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    刺參的營(yíng)養飼料與健康調控簡(jiǎn)介,目錄書(shū)摘

    2021-04-02 09:25 來(lái)源:京東 作者:京東
    飼料
    刺參的營(yíng)養飼料與健康調控
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    內容簡(jiǎn)介:  《刺參的營(yíng)養飼料與健康調控》基于大連海洋大學(xué)營(yíng)養與飼料研究團隊近年來(lái)的研究成果,匯集了本學(xué)科前沿新知識,是目前國內首次對刺參的營(yíng)養需求及健康調控方面進(jìn)行系統闡述的書(shū)作。
      《刺參的營(yíng)養飼料與健康調控》主要介紹了刺參的主要營(yíng)養物質(zhì)需求、刺參健康養殖中的營(yíng)養調控、刺參對環(huán)境重金屬蓄積的營(yíng)養干預、刺參品質(zhì)的營(yíng)養調控、刺參實(shí)用飼料配制方面的相關(guān)知識。
    作者簡(jiǎn)介:  任同軍,男,1975年生,博士。2007年畢業(yè)于日本鹿兒島大學(xué),任職印尼正大集團水產(chǎn)飼料技術(shù)副總經(jīng)理,2008年任大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院副教授,研究方向為水生動(dòng)物營(yíng)養與飼料。近年來(lái)專(zhuān)注于刺參的營(yíng)養需求研究與微生態(tài)應用研究工作,主持或參加國家及省部級項目多項,發(fā)表論文七十余篇。
      
      孫永欣,男,1977年生,博士。畢業(yè)于大連理工大學(xué),遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院副研究員,研究方向為刺參營(yíng)養與免疫,主要承擔免疫增強劑研發(fā)工作。
      
      韓雨哲,男,1984年生,博士,副教授,畢業(yè)于日本鹿兒島大學(xué)?,F任大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院副院長(cháng),主要從事水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養與飼料研究、水族生物飼料研究等。主持或參加國家、省部級科研項目多項,發(fā)表科研論文五十余篇,參編教材兩部。
    目錄:第一章 刺參的養殖現狀
    1.1 刺參的生物學(xué)及其藥效
    1.2 刺參的養殖產(chǎn)業(yè)現狀
    參考文獻

    第二章 刺參的主要營(yíng)養物質(zhì)需要
    2.1 研究營(yíng)養物質(zhì)需要的必要性及研究方法
    2.2 刺參對蛋白質(zhì)需求量的研究
    2.3 刺參對脂肪需求量的研究
    2.4 刺參對糖類(lèi)需求量的研究
    2.5 刺參對賴(lài)氨酸需求量的研究
    2.6 刺參對n-3高不飽和脂肪酸需求量的研究
    2.7 刺參對維生素C需求量的研究
    2.8 主要營(yíng)養對刺參消化能力及腸道健康的影響
    參考文獻

    第三章 刺參健康養殖中的營(yíng)養調控
    3.1 營(yíng)養調控在水產(chǎn)動(dòng)物健康養殖中的意義
    3.2 飼料中添加黃芪和黃芪多糖對刺參的影響
    3.3 飼料中添加果寡糖和枯草芽孢桿菌促進(jìn)刺參生長(cháng)和增強抗病力的研究
    3.4 飼喂蛹蟲(chóng)草促進(jìn)刺參抗燦爛弧菌感染的研究
    3.5 柞蠶免疫活性物質(zhì)對刺參的生長(cháng)、免疫力、抗燦爛弧菌感染能力的影響
    3.6 桑蠶粉在飼料中替代魚(yú)粉對刺參生長(cháng)和免疫的影響
    3.7 飼料添加劑對刺參腸道菌群的影響
    參考文獻

    第四章 刺參對環(huán)境重金屬蓄積的營(yíng)養干預
    4.1 重金屬富集的危害
    4.2 鉛對刺參生長(cháng)的影響
    4.3 鎘對刺參生長(cháng)及鎘蓄積的影響
    4.4 汞對刺參生長(cháng)及汞蓄積的影響
    4.5 重金屬對刺參腸道健康的影響
    4.6 維生素C營(yíng)養干預對刺參重金屬蓄積的影響
    參考文獻

    第五章 刺參品質(zhì)的營(yíng)養調控
    5.1 水產(chǎn)品品質(zhì)調控的營(yíng)養學(xué)方法
    5.2 飼料硒對刺參體壁硒富集的影響
    5.3 飼料維生素C對刺參體壁維生素C富集的影響
    參考文獻

    第六章 刺參實(shí)用飼料的發(fā)展及配方實(shí)例
    6.1 刺參實(shí)用飼料的發(fā)展
    6.2 刺參實(shí)用飼料配方實(shí)例
    參考文獻

    后記
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