無(wú)公害農產(chǎn)品管理與技術(shù)（第3版）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-11-08 14:24
來(lái)源：京東
作者：京東
無(wú)公害農產(chǎn)品管理與技術(shù)（第3版）
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內容簡(jiǎn)介: 《無(wú)公害農產(chǎn)品管理與技術(shù)（第3版）》共分為四篇，第一篇“無(wú)公害農產(chǎn)品認證總論”，主要闡述了無(wú)公害農產(chǎn)品的產(chǎn)生背景、認證依據、認證程序和監督管理等內容，第二篇“種植業(yè)產(chǎn)品認證”、第三篇“畜牧業(yè)產(chǎn)品認證”、第四篇“漁業(yè)產(chǎn)品認證”，分別根據種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)，從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程控制、認證申請、認證審查等方面進(jìn)行了論述?！稛o(wú)公害農產(chǎn)品管理與技術(shù)（第3版）》既是一部系統的無(wú)公害農產(chǎn)品認證管理人員培訓教材，也是一部實(shí)用的無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)、認證、管理、教學(xué)和科研參考用書(shū)。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:第三版前言
第二版前言
第一版前言
第一篇 無(wú)公害農產(chǎn)品認證總論
第一章 無(wú)公害農產(chǎn)品概述
第一節 無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)生的背景
第二節 無(wú)公害農產(chǎn)品概念
第三節 無(wú)公害農產(chǎn)品認證
第二章 無(wú)公害農產(chǎn)品認證依據與組織
第一節 認證依據
第二節 工作體系
第三章 無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證
第一節 認定認證申請
第二節 產(chǎn)地和產(chǎn)品檢測
第三節 認定認證審查
第四節 認證工作要求
第五節 證書(shū)和標志
第四章 無(wú)公害農產(chǎn)品監督管理
第一節 獲證產(chǎn)地監督
第二節 獲證產(chǎn)品質(zhì)量監督
第三節 產(chǎn)品證書(shū)與標志監督管理
第四節 檢測機構監督檢查
第五節 申（投）訴處理
第五章 無(wú)公害農產(chǎn)品風(fēng)險防范和應急管理
第一節 風(fēng)險預警
第二節 應急管理
第二篇 種植業(yè)產(chǎn)品認證
第一章 產(chǎn)地環(huán)境
第一節 產(chǎn)地環(huán)境要求
第二節 產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)
第二章 生產(chǎn)過(guò)程控制
第一節 質(zhì)量安全控制措施
第二節 投入品使用
第三節 生產(chǎn)記錄
第三章 認證申請
第一節 認證申請提交的材料
第二節 申請書(shū)填寫(xiě)指南
第三節 附報材料編制要求
第四章 認證審查
第一節 審查依據
第二節 文件審查
第三節 現場(chǎng)檢查
第三篇 畜牧業(yè)產(chǎn)品認證
第一章 產(chǎn)地環(huán)境
第一節 產(chǎn)地環(huán)境要求
第二節 產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)
第二章 生產(chǎn)過(guò)程控制
第一節 畜禽飼養場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量控制措施
第二節 畜禽產(chǎn)品初加工質(zhì)量控制措施
第三節 生產(chǎn)記錄
第三章 認證申請
第一節 認證申請提交的材料
第二節 申請書(shū)填寫(xiě)指南
第三節 附報材料編制
第四章 認證審查
第一節 審查準則
第二節 文件審查
第三節 現場(chǎng)檢查
第四篇 漁業(yè)產(chǎn)品認證
第一章 產(chǎn)地環(huán)境
第一節 產(chǎn)地環(huán)境要求
第二節 產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)
第二章 生產(chǎn)過(guò)程控制
第一節 過(guò)程控制的必要性和要求
第二節 質(zhì)量控制措施
第三節 生產(chǎn)技術(shù)操作規程
……
附錄
第二版前言
第一版前言
第一篇 無(wú)公害農產(chǎn)品認證總論
第一章 無(wú)公害農產(chǎn)品概述
第一節 無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)生的背景
第二節 無(wú)公害農產(chǎn)品概念
第三節 無(wú)公害農產(chǎn)品認證
第二章 無(wú)公害農產(chǎn)品認證依據與組織
第一節 認證依據
第二節 工作體系
第三章 無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證
第一節 認定認證申請
第二節 產(chǎn)地和產(chǎn)品檢測
第三節 認定認證審查
第四節 認證工作要求
第五節 證書(shū)和標志
第四章 無(wú)公害農產(chǎn)品監督管理
第一節 獲證產(chǎn)地監督
第二節 獲證產(chǎn)品質(zhì)量監督
第三節 產(chǎn)品證書(shū)與標志監督管理
第四節 檢測機構監督檢查
第五節 申（投）訴處理
第五章 無(wú)公害農產(chǎn)品風(fēng)險防范和應急管理
第一節 風(fēng)險預警
第二節 應急管理
第二篇 種植業(yè)產(chǎn)品認證
第一章 產(chǎn)地環(huán)境
第一節 產(chǎn)地環(huán)境要求
第二節 產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)
第二章 生產(chǎn)過(guò)程控制
第一節 質(zhì)量安全控制措施
第二節 投入品使用
第三節 生產(chǎn)記錄
第三章 認證申請
第一節 認證申請提交的材料
第二節 申請書(shū)填寫(xiě)指南
第三節 附報材料編制要求
第四章 認證審查
第一節 審查依據
第二節 文件審查
第三節 現場(chǎng)檢查
第三篇 畜牧業(yè)產(chǎn)品認證
第一章 產(chǎn)地環(huán)境
第一節 產(chǎn)地環(huán)境要求
第二節 產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)
第二章 生產(chǎn)過(guò)程控制
第一節 畜禽飼養場(chǎng)生產(chǎn)質(zhì)量控制措施
第二節 畜禽產(chǎn)品初加工質(zhì)量控制措施
第三節 生產(chǎn)記錄
第三章 認證申請
第一節 認證申請提交的材料
第二節 申請書(shū)填寫(xiě)指南
第三節 附報材料編制
第四章 認證審查
第一節 審查準則
第二節 文件審查
第三節 現場(chǎng)檢查
第四篇 漁業(yè)產(chǎn)品認證
第一章 產(chǎn)地環(huán)境
第一節 產(chǎn)地環(huán)境要求
第二節 產(chǎn)地環(huán)境評價(jià)
第二章 生產(chǎn)過(guò)程控制
第一節 過(guò)程控制的必要性和要求
第二節 質(zhì)量控制措施
第三節 生產(chǎn)技術(shù)操作規程
……
附錄
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