民族茶藝學(xué)/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-10-18 14:11
來(lái)源：京東
作者：京東
民族茶藝學(xué)/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規劃教材
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內容簡(jiǎn)介: 《民族茶藝學(xué)/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規劃教材》分為基礎篇和應用篇兩部分，基礎篇由民族茶藝概述、少數民族茶藝用具、少數民族茶藝設計三章組成；應用篇按語(yǔ)系、人口、分布（分布區茶葉的情況）、居住環(huán)境、生產(chǎn)方式、飲食、服飾、文化藝術(shù)、宗教信仰、主要節日、種茶制茶歷史等，重點(diǎn)介紹了濮人的后裔、同操南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族的佤族、布朗族、德昂族，百越后裔、同操漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族的傣族、壯族、侗族、布依族、水族、京族（京語(yǔ)語(yǔ)言系屬未定）、黎族，同操漢藏語(yǔ)系藏緬語(yǔ)族的彝族、白族、哈尼族、拉祜族、基諾族、景頗族、阿昌族、藏族、納西族、傈僳族、怒族、獨龍族、土家族，同操漢藏語(yǔ)系苗瑤語(yǔ)族的苗族、瑤族、畬族，南島語(yǔ)系的高山族，習用漢語(yǔ)的回族，阿爾泰語(yǔ)系的滿(mǎn)族、維吾爾族、蒙古族，使用朝鮮語(yǔ)的朝鮮族以及印歐語(yǔ)系的塔吉克族、俄羅斯族等34個(gè)民族的基本情況，以及茶文化、茶禮茶俗、茶藝?！睹褡宀杷噷W(xué)/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規劃教材》圖文并茂，通俗易懂，言簡(jiǎn)意賅，還配以9個(gè)視頻直觀(guān)呈現少數民族茶藝。該書(shū)是高等院校茶學(xué)專(zhuān)業(yè)本科生和研究生的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習教材，同時(shí)也可作為高校素質(zhì)教育公選課教材，亦適宜熱愛(ài)茶文化和研究民族茶藝者學(xué)習參考。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:前言
緒論
基礎篇
第一章 民族茶藝概述
第一節 民族茶藝的研究意義
第二節 民族茶藝的形成
第三節 民族茶藝的特點(diǎn)
第四節 民族茶藝的類(lèi)型
主要參考文獻
第二章 少數民族茶藝用具
第一節 土陶茶具
第二節 竹木茶具
第三節 金屬茶具
第四節 其他茶具
主要參考文獻
第三章 少數民族茶藝設計
第一節 少數民族茶藝設計原則
第二節 少數民族茶藝設計要素
第三節 少數民族茶藝設計理念
主要參考文獻
應用篇
第四章 佤族茶藝
第一節 佤族茶文化
第二節 佤族茶禮茶俗
第三節 佤族茶藝展示
主要參考文獻
第五章 布朗族茶藝
第一節 布朗族茶文化
第二節 布朗族茶禮茶俗
第三節 布朗族糊米茶茶藝展示
主要參考文獻
第六章 德昂族茶藝
第一節 德昂族茶文化
第二節 德昂族茶禮茶俗
第三節 德昂族竹筒茶茶藝展示
主要參考文獻
第七章 傣族茶藝
第一節 傣族茶文化
第二節 傣族茶禮茶俗
第三節 傣族茶藝展示
主要參考文獻
第八章 壯族茶藝
第一節 壯族茶文化
第二節 壯族茶禮茶俗
第三節 壯族咸油茶茶藝展示
主要參考文獻
第九章 侗族茶藝
……
緒論
基礎篇
第一章 民族茶藝概述
第一節 民族茶藝的研究意義
第二節 民族茶藝的形成
第三節 民族茶藝的特點(diǎn)
第四節 民族茶藝的類(lèi)型
主要參考文獻
第二章 少數民族茶藝用具
第一節 土陶茶具
第二節 竹木茶具
第三節 金屬茶具
第四節 其他茶具
主要參考文獻
第三章 少數民族茶藝設計
第一節 少數民族茶藝設計原則
第二節 少數民族茶藝設計要素
第三節 少數民族茶藝設計理念
主要參考文獻
應用篇
第四章 佤族茶藝
第一節 佤族茶文化
第二節 佤族茶禮茶俗
第三節 佤族茶藝展示
主要參考文獻
第五章 布朗族茶藝
第一節 布朗族茶文化
第二節 布朗族茶禮茶俗
第三節 布朗族糊米茶茶藝展示
主要參考文獻
第六章 德昂族茶藝
第一節 德昂族茶文化
第二節 德昂族茶禮茶俗
第三節 德昂族竹筒茶茶藝展示
主要參考文獻
第七章 傣族茶藝
第一節 傣族茶文化
第二節 傣族茶禮茶俗
第三節 傣族茶藝展示
主要參考文獻
第八章 壯族茶藝
第一節 壯族茶文化
第二節 壯族茶禮茶俗
第三節 壯族咸油茶茶藝展示
主要參考文獻
第九章 侗族茶藝
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