新視界大學(xué)英語(yǔ)·高職高專(zhuān)精品系列：國際酒店服務(wù)英語(yǔ)簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-04-07 09:52
來(lái)源：京東
作者：京東
新視界大學(xué)英語(yǔ)·高職高專(zhuān)精品系列：國際酒店服務(wù)英語(yǔ)
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內容簡(jiǎn)介: 《新視界大學(xué)英語(yǔ)·高職高專(zhuān)精品系列：國際酒店服務(wù)英語(yǔ)》從酒店各個(gè)部門(mén)的工作出發(fā)，包含了前臺工作、客房部工作、餐飲部工作和商場(chǎng)部工作4個(gè)方面的內容。書(shū)中語(yǔ)言秉承生動(dòng)、簡(jiǎn)潔、有效的原則，生詞、難詞很少見(jiàn)，盡量采用英美人士間耳熟能詳的固定表達法，便于讀者模仿記憶并在實(shí)際工作與交流中運用。 《國際酒店服務(wù)英語(yǔ)》體例上以單元為單位，每個(gè)單元由學(xué)習目標、背景常識、情景對話(huà)、難點(diǎn)精講、各國文化習俗的介紹、練習等組成。
作者簡(jiǎn)介:謝鈺，女，西南師范大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)碩士，三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院講師，曾發(fā)表過(guò)數篇論文和專(zhuān)著(zhù)，主講大學(xué)英語(yǔ)和旅游英語(yǔ)。
目錄:Chapter 1 Front Office Service 前臺服務(wù)
Unit 1 Room Reservation客房預訂
Unit 2 Checking In登記入住
Unit 3 Bell Service應接服務(wù)
Unit 4 Information Service問(wèn)詢(xún)服務(wù)
Unit 5 Exchanging Foreign Currency外幣兌換
Unit 6 Changing Rooms延宿和換房服務(wù)
Unit 7 Checking Out結賬離店
Chapter 2 Housekeeping客戶(hù)報務(wù)
Unit 1 Concierge Service客房迎賓服務(wù)
Unit 2 Room Cleaning清理房間
Unit 3 Laundry Service洗衣服務(wù)
Unit 4 Room Beverage Service客房送餐服務(wù)
Unit 5 Personalized Service個(gè)性化服務(wù)
Unit 6 Dealing with Emergency處理客房突發(fā)事件
Unit 7 Other Housekeeping Services其他客房服務(wù)
Chapter 3 Food & Beverage 餐飲服務(wù)
Unit l Table Reservation預訂餐位
Unit 2 Greeting the Guests餐廳迎客
Unit 3 Taking Orders點(diǎn)菜
Unit 4 Serving at the Dinner席間服務(wù)
Unit 5 Bar Service酒水服務(wù)
Unit 6 Paying the Bill結賬
Chapter 4 The Business Center商務(wù)中心
Unit 1 Communication Service通訊服務(wù)
Unit 2 Secretary Service文秘服務(wù)
Unit 3 Entertainment Service娛樂(lè )服務(wù)
Unit 4 Shopping Service商場(chǎng)服務(wù)
Appendix 1 Everyday Vocabulary酒店英語(yǔ)常用詞匯
Appendix 2 Name of Hotel’S Department酒店部門(mén)名稱(chēng)
Appendix 3 Occupation and Position職位
Appendix 4 Dishware餐具
參考資料
Unit 1 Room Reservation客房預訂
Unit 2 Checking In登記入住
Unit 3 Bell Service應接服務(wù)
Unit 4 Information Service問(wèn)詢(xún)服務(wù)
Unit 5 Exchanging Foreign Currency外幣兌換
Unit 6 Changing Rooms延宿和換房服務(wù)
Unit 7 Checking Out結賬離店
Chapter 2 Housekeeping客戶(hù)報務(wù)
Unit 1 Concierge Service客房迎賓服務(wù)
Unit 2 Room Cleaning清理房間
Unit 3 Laundry Service洗衣服務(wù)
Unit 4 Room Beverage Service客房送餐服務(wù)
Unit 5 Personalized Service個(gè)性化服務(wù)
Unit 6 Dealing with Emergency處理客房突發(fā)事件
Unit 7 Other Housekeeping Services其他客房服務(wù)
Chapter 3 Food & Beverage 餐飲服務(wù)
Unit l Table Reservation預訂餐位
Unit 2 Greeting the Guests餐廳迎客
Unit 3 Taking Orders點(diǎn)菜
Unit 4 Serving at the Dinner席間服務(wù)
Unit 5 Bar Service酒水服務(wù)
Unit 6 Paying the Bill結賬
Chapter 4 The Business Center商務(wù)中心
Unit 1 Communication Service通訊服務(wù)
Unit 2 Secretary Service文秘服務(wù)
Unit 3 Entertainment Service娛樂(lè )服務(wù)
Unit 4 Shopping Service商場(chǎng)服務(wù)
Appendix 1 Everyday Vocabulary酒店英語(yǔ)常用詞匯
Appendix 2 Name of Hotel’S Department酒店部門(mén)名稱(chēng)
Appendix 3 Occupation and Position職位
Appendix 4 Dishware餐具
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