肉羊安全生產(chǎn)技術(shù)指南簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

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內容簡(jiǎn)介:    《肉羊安全生產(chǎn)技術(shù)指南》比較系統、詳細地從肉羊品種利用、繁殖技術(shù)、體型外貌鑒定技術(shù)、營(yíng)養需要與飼料生產(chǎn)技術(shù)、飼養管理技術(shù)、安全生產(chǎn)的場(chǎng)舍建設、肉羊健康及保健、優(yōu)質(zhì)安全羊肉及其生產(chǎn)規范等方面，全面闡述了肉羊安全生產(chǎn)的一些問(wèn)題。在內容上力求切合我國當前生產(chǎn)實(shí)際，突出介紹肉羊生產(chǎn)新技術(shù)，既有實(shí)用性又有先進(jìn)性。

作者簡(jiǎn)介:

目錄:前言
第一章  肉羊主要優(yōu)良品種
第一節  肉羊的基本特征
一、體型外貌特征
二、行為特點(diǎn)和生活習性
第二節  主要肉用綿羊品種
一、國內地方優(yōu)良品種
二、國外引進(jìn)優(yōu)良品種
第三節  主要肉用山羊品種
一、國內地方優(yōu)良品種
二、國外引進(jìn)優(yōu)良品種

第二章  肉羊的繁殖技術(shù)
第一節  肉羊的繁殖
一、肉羊的生殖器官及其生理功能
二、肉羊的生殖生理
三、發(fā)情調控
四、配種季節和配種方式
第二節  肉羊繁殖新技術(shù)及其應用
一、人工授精技術(shù)
二、MOET技術(shù)

第三章  肉羊體型外貌鑒定技術(shù)
第一節  肉羊體尺測量技術(shù)
一、肉羊的外形部位
二、鑒定方法和技術(shù)
三、肉羊體尺測量方法
四、肉羊的外形外貌測定指標
第二節  肉羊體型外貌評定技術(shù)
一、肉羊的理想體型
二、線(xiàn)性評定的原則
三、具體鑒定技術(shù)和方法

第四章  肉羊營(yíng)養需要與飼料生產(chǎn)技術(shù)
第一節  肉羊的營(yíng)養需要和飼養標準
一、肉羊所需的營(yíng)養物質(zhì)
二、肉羊的營(yíng)養需要
三、肉羊的飼養標準
第二節  肉羊常用飼料調制與日糧配合
一、肉羊常用飼料的種類(lèi)及其營(yíng)養特性
二、飼料的加工調制與貯藏
三、安全、環(huán)保型肉羊日糧配制
第三節  飼料污染及防止措施
一、飼料污染造成的危害
二、防止飼料污染的措施

第五章  肉羊飼養管理技術(shù)
第一節  肉羊的飼養管理
一、羔羊的飼養管理
二、育成羊的飼養管理
三、種公羊的飼養管理
四、繁殖母羊的飼養管理
百、畜肥羊的飼養管理
第二節  肉羊的常規管理
一、羊群的組成和周轉
二、編號
三、捕羊及導羊
四、去勢
五、斷尾
六、山羊去角
七、修蹄
八、剪毛
九、抓絨
十、藥浴
十一、擠奶

第六章  肉羊安全生產(chǎn)的場(chǎng)合建設
第一節  場(chǎng)址選擇及場(chǎng)區布局
一、場(chǎng)址的選擇
二、羊場(chǎng)的布局
第二節  羊舍建筑
一、羊舍的基本結構
二、羊舍的類(lèi)型
第三節  羊場(chǎng)主要設施設備
一、飼養設備
二、機械加工設備
三、附屬設施
第四節  羊場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛生控制措施
一、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求
二、羊舍的環(huán)境控制技術(shù)
三、衛生控制措施

第七章  肉羊的健康及保健
第一節  肉羊的健康及其影響因素
一、肉羊的健康
二、影響肉羊健康的因素
第二節  肉羊疾病的綜合防治技術(shù)
一、羊病的類(lèi)型
二、羊病防治的基本原則
三、羊病預防的主要措施
第三節  肉羊常見(jiàn)疾病的診斷、預防和治療
一、炭疽
二、羊巴氏桿菌病
三、布魯氏菌病
四、羊李氏桿菌病
五、破傷風(fēng)
六、口蹄疫
七、羊痘
八、食管阻塞
九、瘤胃積食
十、氫氰酸中毒
十一、有機磷中毒
十二、亞硝酸鹽中毒
十三、瘤胃酸中毒
十四、氨中毒
十五、食鹽中毒

第八章  優(yōu)質(zhì)安全羊肉及其生產(chǎn)規范
第一節  優(yōu)質(zhì)安全羊肉
一、優(yōu)質(zhì)安全羊肉
二、羊肉的污染及控制措施
第二節  肉羊安全生產(chǎn)養殖技術(shù)規范
一、肉羊GAP養殖規范
二、肉羊無(wú)公害養殖規范
三、肉羊綠色養殖規范
四、肉羊有機養殖規范

附表一  肉羊飼養標準
附表二  飼料添加劑品種目錄（2008）
參考文獻