微生物學(xué)原理與應用簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-10-12 16:16
來(lái)源：京東
作者：京東
微生物學(xué)原理與應用
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內容簡(jiǎn)介:本教材是一部注重基礎性、強調科學(xué)性和應用性的新編教材，著(zhù)力培養學(xué)生的創(chuàng )新意識，提高學(xué)生的創(chuàng )新思維能力。全書(shū)分為三篇21章，第一篇為微生物學(xué)理論基礎篇，包括微生物細胞的結構和功能及微生物的營(yíng)養與代謝、生長(cháng)繁殖與控制、遺傳與變異、基因表達與調控，以及微生物的生態(tài)、進(jìn)化和分類(lèi)鑒定、感染與免疫；第二篇為現代微生物學(xué)技術(shù)篇，包括微生物基本技術(shù)、基因工程技術(shù)和發(fā)酵工程技術(shù)；第三篇為微生物資源應用篇，包括微生物在農業(yè)、生物化工、醫藥、食品、可再生能源、礦藏開(kāi)采和環(huán)境保護等方面的應用。每章均附有知識點(diǎn)回顧、關(guān)鍵詞、自測題，以便于學(xué)生復習和掌握。同時(shí)每章開(kāi)始都有與本章內容相關(guān)的事例，并在正文中穿插一些小故事，以引起讀者的興趣和思考。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:第一篇 微生物學(xué)理論基礎篇
第一章 微生物世界和微生物學(xué)簡(jiǎn)史
第一節 微生物世界
一、何謂微生物
二、微生物的特點(diǎn)
三、微生物與人類(lèi)的關(guān)系
四、微生物學(xué)的研究?jì)热?nbsp;
第二節 微生物學(xué)簡(jiǎn)史
一、微生物的發(fā)現
二、微生物學(xué)的早期研究
三、微生物學(xué)的發(fā)展時(shí)期
四、現代微生物學(xué)
第二章 原核微生物
第一節 原核微生物細胞概述
一、原核微生物細胞組成
二、細胞形態(tài)的多樣性
第二節 原核微生物的細胞壁
一、肽聚糖
二、革蘭氏陽(yáng)性菌的細胞壁
三、革蘭氏陰性菌的細胞壁
四、缺壁細菌
五、古生菌的細胞壁
第三節 原核微生物細胞內部結構
一、內含物
二、內膜結構
三、芽孢
第四節 原核微生物細胞表面結構
一、莢膜
二、鞭毛
三、菌毛
四、性毛
第五節 原核微生物其他主要類(lèi)群
一、放線(xiàn)菌
二、藍細菌
三、螺旋體、立克次氏體、衣原體、支原體
四、古生菌
第三章 真核微生物
第一節 真核微生物的細胞結構與功能
一、細胞核
二、細胞膜
三、線(xiàn)粒體、氫化酶體和葉綠體
四、內質(zhì)網(wǎng)與高爾基體
五、液泡
六、溶酶體與過(guò)氧化物酶體
七、微管蛋白和肌動(dòng)蛋白
八、細胞壁
九、鞭毛與纖毛
第二節 真菌
一、絲狀真菌—霉菌
二、單細胞真菌—酵母
三、共生真菌—地衣和菌根
四、高等真菌—蘑菇
第三節 原生生物
一、原生生物的一般特征
二、代表性原生生物
第四章 非細胞微生物：病毒
第一節 病毒的性質(zhì)、形態(tài)結構與分類(lèi)
一、病毒的一般性質(zhì)
二、病毒顆粒的形態(tài)結構
三、病毒的化學(xué)組成及功能
四、病毒的分類(lèi)
第二節 病毒的生長(cháng)與定量
一、病毒的培養
二、病毒的純化
三、病毒的測定
第三節 病毒的復制
一、病毒復制的基本特征
二、病毒的復制周期
第四節 病毒的多樣性
一、噬菌體
二、動(dòng)物病毒
三、植物病毒
四、昆蟲(chóng)病毒
第五節 亞病毒
一、類(lèi)病毒
二、擬病毒
三、朊病毒
四、衛星病毒
五、缺陷干擾顆粒
……
第二篇 現代微生物學(xué)技術(shù)篇
第三篇 微生物資源應用篇
第一章 微生物世界和微生物學(xué)簡(jiǎn)史
第一節 微生物世界
一、何謂微生物
二、微生物的特點(diǎn)
三、微生物與人類(lèi)的關(guān)系
四、微生物學(xué)的研究?jì)热?nbsp;
第二節 微生物學(xué)簡(jiǎn)史
一、微生物的發(fā)現
二、微生物學(xué)的早期研究
三、微生物學(xué)的發(fā)展時(shí)期
四、現代微生物學(xué)
第二章 原核微生物
第一節 原核微生物細胞概述
一、原核微生物細胞組成
二、細胞形態(tài)的多樣性
第二節 原核微生物的細胞壁
一、肽聚糖
二、革蘭氏陽(yáng)性菌的細胞壁
三、革蘭氏陰性菌的細胞壁
四、缺壁細菌
五、古生菌的細胞壁
第三節 原核微生物細胞內部結構
一、內含物
二、內膜結構
三、芽孢
第四節 原核微生物細胞表面結構
一、莢膜
二、鞭毛
三、菌毛
四、性毛
第五節 原核微生物其他主要類(lèi)群
一、放線(xiàn)菌
二、藍細菌
三、螺旋體、立克次氏體、衣原體、支原體
四、古生菌
第三章 真核微生物
第一節 真核微生物的細胞結構與功能
一、細胞核
二、細胞膜
三、線(xiàn)粒體、氫化酶體和葉綠體
四、內質(zhì)網(wǎng)與高爾基體
五、液泡
六、溶酶體與過(guò)氧化物酶體
七、微管蛋白和肌動(dòng)蛋白
八、細胞壁
九、鞭毛與纖毛
第二節 真菌
一、絲狀真菌—霉菌
二、單細胞真菌—酵母
三、共生真菌—地衣和菌根
四、高等真菌—蘑菇
第三節 原生生物
一、原生生物的一般特征
二、代表性原生生物
第四章 非細胞微生物：病毒
第一節 病毒的性質(zhì)、形態(tài)結構與分類(lèi)
一、病毒的一般性質(zhì)
二、病毒顆粒的形態(tài)結構
三、病毒的化學(xué)組成及功能
四、病毒的分類(lèi)
第二節 病毒的生長(cháng)與定量
一、病毒的培養
二、病毒的純化
三、病毒的測定
第三節 病毒的復制
一、病毒復制的基本特征
二、病毒的復制周期
第四節 病毒的多樣性
一、噬菌體
二、動(dòng)物病毒
三、植物病毒
四、昆蟲(chóng)病毒
第五節 亞病毒
一、類(lèi)病毒
二、擬病毒
三、朊病毒
四、衛星病毒
五、缺陷干擾顆粒
……
第二篇 現代微生物學(xué)技術(shù)篇
第三篇 微生物資源應用篇
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