現代奶牛養殖科學(xué)簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-05-28 15:23
來(lái)源：京東
作者：京東
現代奶牛養殖科學(xué)
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編輯推薦: 本書(shū)把已成功的奶牛養殖模式與最新的科研成果結合起來(lái)，力求圖文并茂、深入淺出、條分縷析地對奶牛養殖學(xué)作以論述，其內容涵蓋了奶牛業(yè)目前的發(fā)展趨勢，奶牛的繁殖及生理特點(diǎn)，牛奶的營(yíng)養需要、良種選育、飼養管理，牛場(chǎng)建設、規模及管理，奶牛疫病防治和牛奶加工等方面。其中作者的最新成果，優(yōu)質(zhì)CLA牛奶的生產(chǎn)技術(shù)也是首次與讀者謀面。本書(shū)兼收并蓄地考慮到奶業(yè)生產(chǎn)和科研兩方面人員的需要，既有奶業(yè)生產(chǎn)的實(shí)用技術(shù)，又有科研的最新成果。內容豐富，資料翔實(shí)，可供奶業(yè)生產(chǎn)的科技工作者、行政管理人員以及從事奶業(yè)研究人員、大專(zhuān)院校畜牧專(zhuān)業(yè)師生和廣大奶業(yè)養殖戶(hù)參考使用。
內容簡(jiǎn)介: 為了提高我國奶業(yè)的生產(chǎn)水平，使其在質(zhì)和效兩方面同時(shí)實(shí)現可持續發(fā)展，作者結合我國奶業(yè)生產(chǎn)現狀和技術(shù)需求，組織相關(guān)專(zhuān)家成功地將國內外成熟技術(shù)與“十五”科研成果結合起來(lái)，推出本書(shū)。書(shū)中引入環(huán)保概念，倡導養殖環(huán)保；同時(shí)，作者將最新科研成果——優(yōu)質(zhì)功能奶生產(chǎn)技術(shù)首次與讀者謀面。
主要內容包括：奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢、奶牛繁育新技術(shù)、特殊階段奶牛的飼養管理、營(yíng)養與飼料、奶牛良種與外貌鑒定、牛奶品質(zhì)改善與功能奶生產(chǎn)、疾病防治技術(shù)、牛場(chǎng)建設與管理、奶牛養殖的環(huán)境保護九大部分，并附有各種標準及服務(wù)部門(mén)供參考。
本書(shū)兼顧生產(chǎn)和科研兩方面的需要，內容新穎，資料翔實(shí)，可供奶業(yè)生產(chǎn)、科研、管理人員閱讀，同時(shí)可供大中專(zhuān)院校師生參考。
主要內容包括：奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢、奶牛繁育新技術(shù)、特殊階段奶牛的飼養管理、營(yíng)養與飼料、奶牛良種與外貌鑒定、牛奶品質(zhì)改善與功能奶生產(chǎn)、疾病防治技術(shù)、牛場(chǎng)建設與管理、奶牛養殖的環(huán)境保護九大部分，并附有各種標準及服務(wù)部門(mén)供參考。
本書(shū)兼顧生產(chǎn)和科研兩方面的需要，內容新穎，資料翔實(shí)，可供奶業(yè)生產(chǎn)、科研、管理人員閱讀，同時(shí)可供大中專(zhuān)院校師生參考。
目錄:序
前言
第一章 奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢
第一節 奶業(yè)的發(fā)展現狀
一、世界奶業(yè)發(fā)展的現狀及生產(chǎn)消費水平
二、我國奶業(yè)現狀及生產(chǎn)消費水平
三、我國奶業(yè)存在的主要問(wèn)題
四、奶業(yè)與國民經(jīng)濟的關(guān)系
第二節 奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢
一、奶牛養殖趨勢
二、我國的奶牛養殖模式
三、奶?？茖W(xué)發(fā)展的方向重點(diǎn)
第三節 奶牛業(yè)的政策與市場(chǎng)預測
一、奶牛業(yè)的政策導向
二、奶業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)消費與市場(chǎng)預測
第二章 奶牛繁殖技術(shù)
第一節 生殖器官和生理功能
一、母牛的生殖器官及生理功能
二、公牛的生殖器官及生理功能
第二節 生殖激素
一、促性腺激素釋放激素
二、促性腺激素
三、性腺激素
四、垂體后葉素
五、前列腺素
六、生殖激素的作用機理
第三節 母牛發(fā)情與發(fā)情鑒定
一、發(fā)情
二、發(fā)情鑒定
第四節 人工授精
一、采精
二、精液的稀釋
三、精液的保存
四、輸精前的準備工作
五、適時(shí)輸精
第五節 妊娠與分娩
一、妊娠診斷
二、分娩與助產(chǎn)
第六節 繁殖機能障礙
一、未見(jiàn)發(fā)情
二、發(fā)情不規則
三、母牛分泌物異常
第七節 提高繁殖力的措施
一、繁殖力指標
二、影響繁殖力的因素
三、提高繁殖力的措施
第八節 現代繁殖技術(shù)
一、同期發(fā)情
二、胚胎移植
三、胚胎分割
四、胚胎嵌合
五、胚胎性別鑒定
六、體外受精
七、克隆技術(shù)
第九節 性別控制
一、胚胎的性別鑒別
二、后代性別比例的控制
第三章 奶牛營(yíng)養與飼料
第一節 奶牛的消化
一、奶牛的消化系統
二、奶牛的特殊消化活動(dòng)
三、營(yíng)養物質(zhì)的消化
第二節 奶牛的營(yíng)養需要
一、干物質(zhì)采食量
二、能量需要
三、蛋白質(zhì)需要
四、粗纖維需要
五、礦物質(zhì)需要
六、維生素需要
七、水的需要
第三節 特殊階段的奶牛營(yíng)養
一、圍產(chǎn)期奶牛的營(yíng)養
二、代謝紊亂的營(yíng)養預防措施
……
第四章 奶牛的飼養與管理
第五章 奶牛品種與外貌鑒定
第六章 牛奶品質(zhì)及改善技術(shù)
第七章 奶牛疾病防治技術(shù)
第八章 奶牛場(chǎng)的建設與管理
第九章 奶牛養殖的環(huán)境保護技術(shù)
附錄
主要參考文獻
前言
第一章 奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢
第一節 奶業(yè)的發(fā)展現狀
一、世界奶業(yè)發(fā)展的現狀及生產(chǎn)消費水平
二、我國奶業(yè)現狀及生產(chǎn)消費水平
三、我國奶業(yè)存在的主要問(wèn)題
四、奶業(yè)與國民經(jīng)濟的關(guān)系
第二節 奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢
一、奶牛養殖趨勢
二、我國的奶牛養殖模式
三、奶?？茖W(xué)發(fā)展的方向重點(diǎn)
第三節 奶牛業(yè)的政策與市場(chǎng)預測
一、奶牛業(yè)的政策導向
二、奶業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)消費與市場(chǎng)預測
第二章 奶牛繁殖技術(shù)
第一節 生殖器官和生理功能
一、母牛的生殖器官及生理功能
二、公牛的生殖器官及生理功能
第二節 生殖激素
一、促性腺激素釋放激素
二、促性腺激素
三、性腺激素
四、垂體后葉素
五、前列腺素
六、生殖激素的作用機理
第三節 母牛發(fā)情與發(fā)情鑒定
一、發(fā)情
二、發(fā)情鑒定
第四節 人工授精
一、采精
二、精液的稀釋
三、精液的保存
四、輸精前的準備工作
五、適時(shí)輸精
第五節 妊娠與分娩
一、妊娠診斷
二、分娩與助產(chǎn)
第六節 繁殖機能障礙
一、未見(jiàn)發(fā)情
二、發(fā)情不規則
三、母牛分泌物異常
第七節 提高繁殖力的措施
一、繁殖力指標
二、影響繁殖力的因素
三、提高繁殖力的措施
第八節 現代繁殖技術(shù)
一、同期發(fā)情
二、胚胎移植
三、胚胎分割
四、胚胎嵌合
五、胚胎性別鑒定
六、體外受精
七、克隆技術(shù)
第九節 性別控制
一、胚胎的性別鑒別
二、后代性別比例的控制
第三章 奶牛營(yíng)養與飼料
第一節 奶牛的消化
一、奶牛的消化系統
二、奶牛的特殊消化活動(dòng)
三、營(yíng)養物質(zhì)的消化
第二節 奶牛的營(yíng)養需要
一、干物質(zhì)采食量
二、能量需要
三、蛋白質(zhì)需要
四、粗纖維需要
五、礦物質(zhì)需要
六、維生素需要
七、水的需要
第三節 特殊階段的奶牛營(yíng)養
一、圍產(chǎn)期奶牛的營(yíng)養
二、代謝紊亂的營(yíng)養預防措施
……
第四章 奶牛的飼養與管理
第五章 奶牛品種與外貌鑒定
第六章 牛奶品質(zhì)及改善技術(shù)
第七章 奶牛疾病防治技術(shù)
第八章 奶牛場(chǎng)的建設與管理
第九章 奶牛養殖的環(huán)境保護技術(shù)
附錄
主要參考文獻
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