肉羊養殖創(chuàng )業(yè)致富指導簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

編輯推薦:肉羊養殖因其周轉快，養殖成本低，適應性強，產(chǎn)品綠色健康而成為我國很多地方的創(chuàng )業(yè)致富產(chǎn)業(yè)。本書(shū)從養殖技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理方法，產(chǎn)品加工等方面指導養殖戶(hù)敲開(kāi)致富之門(mén)。

內容簡(jiǎn)介:本書(shū)內容全面，技術(shù)先進(jìn)，全文分成四篇，即入門(mén)篇、技術(shù)指導篇、養羊實(shí)戰篇到產(chǎn)品推廣篇，由淺入深地介紹了現代養羊生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。主要內容包括肉羊的品種、繁殖配種、飼料營(yíng)養、疫病防治及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等，具有較強的指導性、實(shí)用性和可操作性，為科學(xué)養羊提供了技術(shù)保證和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗，尤其是章節中提供了可操作性強的具體案例讓讀者易學(xué)實(shí)用，且能因地制宜地加以應用。本書(shū)可作為肉羊養殖戶(hù)和有志于肉羊致富的創(chuàng )業(yè)者以及基層農技推廣人員指導用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介:江喜春，副研究員，男，安徽懷寧人，1976年1月出生。近20年來(lái)，主要從事牛羊等反芻動(dòng)物繁殖與飼料營(yíng)養應用技術(shù)研究與生產(chǎn)實(shí)踐，是農牧民的好朋友，倡導人與動(dòng)物和諧。中國畜牧獸醫學(xué)會(huì )養羊學(xué)分會(huì )理事，安徽省畜牧獸醫學(xué)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)，安徽省牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家。

目錄:章 入門(mén)篇 1
一、你了解羊嗎 1
（一）羊的起源 1
（二）羊的生活習性 2
（三）羊文化 4
（四）羊產(chǎn)品及其用途 6
二、肉羊養殖需要具備的條件 9
（一）投資者須三思而后行 9
（二）有吃苦拼搏的精神 10
（三）有不恥下問(wèn)的態(tài)度 11
（四）有穩定的實(shí)力 12
（五）有勝任的人才 12
（六）選擇適合品種 12
（七）飼料廉價(jià)，來(lái)源可靠穩定 13
（八）科學(xué)組織生產(chǎn) 13
（九）有市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)意識 13
三、肉羊養殖規?！岸取笔顷P(guān)鍵 14
（一）規模養殖要把握科學(xué)概念 14
（二）規模養殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應注意把握的特點(diǎn) 15

（三）發(fā)展規模養殖需具備的條件 15
（四）肉羊規模養殖應遵循的原則 16
（五）養殖規模的選擇 17
［案例 1-1］某肉羊場(chǎng)生產(chǎn)技術(shù)方案 18
四、肉羊業(yè)發(fā)展方向 20
（一）國內外養羊業(yè)發(fā)展趨勢 20
（二）國內養羊業(yè)存在的問(wèn)題 21
（三）肉羊業(yè)發(fā)展的十個(gè)轉變 22
（四）國內發(fā)展養羊業(yè)的技術(shù)指導方案 26
［案例 1-2］種養結合現代生態(tài)循環(huán)農業(yè)方向發(fā)展模式 28
第二章 技術(shù)指導篇 31
一、引種指南 31
（一）我國綿羊品種與國外引進(jìn)品種 31
（二）我國山羊品種與國外引進(jìn)品種 35
（三）優(yōu)良肉用種羊引種建議 38
［案例 2-1］一起新建羊場(chǎng)引種后種羊
持續死亡案例分析 42
二、肉羊的本品種選育與雜交利用 45
（一）選種選配關(guān)鍵技術(shù) 45
（二）本品種選育 48
（三）雜交繁育 49
（四）我國綿、山羊生產(chǎn)適宜的雜交組合 51
［案例 2-2］“優(yōu)良種羊基因的引進(jìn)和利用研究”
項目實(shí)施情況 58

三、不同生理階段羊只生理與飼養要點(diǎn) 62
（一）種公羊生理與飼養要點(diǎn) 62
（二）妊娠母羊生理與飼養要點(diǎn) 67
（三）哺乳母羊生理與飼養要點(diǎn) 69
（四）羔羊生理與飼養要點(diǎn) 71
（五）育成羊生理與飼養要點(diǎn) 81
四、肉羊的飼料配制原則與配方設計步驟 84
（一）飼料配制的一般原則 84
（二）飼料配方設計步驟 87
五、肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式 92
（一）肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式中的主要組成元素 92
（二）國內外經(jīng)營(yíng)模式的分類(lèi)情況 93
（三）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)中的共同點(diǎn) 94
（四）國內主要經(jīng)營(yíng)模式介紹與分析 96
［案例 2-3］助推羊業(yè)發(fā)展的“八化模式” 101
六、養羊的方式 106
（一）放牧 106
（二）舍飼 112
（三）放牧 + 舍飼 114
［案例 2-4］山羊四季放牧的方法 114
七、養羊需要掌握的知識 117
（一）肉羊生理特征 117
（二）羊的個(gè)體鑒定 118
（三）肉羊繁育基本知識與繁育技術(shù) 120
（四）羔羊早期斷奶 126

（五）抓羊相關(guān)技巧 128
（六）修羊蹄 129
（七）食品等級劃分 130
［案例 2-5］羔羊代乳粉在羔羊超早期
斷奶中的應用技術(shù) 131
第三章 養羊實(shí)踐篇 135
一、肉羊場(chǎng)基礎設施建設 135
（一）羊場(chǎng)場(chǎng)址選擇 135
（二）相關(guān)備案手續 137
（三）常見(jiàn)羊舍類(lèi)型及特點(diǎn) 137
（四）羊場(chǎng)建設規劃布局 141
［案例 3-1］某肉羊生態(tài)養殖基地功能區規劃方案 144
二、養羊需要的設備設施 145
（一）羊床 145
（二）護欄 147
（三）草料架 147
（四）飲水設備 148
（五）消毒池 149
（六）飼草收獲和飼草飼料加工設備 149
（七）青貯設施 150
（八）通風(fēng)設備 151
（九）藥浴設施 151
（十）人工授精設備設施 152
（十一）雨水污水分離和凈道污道分離設施 152

（十二）磅秤和羊籠 153
（十三）剪毛設備 153
［案例 3-2］某肉羊生態(tài)養殖區工程建設實(shí)例 154
三、肉羊的引進(jìn) 157
（一）引種的準備 157
（二）引進(jìn)后的隔離觀(guān)察 159
（三）引進(jìn)羊只的飼養管理 160
（四）羊病的預防和應對措施 160
四、肉羊的營(yíng)養與飼料調制加工 161
（一）肉羊所需的營(yíng)養物質(zhì)及其作用 161
（二）肉羊常用飼料及其營(yíng)養特性 166
（三）常用粗飼料調制技術(shù) 174
（四）青貯飼料的加工調制 178
［案例 3-3］肉羊全混合日糧配制技術(shù)與實(shí)例 189
五、肉羊的飼養管理 195
（一）規模羊場(chǎng)飼養管理重點(diǎn)掌握的幾個(gè)原則 195
（二）肉羊飼養管理要點(diǎn) 197
（三）肉羊生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù) 206
［案例 3-4］羊同期發(fā)情技術(shù)方案與操作流程圖 211
六、肉羊疾病防治 215
（一）肉羊常見(jiàn)病的分類(lèi)與診斷 215
［案例 3-5］羊病的觀(guān)察診斷 217
（二）羊常見(jiàn)傳染病防治 218
（三）常見(jiàn)普通病防治 223
［案例 3-6］冬季羊普通病預防措施 240

（四）常見(jiàn)寄生蟲(chóng)病防治 241
第四章 肉羊產(chǎn)品加工利用與推廣篇 248
一、羊糞的開(kāi)發(fā)與利用 248
（一）堆肥腐熟，還田利用 248
（二）好氧發(fā)酵干燥，制成有機肥 249
二、肉羊屠宰與胴體分割 250
（一）肉羊屠宰加工流程 250
（二）胴體分割 252
三、羊場(chǎng)的銷(xiāo)售管理 253
（一）銷(xiāo)售預測 253
（二）銷(xiāo)售決策 254
（三）銷(xiāo)售計劃 254
（四）銷(xiāo)售形式 254
（五）銷(xiāo)售管理 254