日用化學(xué)品/普通高等教育“十二五”規劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-11-18 14:23
來(lái)源：京東
作者：京東
日用化學(xué)品/普通高等教育“十二五”規劃教材
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內容簡(jiǎn)介: 《日用化學(xué)品/普通高等教育“十二五”規劃教材》由上海大學(xué)化工系張彰、楊黎明等老師集數年的教學(xué)講課經(jīng)歷及相關(guān)科研項目的積累，承擔組稿、編輯工作。系統地介紹了主要的日用化學(xué)品，如各類(lèi)化妝品、清洗劑與洗滌劑、香料與香精、文化日用品等配方設計原理、制備方法、功能特點(diǎn)、應用范圍，并簡(jiǎn)單描述生產(chǎn)設備、質(zhì)量標準和檢測方法。幫助讀者了解日用化學(xué)品的基本概念、特點(diǎn)，掌握配方型產(chǎn)品的設計原理，為開(kāi)發(fā)新型的產(chǎn)品提供一定的理論與實(shí)踐的基礎。
《日用化學(xué)品/普通高等教育“十二五”規劃教材》取材新穎，內容系統、完整。從產(chǎn)品的應用性角度出發(fā)，注重配方組分的功能性介紹，突出了實(shí)用性和理論性，可作為高等院?；瘜W(xué)、化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)本、專(zhuān)科學(xué)生的教材，也可作為從事此領(lǐng)域研究與開(kāi)發(fā)技術(shù)人員的參考書(shū)。
《日用化學(xué)品/普通高等教育“十二五”規劃教材》取材新穎，內容系統、完整。從產(chǎn)品的應用性角度出發(fā)，注重配方組分的功能性介紹，突出了實(shí)用性和理論性，可作為高等院?；瘜W(xué)、化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)本、專(zhuān)科學(xué)生的教材，也可作為從事此領(lǐng)域研究與開(kāi)發(fā)技術(shù)人員的參考書(shū)。
作者簡(jiǎn)介:
張彰，男，漢族，上海大學(xué)化工系（副主任），2007年畢業(yè)于上海大學(xué)材料學(xué)院（工學(xué)博士）。自1984年工作以來(lái)，一直從事于化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的教學(xué)與科研工作。期間主持與參與了多項國家與省市級化工領(lǐng)域方面的科研與教學(xué)研究項目。主講《化工原理》《精細化學(xué)品化學(xué)》《日用化工》等課程，編寫(xiě)了《日用化工》課程的講義，獲得過(guò)教材、課程建設方面的相關(guān)教學(xué)成果。獨立或參與編寫(xiě)的主要著(zhù)作/學(xué)術(shù)論文：1.《綠色化學(xué)工藝導論》； 2.《化工原理實(shí)驗》；3. Zhang Zhang, Li Hui, etc. “Selective Oxidation of Styrene in Ionic Liquid and its Reaction Kinetics”[J]. Synthesis and Reactivity in Inorganic, Metal-Organic, and Nano-Metal Chemistry, 39:144-148, 2009；4. 余海雯, 張彰等.“多溴聯(lián)苯醚代謝產(chǎn)物的合成” 環(huán)境化學(xué)， 2008，27（5）615-619。
目錄:緒論
上篇：原料及基礎知識
第一章 表面活性劑
1.1 表面張力與表面活性劑
1.2 各類(lèi)表面活性劑
1.3 表面活性劑的基本屬性
第二章 香料與香精
2.1 表面活性劑概念
2.2 表面活性劑的結構與合成
2.3 表面活性劑的基本性質(zhì)
第三章 化妝品基礎
3.1 皮膚與毛發(fā)
3.2 化妝品基礎原料
3.3 化妝品的乳化與增溶
下篇：日用化學(xué)品
第四章 個(gè)人護理及美容品
4.1 護膚用品
4.2 護發(fā)用品
4.3 口腔與洗浴用品
4.4 香水及美容產(chǎn)品
第五章 家庭清潔用品
5.1 洗滌基礎知識
5.2 肥皂
5.3 織物洗滌劑
5.4 硬表面清洗劑
5.5 家庭衛生用品
上篇：原料及基礎知識
第一章 表面活性劑
1.1 表面張力與表面活性劑
1.2 各類(lèi)表面活性劑
1.3 表面活性劑的基本屬性
第二章 香料與香精
2.1 表面活性劑概念
2.2 表面活性劑的結構與合成
2.3 表面活性劑的基本性質(zhì)
第三章 化妝品基礎
3.1 皮膚與毛發(fā)
3.2 化妝品基礎原料
3.3 化妝品的乳化與增溶
下篇：日用化學(xué)品
第四章 個(gè)人護理及美容品
4.1 護膚用品
4.2 護發(fā)用品
4.3 口腔與洗浴用品
4.4 香水及美容產(chǎn)品
第五章 家庭清潔用品
5.1 洗滌基礎知識
5.2 肥皂
5.3 織物洗滌劑
5.4 硬表面清洗劑
5.5 家庭衛生用品
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