連鎖物流管理實(shí)務(wù)/21世紀高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)用規劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

編輯推薦:    《21世紀高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)用規劃教材：連鎖物流管理實(shí)務(wù)》每章開(kāi)頭都有豐富的導讀案例，并給出深入淺出的分析與探討，便于授課并激發(fā)學(xué)生的興趣。知識與實(shí)際業(yè)務(wù)操作相結合，突出專(zhuān)業(yè)性、應用性和實(shí)踐性，有利于學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦、固化知識、增強能力。以項目或任務(wù)驅動(dòng)教學(xué)，以行動(dòng)導向引導學(xué)生學(xué)習。

內容簡(jiǎn)介:    《21世紀高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)用規劃教材：連鎖物流管理實(shí)務(wù)》以我國連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)發(fā)展中的物流管理人才需求為特點(diǎn)構建體系，內容包括連鎖業(yè)物流活動(dòng)的幾大職能要素——連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)采購管理與訂單處理、物流配送管理、庫存管理、流通加工、成本管理等，輔助各職能活動(dòng)的物流設施設備、信息化管理及影響連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售發(fā)展的重點(diǎn)、難點(diǎn)的逆向物流、冷鏈物流管理；將連鎖物流理論與實(shí)踐結合，知識與實(shí)際業(yè)務(wù)操作結合，本著(zhù)簡(jiǎn)單、實(shí)用、夠用的原則充實(shí)教材內容。
    《21世紀高職高專(zhuān)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)實(shí)用規劃教材：連鎖物流管理實(shí)務(wù)》既可作為連鎖物流管理、零售物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習用書(shū)，也可作為相關(guān)從業(yè)人員的學(xué)習參考書(shū)。

作者簡(jiǎn)介:

目錄:第一章 連鎖物流管理概述
第一節 連鎖經(jīng)營(yíng)概覽
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的定義與特征
二、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本形式與連鎖業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)
三、物流管理在連鎖經(jīng)營(yíng)中的地位
第二節 連鎖物流概述
一、連鎖物流的概念及特征
二、連鎖物流的結構
三、連鎖物流的形式與分類(lèi)
第三節 連鎖物流管理
一、連鎖物流管理的含義與特點(diǎn)
二、連鎖物流管理的環(huán)節
三、連鎖物流管理的組織形式
第四節 連鎖業(yè)物流管理認知實(shí)訓
一、任務(wù)引入
二、知識認知-5S管理
三、任務(wù)實(shí)施
四、技能拓展
本章小結
復習思考題

第二章 連鎖業(yè)采購管理與訂單處理
第一節 連鎖業(yè)采購概述
一、連鎖經(jīng)營(yíng)的定義與特征
二、連鎖企業(yè)采購原則與采購方式
第二節 采購管理實(shí)務(wù)
一、連鎖物流采購計劃制訂
二、連鎖業(yè)供應商的選擇
三、連鎖業(yè)物流采購流程管理
四、連鎖業(yè)采購成本核算與控制
第三節 連鎖業(yè)訂單處理
一、訂單處理的含義與類(lèi)型
二、連鎖業(yè)訂單處理流程
三、訂單處理方式與解決方案
四、缺貨與緊急訂單的處理
第四節 違鎖業(yè)采購物流與訂單處理綜合實(shí)訓
一、連鎖業(yè)采購物流管理實(shí)訓
二、連鎖業(yè)大客戶(hù)訂單處理實(shí)訓
本章小結
復習思考題

第三章 連鎖物流配送管理
第一節 連鎖物流配送概述
一、物流配送的含義與功能要素
二、連鎖物流配送模式的選擇
三、連鎖物流配送流程
第二節 連鎖物流配送中心
一、連鎖物流配送中心的功能與作用
二、連鎖物流配送中心的類(lèi)型
三、連鎖物流配送中心的建設與管理
四、連鎖物流配送中心的流程與作業(yè)管理
五、連鎖物流配送的合理化
第三節 連鎖物流聯(lián)盟
一、物流聯(lián)盟的含義與作用
二、連鎖物流聯(lián)盟的模式
三、連鎖物流聯(lián)盟的建設要點(diǎn)
第四節 連鎖業(yè)物流配送綜合案例與實(shí)訓
一、任務(wù)引入
二、知識要點(diǎn)
三、任務(wù)實(shí)施
四、技能拓展
本章小結
復習思考題

第四章 連鎖物流庫存管理
第一節 連鎖物流庫存管理概述
一、庫存管理的概念
二、連鎖業(yè)庫存的類(lèi)型與管理要點(diǎn)
三、連鎖物流庫存管理的模式
第二節 連鎖物流庫存控制
一、連鎖物流庫存控制的目的與方法
二、安全庫存與訂貨周期的確定
三、訂貨點(diǎn)與訂貨批量的確定
第三節 基于VMI的連鎖業(yè)庫存管理
一、VMI的思想與優(yōu)勢
二、連鎖企業(yè)供應商與連鎖商的合作方式
三、基于VMI的連鎖企業(yè)庫存管理系統的構建
四、基于VMI的連鎖企業(yè)庫存管理
典型案例——蘇果超市基于VMI的應用效果
第四節 連鎖物流庫存管理綜合實(shí)訓
一、連鎖商店庫存分類(lèi)應用實(shí)訓
二、連鎖門(mén)店訂貨、補貨應用實(shí)訓
本章小結
復習思考題

第五章 連鎖流通加工與物流設施設備
第一節 連鎖流通加工概述
一、流通加工
二、連鎖流通加工的類(lèi)型及工藝
三、連鎖流通加工合理化
第二節 連鎖物流設施設備的應用與管理
一、連錟物流設施設備的分類(lèi)
二、連鎖物流設施設備的應用
三、連鎖業(yè)裝卸搬運作業(yè)與合理化
第三節 連鎖流通加工管理綜合實(shí)訓
一、任務(wù)引入
二、任務(wù)分析
三、任務(wù)實(shí)施
四、技能拓展
本章小結
復習思考題

第六章 連鎖物流外包
第一節 連鎖物流外包概述
一、物流外包的相關(guān)概念
二、連鎖物流外包的成因
三、連鎖物流外包的實(shí)現條件
第二節 連鎖物流外包運營(yíng)模式
一、連鎖物流外包運營(yíng)模式概述
二、連鎖物流外包的優(yōu)勢與風(fēng)險
三、連鎖物流外包的風(fēng)險防范
第三節 連鎖物流外包綜合實(shí)訓
一、中小型連鎖企業(yè)物流外包方案設計
二、連鎖物流外包風(fēng)險案例與對策分析
本章小結
……
第七章 連鎖物流信息化管理
第八章 連鎖業(yè)逆向物流管理
第九章 連鎖業(yè)冷鏈物流管理
第十章 連鎖物流成本管理