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    這瓶霞多麗徹底刷新了我對白葡萄酒的認知——它像把地中海的夏日海風(fēng)裝進(jìn)了玻璃瓶。 開(kāi)瓶瞬間就被征服:軟木塞“啵”的一聲輕響后,清新的柑橘香混著(zhù)白桃氣息撲面而來(lái),仿佛走進(jìn)剛下過(guò)晨露的果園。淡金色的酒液在杯壁掛出剔透的淚痕,光看著(zhù)就心生清涼。 口感層次太美妙:第一口是清爽的青檸味,接著(zhù)涌上蜂蜜烤面包的圓潤,收尾帶著(zhù)礦物質(zhì)的微咸。冰鎮到10℃時(shí)最好喝——酸度像被海風(fēng)吹過(guò)的檸檬片,明亮卻不尖銳,配著(zhù)生蠔入口,海鮮的鮮甜直接被放大三倍。 細節處處見(jiàn)匠心:螺旋蓋設計對獨飲者太友好,喝不完擰上放冰箱,三天后風(fēng)味依舊。酒標設計簡(jiǎn)約高級,朋友來(lái)家做客時(shí),連不常喝酒的閨蜜都主動(dòng)問(wèn)我要酒莊名字。 昨晚配著(zhù)蒜蓉蝦仁意面喝,果香正好化解油膩。微醺時(shí)晃著(zhù)酒杯,突然理解法國人說(shuō)的“礦物質(zhì)感”——真的能?chē)L到陽(yáng)光灑在石灰巖土壤上的味道。 如果說(shuō)遺憾,就是一瓶很快見(jiàn)底。已囤半箱當作夏日必備,這價(jià)格能喝到如此平衡的口感,比很多網(wǎng)紅自然酒實(shí)在太多。從此夏日傍晚的陽(yáng)臺,有了最完美的伴侶。
    CHATEAU DE HARTES法國進(jìn)口勃艮第小夏布利AOC霞多麗干白葡萄酒送禮禮盒裝750ml*2 曬單實(shí)拍圖
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