連鎖企業(yè)采購管理（第二版）（21世紀高職高專(zhuān)規劃教材·連鎖經(jīng)營(yíng)管理系列）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-10-21 19:01
來(lái)源：京東
作者：京東
連鎖企業(yè)采購管理（第二版）（21世紀高職高專(zhuān)規劃教材·連鎖經(jīng)營(yíng)管理系列）
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內容簡(jiǎn)介:本教材針對高職高專(zhuān)培養目標的課程要求，主要以連鎖企業(yè)采購管理的工作、業(yè)務(wù)流程為主線(xiàn)，闡述了連鎖企業(yè)商品采購計劃的制定、商品采購談判與合同管理、商品采購作業(yè)流程管理、供應商管理、采購績(jì)效分析與改善等采購管理核心項目的相關(guān)知識，同時(shí)通過(guò)具體生動(dòng)的案例討論，以及采購計劃編寫(xiě)、采購合同擬定、采購商品收驗貨模擬、供應商考核評價(jià)、采購績(jì)效分析等實(shí)訓任務(wù)，將專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)際項目任務(wù)相結合，融理論性、實(shí)用性與操作性于一體。
作者簡(jiǎn)介:樓永俊，浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，經(jīng)貿學(xué)院教師。連鎖經(jīng)營(yíng)管理省級示范專(zhuān)業(yè)建設負責人；多次被評為教學(xué)質(zhì)量?jì)?yōu)良獎（校級）、教壇新秀（校級）
目錄:項目一 認識連鎖企業(yè)采購管理
任務(wù)一 學(xué)習采購管理基礎知識
任務(wù)二 確定采購流程與采購管理內容
項目二 連鎖企業(yè)商品采購決策
任務(wù)一 進(jìn)行商品采購品類(lèi)決策
任務(wù)二 進(jìn)行商品采購價(jià)格與數量決策
項目三 連鎖企業(yè)采購談判與合同管理
任務(wù)一 調查和選擇供應商
任務(wù)二 進(jìn)行商品采購談判
任務(wù)三 管理商品采購合同
項目四 連鎖企業(yè)采購作業(yè)管理
任務(wù) 進(jìn)行采購商品的收驗貨
項目五 連鎖企業(yè)供應商管理
任務(wù)一 考評供應商
任務(wù)二 供應商關(guān)系管理
項目六 連鎖企業(yè)采購績(jì)效評估與改善
任務(wù)一 評估采購績(jì)效
任務(wù)二 改善采購績(jì)效
項目七 連鎖企業(yè)采購新模式的應用
任務(wù) 運用新采購模式進(jìn)行商品采購
參考文獻
任務(wù)一 學(xué)習采購管理基礎知識
任務(wù)二 確定采購流程與采購管理內容
項目二 連鎖企業(yè)商品采購決策
任務(wù)一 進(jìn)行商品采購品類(lèi)決策
任務(wù)二 進(jìn)行商品采購價(jià)格與數量決策
項目三 連鎖企業(yè)采購談判與合同管理
任務(wù)一 調查和選擇供應商
任務(wù)二 進(jìn)行商品采購談判
任務(wù)三 管理商品采購合同
項目四 連鎖企業(yè)采購作業(yè)管理
任務(wù) 進(jìn)行采購商品的收驗貨
項目五 連鎖企業(yè)供應商管理
任務(wù)一 考評供應商
任務(wù)二 供應商關(guān)系管理
項目六 連鎖企業(yè)采購績(jì)效評估與改善
任務(wù)一 評估采購績(jì)效
任務(wù)二 改善采購績(jì)效
項目七 連鎖企業(yè)采購新模式的應用
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