生物技術(shù)概論（第2版）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-11-08 14:24
來(lái)源：京東
作者：京東
生物技術(shù)概論（第2版）
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內容簡(jiǎn)介: 生物技術(shù)以涉及學(xué)科多，綜合性強，應用領(lǐng)域廣等特點(diǎn)被列入高新技術(shù)的行列，而且還在快速發(fā)展，并不斷豐富和擴充其內容。
《生物技術(shù)概論（第2版）》系統地論述了現代生物技術(shù)的概念、技術(shù)構成、研究?jì)热?、發(fā)展現狀和開(kāi)發(fā)利用前景；全書(shū)共分3大模塊，包括12個(gè)章節；其中技術(shù)模塊涉及基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶和蛋白質(zhì)工程；應用模塊涉及生物技術(shù)在農業(yè)、食品、能源、人類(lèi)健康和環(huán)境中的具體應用；法律與倫理模塊涉及對生物技術(shù)發(fā)明的保護以及生物技術(shù)的倫理與安全等基本問(wèn)題。
《生物技術(shù)概論（第2版）》觀(guān)點(diǎn)新穎，內容全面、深刻、實(shí)用，表述通俗易懂；可作為高等院校農、林、醫、藥、生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的基礎課教材，也可作為非生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生通識教育的教材，同時(shí)也可供廣大科研人員以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生、研究生、教師等參考使用。
《生物技術(shù)概論（第2版）》系統地論述了現代生物技術(shù)的概念、技術(shù)構成、研究?jì)热?、發(fā)展現狀和開(kāi)發(fā)利用前景；全書(shū)共分3大模塊，包括12個(gè)章節；其中技術(shù)模塊涉及基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程、酶和蛋白質(zhì)工程；應用模塊涉及生物技術(shù)在農業(yè)、食品、能源、人類(lèi)健康和環(huán)境中的具體應用；法律與倫理模塊涉及對生物技術(shù)發(fā)明的保護以及生物技術(shù)的倫理與安全等基本問(wèn)題。
《生物技術(shù)概論（第2版）》觀(guān)點(diǎn)新穎，內容全面、深刻、實(shí)用，表述通俗易懂；可作為高等院校農、林、醫、藥、生物等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的基礎課教材，也可作為非生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生通識教育的教材，同時(shí)也可供廣大科研人員以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生、研究生、教師等參考使用。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:第一章 緒論
第一節 生物技術(shù)的概念和特點(diǎn)
第二節 生物技術(shù)的歷史與發(fā)展
第三節 生物技術(shù)概論的任務(wù)與內容
第四節 生物技術(shù)概論的教學(xué)方法
第二章 基因工程
第一節 基因工程概述
第二節 基因工程的一般技術(shù)
第三節 基因工程的應用發(fā)展前景
第三章 細胞工程
第一節 細胞工程概述
第二節 細胞工程的基本技術(shù)
第三節 細胞工程的應用技術(shù)
第四章 發(fā)酵工程
第一節 發(fā)酵工程概述
第二節 發(fā)酵工程的上游技術(shù)
第三節 發(fā)酵工程的中游技術(shù)
第四節 發(fā)酵工程的下游技術(shù)
第五節 發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化與控制
第五章 酶工程與蛋白質(zhì)工程
第一節 酶工程
第二節 蛋白質(zhì)工程
第六章 生物技術(shù)與農業(yè)
第一節 植物生物技術(shù)
第二節 動(dòng)物生物技術(shù)
第三節 微生物生物技術(shù)
第七章 生物技術(shù)與食品
第一節 食品生物技術(shù)概述
第二節 食品生物技術(shù)的應用
第三節 食品生物技術(shù)在功能食品開(kāi)發(fā)中的應用
第八章 生物技術(shù)與能源
第一節 微生物與石油開(kāi)發(fā)
第二節 生物技術(shù)與生物質(zhì)能源的開(kāi)發(fā)
第三節 生物“柴油”的開(kāi)發(fā)
第九章 生物技術(shù)與人類(lèi)健康
第一節 生物技術(shù)與生物制藥
第二節 生物技術(shù)與疾病診斷
第三節 生物技術(shù)與基因治療
第四節 人類(lèi)基因組計劃與人類(lèi)健康
第十章 生物技術(shù)與環(huán)境
第一節 環(huán)境的生物檢測技術(shù)
第二節 環(huán)境的生物修復技術(shù)
第三節 生物技術(shù)在污染環(huán)境治理方面的應用
第十一章 現代生物技術(shù)安全與倫理
第一節 生物技術(shù)安全
第二節 生物技術(shù)倫理
第十二章 生物技術(shù)發(fā)明的保護
第一節 現代生物技術(shù)的發(fā)展與專(zhuān)利保護
第二節 現代生物技術(shù)專(zhuān)利的申請
索引
第一節 生物技術(shù)的概念和特點(diǎn)
第二節 生物技術(shù)的歷史與發(fā)展
第三節 生物技術(shù)概論的任務(wù)與內容
第四節 生物技術(shù)概論的教學(xué)方法
第二章 基因工程
第一節 基因工程概述
第二節 基因工程的一般技術(shù)
第三節 基因工程的應用發(fā)展前景
第三章 細胞工程
第一節 細胞工程概述
第二節 細胞工程的基本技術(shù)
第三節 細胞工程的應用技術(shù)
第四章 發(fā)酵工程
第一節 發(fā)酵工程概述
第二節 發(fā)酵工程的上游技術(shù)
第三節 發(fā)酵工程的中游技術(shù)
第四節 發(fā)酵工程的下游技術(shù)
第五節 發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)化與控制
第五章 酶工程與蛋白質(zhì)工程
第一節 酶工程
第二節 蛋白質(zhì)工程
第六章 生物技術(shù)與農業(yè)
第一節 植物生物技術(shù)
第二節 動(dòng)物生物技術(shù)
第三節 微生物生物技術(shù)
第七章 生物技術(shù)與食品
第一節 食品生物技術(shù)概述
第二節 食品生物技術(shù)的應用
第三節 食品生物技術(shù)在功能食品開(kāi)發(fā)中的應用
第八章 生物技術(shù)與能源
第一節 微生物與石油開(kāi)發(fā)
第二節 生物技術(shù)與生物質(zhì)能源的開(kāi)發(fā)
第三節 生物“柴油”的開(kāi)發(fā)
第九章 生物技術(shù)與人類(lèi)健康
第一節 生物技術(shù)與生物制藥
第二節 生物技術(shù)與疾病診斷
第三節 生物技術(shù)與基因治療
第四節 人類(lèi)基因組計劃與人類(lèi)健康
第十章 生物技術(shù)與環(huán)境
第一節 環(huán)境的生物檢測技術(shù)
第二節 環(huán)境的生物修復技術(shù)
第三節 生物技術(shù)在污染環(huán)境治理方面的應用
第十一章 現代生物技術(shù)安全與倫理
第一節 生物技術(shù)安全
第二節 生物技術(shù)倫理
第十二章 生物技術(shù)發(fā)明的保護
第一節 現代生物技術(shù)的發(fā)展與專(zhuān)利保護
第二節 現代生物技術(shù)專(zhuān)利的申請
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