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                                                并重。


第二等級，非富但貴。雖經(jīng)濟實(shí)力不足，但在社會(huì )生活中能夠享受到應有的尊重。


第三等級，富但不貴。雖然有錢(qián)，也僅僅被稱(chēng)為暴發(fā)戶(hù)，即便家財萬(wàn)貫，也當不得一個(gè)「貴」字。


她將前兩者稱(chēng)作真正的貴族。


中國最為人熟知的貴族，莫過(guò)于《紅樓夢(mèng)》里的賈府。


1


每當我們讀到《紅樓夢(mèng)》中榮寧二府的奢華與排場(chǎng)，總會(huì )被書(shū)中文字搖曳得心馳動(dòng)蕩。


初始的時(shí)候你會(huì )驚嘆于賈家鐘鳴鼎食的奢靡，但是仔細品味你才發(fā)現，真正的貴族，從來(lái)不是物質(zhì)的堆疊，而是一種精神的富足。


記得劉姥姥第一次進(jìn)大觀(guān)園那一回，面對無(wú)數的玉盤(pán)珍饈，賈母和薛姨媽讓鳳姐給劉姥姥布菜，說(shuō)起一個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜「茄鲞」。


「你把才下來(lái)的茄子把皮簽了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成釘子，用雞湯煨了，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴，要吃時(shí)拿出來(lái)，用炒的雞瓜一拌就是?！?

?


賈府的飲食早已超越了珍饈美味的世俗層次，講究的是新鮮細巧，追求的是生活的多姿多彩。


于是我們可以看到，面對別人「孝敬」的金銀珠寶，賈母無(wú)動(dòng)于衷，反倒是劉姥姥二進(jìn)榮國
                    
    
                    
    
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