茶經(jīng)譯注（修訂本）(中國古代名著(zhù)全本譯注叢書(shū))簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
《茶經(jīng)》《茶錄》《品茶要錄》《茶疏》四種茶書(shū)專(zhuān)業(yè)注釋翻譯，唐、宋、明三代茶文化可知究竟。
《茶經(jīng)》共十篇，前六篇詳細介紹茶的起源及鑒別方法、制造餅茶的器具、煎茶與飲茶的器具、煎茶的方法、茶的飲用方法等內容；《七之事》收集大量陸羽之前的茶史資料；《八之出》介紹唐代茶業(yè)的主要產(chǎn)地，并分級品評?！恫杞?jīng)》既反映了唐代茶業(yè)的興盛，又是中國茶學(xué)的拓荒之作，也是后世茶書(shū)的楷模。本書(shū)譯注，以陶氏影宋《百川學(xué)?！繁尽恫杞?jīng)》為底本，并校以多種版本，以求詳實(shí)、準確。在對原書(shū)進(jìn)行?？钡幕A上，對專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)等作了科學(xué)的注釋?zhuān)⒂邪自?huà)文翻譯。本書(shū)還收錄了宋蔡襄《茶錄》和黃儒的《品茶要錄》，及明許次紓的《茶疏》，一并解釋、翻譯，希望讀者能夠對中國茶業(yè)的發(fā)展和飲茶習俗有一個(gè)較為全面的了解。
陸羽（733—804），字?zhù)櫇u，唐代著(zhù)名的茶文化研究者，一生嗜茶，勤于專(zhuān)研。以《茶經(jīng)》三卷聞名于世，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”?！缎绿茣?shū)》有《陸羽傳》。
宋一明，1981年生，山東省兗州市人，畢業(yè)于山東大學(xué)文史哲研究院中國古典文獻學(xué)專(zhuān)業(yè)文學(xué)碩士，復旦大學(xué)古典文獻學(xué)專(zhuān)業(yè)博士?，F任福建人民出版社古籍編輯室編輯。撰有《茶經(jīng)譯注》、《酒經(jīng)譯注》，參與編寫(xiě)《經(jīng)學(xué)十二講》（中華書(shū)局2007年版）等。
前言
凡例
茶經(jīng)
一之源
二指具
三之造
四之器
五之煮
六之炊
七之事
八之出
九之略
十之圖
茶錄
品茶要錄
茶疏
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