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    不粘效果:他的說(shuō)明書(shū)就已經(jīng)說(shuō)了,并不是很牛逼的不粘,它只是通過(guò)物理涂層來(lái)實(shí)現的,不粘。并且不建議在水煮的情況下,因為水煮的話(huà),它這個(gè)物理涂層不粘就會(huì )失效,只建議用油炒或者是煎東西的時(shí)候來(lái)用。 導熱效果,那肯定是比普通的鐵鍋要慢一點(diǎn)點(diǎn),因為那個(gè) 這口鍋最大的吐槽點(diǎn)是它的硬度不是很高,所以它附贈了一個(gè)硅膠鏟,并且不建議使用鋼鏟,因為鋼鏟用大力刮的話(huà)會(huì )把這個(gè)鈦的這個(gè)不知道叫鍍層還是叫什么好,會(huì )刮花,當然刮花一點(diǎn)是沒(méi)關(guān)系,因為它里面還是有一層不銹鋼的,那不銹鋼跟那起碼比那種鋁鍋好多了。你如果鍍上一層那種什么特氟龍之類(lèi)的涂層,那一旦刮花就會(huì )直接跟鋁離子接觸,鋁離子是會(huì )影響人的神經(jīng)系統的,那這個(gè)鈦的話(huà)就就鈦和不銹鋼就不會(huì )安全性是比較高的。 我后來(lái)查資料才知道鈦純鈦好,它是有兩種晶態(tài)結構。我也不太懂,它具體是微觀(guān)結構是啥意思?就有點(diǎn)類(lèi)似于石墨和金剛石的關(guān)系,是兩種同素異形體。而普通的方法熔煉出的鈦主要是那種比較軟的鈦。需要通過(guò)特殊處理,才能夠變成比較硬的鈦。但是看他的說(shuō)明書(shū)和送硅膠鏟的舉動(dòng)來(lái)說(shuō)。這個(gè)鈦鍋似乎不是主要由比較硬的鈦組成的。所以這是比較可惜的一點(diǎn),。
    康巴赫純鈦炒鍋無(wú)涂層不粘鍋鈦蜂窩鈦鍋32cm【金榜認證】電磁爐通用 曬單實(shí)拍圖 康巴赫純鈦炒鍋無(wú)涂層不粘鍋鈦蜂窩鈦鍋32cm【金榜認證】電磁爐通用 曬單實(shí)拍圖 康巴赫純鈦炒鍋無(wú)涂層不粘鍋鈦蜂窩鈦鍋32cm【金榜認證】電磁爐通用 曬單實(shí)拍圖
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