解代謝
三、脂肪的合成代謝
四、磷脂代謝
第四節  蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝
一、蛋白質(zhì)的消化和吸收
二、氨基酸的分解代謝
三、氨基酸的合成代謝
第五節  核酸的降解和核苷酸的代謝
一、核酸的降解
二、核苷酸的分解代謝
三、核苷酸的合成代謝

第十二章  遺傳信息的傳遞與表達
第一節  DNA的復制
一、DNA復制過(guò)程有關(guān)的酶
二、DNA的復制過(guò)程
三、DNA的損傷與修復
四、RNA指導下的DNA合成
第二節  DNA指導下的RNA合成
一、核糖核酸的酶促合成
二、RNA聚合酶及轉錄因子
三、原核細胞DNA遺傳信息的轉錄過(guò)程
四、轉錄后核糖核酸鏈的加工
第三節  蛋白質(zhì)的生物合成
一、遺傳密碼
二、蛋白質(zhì)的生物合成過(guò)程
第四節  遺傳信息表達過(guò)程的化學(xué)調控
一、抑制核酸合成的化學(xué)物質(zhì)
二、抑制蛋白質(zhì)合成的化合物
三、化學(xué)物質(zhì)對蛋白質(zhì)合成的誘導與阻遏

第十三章  細胞和細胞器
第一節  細胞
一、細胞的分類(lèi)和結構
二、真核細胞與原核細胞的比較
第二節  生物膜
一、生物膜的組成
二、作用于細胞膜的藥物
第三節  生物轉運過(guò)程
一、被動(dòng)轉運
二、主動(dòng)轉運
三、胞吞（內吞）作用和胞吐（外排）
作用
四、受體介導內吞作用
第四節  細胞器
一、細胞核
二、線(xiàn)粒體
三、核糖核蛋白體
四、內質(zhì)網(wǎng)
五、高爾基體
六、溶酶體
七、過(guò)氧化物酶體
第五節  細胞骨架
一、微管
二、微絲
三、中間絲

第十四章  細胞信號轉導
第一節  細胞通訊方式
一、細胞間隙連接
二、膜表面分子接觸通訊
三、化學(xué)通訊
第二節  細胞間化學(xué)信號
一、激素
二、神經(jīng)遞質(zhì)
三、生長(cháng)因子和細胞因子
四、氣體信號分子
第三節  受體
一、受體的特性
二、受體學(xué)說(shuō)
三、受體的結構類(lèi)型
四、受體激動(dòng)劑和拮抗劑
第四節  細胞信號轉導途徑
一、細胞內信號產(chǎn)生方式
二、cAMP信號通路
三、肌醇脂信號通路
四、酪氨酸蛋白激酶途徑
五、cGMP蛋白激酶途徑
六、細胞信號轉導過(guò)程的化學(xué)調控

第十五章  細胞周期及其調控
第一節  細胞周期的基本概念
一、分裂間期
二、M期
第二節  細胞周期的調控
一、細胞周期調控的有關(guān)蛋白
二、細胞周期的調控過(guò)程
三、細胞周期檢驗點(diǎn)380第三節  細胞周期的化學(xué)調控
一、細胞周期蛋白依賴(lài)性激酶抑制劑
二、微管蛋白活性抑制劑

第十六章  細胞凋亡
第一節  細胞凋亡的概念及生物學(xué)特征
一、一般概念
二、細胞凋亡的生物學(xué)特征
三、細胞凋亡與疾病
第二節  細胞凋亡的過(guò)程及機理
一、凋亡的啟動(dòng)
二、凋亡信號的轉導
三、細胞色素c釋放和Caspases激活
四、凋亡的執行
五、細胞凋亡的生物調節 
第三節  細胞凋亡的化學(xué)調控
一、細胞凋亡誘導劑
二、Caspase抑制劑
參考圖書(shū)
參考網(wǎng)站
參考文獻