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    名優(yōu)食用菌原色圖鑒簡(jiǎn)介,目錄書(shū)摘

    2019-11-14 14:30 來(lái)源:京東 作者:京東
    食用菌
    名優(yōu)食用菌原色圖鑒
    暫無(wú)報價(jià)
    60+評論 89%好評
    編輯推薦:1.本書(shū)精選了71種在國內外有較高開(kāi)發(fā)前景的食用菌品種,每個(gè)菌種均配有作者多年收集整理的一手高清原色圖片,全力將菌種的形態(tài)特征形象清晰的展現給讀者。
    2.本書(shū)注重細節,特別是將各食用菌的特性特征輔以局部特寫(xiě)重點(diǎn)展示。
    3.本書(shū)條理清晰,圖文并茂,可讀性強。
    內容簡(jiǎn)介:本書(shū)精選了71種在國內外有較高開(kāi)發(fā)前景的食用菌品種,詳盡地介紹了它們的科屬、別名、形態(tài)特征、營(yíng)養價(jià)值、生活習性及生產(chǎn)、馴化模式等。每個(gè)品種均配有作者多年來(lái)搜集整理的食用菌不同生活階段、栽培方式等的高清特寫(xiě)圖片,力求全方位展現食用、藥用真菌的真實(shí)形態(tài)和細節特征。
    本書(shū)內容豐富,圖文并茂,可供食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、業(yè)余愛(ài)好者、食用菌、微生物專(zhuān)業(yè)師生以及相關(guān)教學(xué)科研工作者等進(jìn)行食用菌鑒別和欣賞。
    作者簡(jiǎn)介:牛長(cháng)滿(mǎn),遼寧農業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)系,副教授。2001年本科畢業(yè)于山西農大園藝學(xué)院蔬菜專(zhuān)業(yè);2004年碩士畢業(yè)于山西農大園藝學(xué)院食用菌專(zhuān)業(yè),同年在遼寧農業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)系任教,主講食用菌生產(chǎn)與加工、食用菌制種、食用菌生產(chǎn)、觀(guān)光食用菌生產(chǎn)、珍稀食用菌栽培、大型野生菌開(kāi)發(fā)技術(shù)、食用菌專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)訓、實(shí)習等多門(mén)食用菌專(zhuān)業(yè)的理論和實(shí)踐課程。2004年至今,承擔院食用菌基地負責人和食用菌協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)等工作。
    主持過(guò)院級《珍稀菌類(lèi)遼南馴化研究》、《活體靈芝盆景造景技術(shù)研究》、《多元組合食用菌栽培高效轉化農業(yè)有機廢料推廣技術(shù)》等多個(gè)院級科研項目。在國內核心期刊發(fā)表10多篇學(xué)術(shù)論文。
    經(jīng)常走訪(fǎng)食用菌企業(yè),與多個(gè)食用菌公司、企業(yè)、研究所保持交流合作,期間先后被聘為盤(pán)錦新北方食用菌研究所技術(shù)顧問(wèn)、中國農函大食用菌生態(tài)培訓科研示范基地技術(shù)顧問(wèn)和大連春天菌液孵化公司技術(shù)顧問(wèn),積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗。近年來(lái)一直擔任遼寧省農民技術(shù)員食用菌培訓班專(zhuān)業(yè)帶頭人,并為各鄉鎮的農民朋友做技術(shù)培訓與服務(wù)。
    目錄:安絡(luò )小皮傘 / 2
    巴西蘑菇 / 3
    白靈菇 / 5
    白平菇 / 7
    鮑魚(yú)菇 / 8
    蟬花 / 10
    草菇 / 12
    長(cháng)根奧德蘑 / 14
    長(cháng)裙竹蓀 / 16
    橙蓋鵝膏菌 / 18
    大杯傘 / 19
    大肥菇 / 21
    冬蟲(chóng)夏草 / 22
    短裙竹蓀 / 24
    分枝猴頭菌 / 26
    鳳尾菇 / 28
    茯苓 / 29
    干巴菌 / 31
    革耳 / 32
    桂花耳 / 33
    荷葉離褶傘 / 34
    黑芝 / 35
    黑木耳 / 37
    紅平菇 / 39
    紅枝瑚菌 / 41
    猴頭菇 / 42
    虎皮香菇 / 44
    滑菇 / 45
    槐耳 / 47
    黃傘 / 49
    灰樹(shù)花 / 51
    雞樅菌 / 53
    雞腿菇 / 55
    雞油菌 / 57
    金耳 / 59
    金針菇 / 60
    裂褶菌 / 62
    靈芝 / 64
    硫黃菌 / 66
    鹿角靈芝 / 67
    馬勃 / 69
    毛木耳 / 71
    美味牛肝菌 / 73
    蒙古口蘑 / 75
    牛舌菌 / 76
    平菇 / 77
    平截棒瑚菌 / 79
    樹(shù)舌 / 80
    雙孢蘑菇 / 82
    松口蘑 / 84
    松乳菇 / 86
    烏靈參 / 87
    香菇 / 88
    杏鮑菇 / 90
    繡球菌 / 92
    羊肚菌 / 94
    楊樹(shù)菇 / 96
    銀耳 / 97
    蛹蟲(chóng)草 / 99
    榆耳 / 101
    榆黃菇 / 102
    榆樹(shù)菇 / 104
    云芝 / 105
    真姬菇 / 107
    榛蘑 / 109
    中國塊菌 / 111
    竹黃 / 112
    豬苓 / 114
    紫芝 / 116
    紫丁香蘑 / 117
    紫革耳 / 118
    附錄/121
    1.蕈菌分類(lèi)基礎知識 / 122
    2.蕈菌采集知識 / 124
    3.毒菌的識別知識 / 127
    4.蕈菌標本制作知識 / 128
    5.本書(shū)蕈菌分類(lèi)一覽表 / 130
    參考文獻/132
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