簡(jiǎn)明運動(dòng)生物化學(xué)/高等學(xué)校體育學(xué)類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)系列教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
《簡(jiǎn)明運動(dòng)生物化學(xué)/高等學(xué)校體育學(xué)類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)系列教材》內容編寫(xiě)按照“學(xué)習任務(wù)驅動(dòng)模式”的思路，采用多種靈活生動(dòng)的方式將運動(dòng)生物化學(xué)知識呈現出來(lái)，利于教、學(xué)互動(dòng)，通過(guò)緊密聯(lián)系運動(dòng)實(shí)踐引導學(xué)生的學(xué)習興趣和進(jìn)一步深入學(xué)習的探究，同時(shí)反映了學(xué)科的新進(jìn)展。
《簡(jiǎn)明運動(dòng)生物化學(xué)/高等學(xué)校體育學(xué)類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)系列教材》主要內容分為健身運動(dòng)的生化基礎和競技運動(dòng)的生化基礎兩部分：第1部分介紹運動(dòng)、體重控制和營(yíng)養之間的相互關(guān)系和實(shí)踐應用，運動(dòng)防治慢性代謝性疾病的生化原理和應用技術(shù)；第2部分主要介紹了運動(dòng)中的能量代謝和水鹽代謝及相應的實(shí)踐應用，力量、速度和耐力訓練中的物質(zhì)代謝能量供應特點(diǎn)、疲勞的生化表現、訓練恢復和適應的生物化學(xué)，以及運動(dòng)營(yíng)養的生化原理和實(shí)踐應用，增強了相關(guān)知識和應用的整體性。
緒論
第一篇 健身運動(dòng)的生物化學(xué)基礎
第一章 運動(dòng)控制體重的生物化學(xué)基礎
第一節 運動(dòng)減體重的生物化學(xué)基礎
第二節 運動(dòng)增肌的生物化學(xué)基礎
第二章 運動(dòng)防治慢性代謝性疾病的生物化學(xué)基礎
第一節 運動(dòng)防治糖尿病的生物化學(xué)基礎
第二節 運動(dòng)防治高血脂的生物化學(xué)基礎
第三節 運動(dòng)防治高血壓的生物化學(xué)基礎
第四節 運動(dòng)防治骨質(zhì)疏松的生物化學(xué)基礎
第二篇 競技運動(dòng)訓練的生物化學(xué)基礎
第三章 競技運動(dòng)的能量和物質(zhì)代謝基礎
第一節 磷酸原供能代謝系統基本過(guò)程
第二節 糖無(wú)氧代謝基本過(guò)程
第三節 糖有氧代謝系統基本過(guò)程
第四節 脂肪有氧氧化代謝系統基本過(guò)程
第五節 運動(dòng)中水鹽代謝與體溫調節的生化機制
第四章 力量和速度、耐力訓練與適應的生物化學(xué)基礎
第一節 力量和速度、耐力訓練中的能量供應
第二節 力最和速度、耐力訓練中疲勞的生化機理
第三節 力量和速度、耐力訓練后恢復和適應過(guò)程的生物化學(xué)基礎
第五章 競技運動(dòng)營(yíng)養生化分析
第一節 力量和速度、耐力訓練中合理營(yíng)養的意義和目的
第二節 力量和速度、耐力訓練中人體能量和營(yíng)養素需要量
第三節 力量和速度、耐力項目運動(dòng)員訓練和比賽的營(yíng)養實(shí)踐
參考文獻
京公網(wǎng)安備 11000002000088號
