傳遞現象導論(戴干策)(二版)簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

內容簡(jiǎn)介:　　        本書(shū)在基礎上修訂。全書(shū)共6章，包括分子傳遞現象、有限控制體分析、動(dòng)量傳遞、能量傳遞、質(zhì)量傳遞及傳遞現象基本方程及應用。
　　        本書(shū)第3、4、5章以一維傳遞現象為基礎，通過(guò)物理分析，進(jìn)行薄殼衡算，建立微分方程，解析求得結果，不涉及繁復的數學(xué)，而是多次重復“簡(jiǎn)化過(guò)程，建立方程”，引導學(xué)生實(shí)踐“從物理到數學(xué)”。在基本掌握傳遞現象主要理論、計算、應用的基礎上，第6章建立傳遞現象微分方程組、邊界條件、主要數學(xué)解法后，給出若干典型實(shí)例，結合實(shí)際學(xué)習方程簡(jiǎn)化、求解，從而掌握傳遞規律。本書(shū)新增模型法的原理與方法，對簡(jiǎn)單幾何結構基礎上建立的各類(lèi)傳遞原理，通過(guò)模型法，與工程實(shí)際裝置聯(lián)通；強調模型法是解決問(wèn)題的基本方法。
　　        本書(shū)特點(diǎn)：以較小的篇幅，論述傳遞現象的基本理論、計算及其在諸多領(lǐng)域中的應用。作為一個(gè)臺階，引導讀者進(jìn)入更新、更高、更廣的科學(xué)境界。
　　        本書(shū)為高等學(xué)?；ぜ跋嚓P(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生教材，也適用于化學(xué)、藥學(xué)、生物、環(huán)境、材料等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，也可供科研等相關(guān)人員參考。

目錄:第1章  分子傳遞現象
1．1 平衡過(guò)程與速率過(guò)程
1．2 速率過(guò)程的基本變量和基本概念
1．2．1 基本假定
1．2．2 傳遞現象特征量
1．2．3 流體運動(dòng)的表示方法
1．2．4 作用力及其效應
1．2．5 傳遞機理
1．2．6 傳遞現象分類(lèi)
1．3 分子傳遞現象(一)
1．3．1 動(dòng)量傳遞
1．3．2 能量傳遞
1．3．3 質(zhì)量傳遞
1．3．4 類(lèi)似現象
1．3．5 傳遞性質(zhì)的分子理論
1．4 分子傳遞現象(二)
1．4．1 分子能量傳遞
1．4．2 分子質(zhì)量傳遞
1．4．3 分子動(dòng)量傳遞
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第2章  有限控制體分析
2．1 控制體與控制面
2．2 質(zhì)量守恒
2．3 機械能守恒
2．4 動(dòng)量守恒
2．5 宏觀(guān)衡算法的應用
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第3章  動(dòng)量傳遞
3．1 流動(dòng)狀態(tài)——層流與湍流
3．1．1 雷諾試驗
3．1．2 流動(dòng)狀態(tài)的判別——雷諾數Re
3．2 層流動(dòng)量傳遞
3．2．1 平行平板間流動(dòng)
3．2．2 圓管內流動(dòng)——泊謖葉流
3．2．3 重力驅動(dòng)的液膜流動(dòng)
3．2．4 轉動(dòng)柱面間的流動(dòng)
3．2．5 平板振蕩
3．3 動(dòng)量傳遞的基本理論
3．3．1 邊界層理論——理想流體與黏性流體模型
3．3．2 湍流理論
3．4 流動(dòng)現象的實(shí)驗觀(guān)測
3．4．1 流場(chǎng)顯示技術(shù)
3．4．2 湍流測試
3．5 量綱分析與相似原理
3．5．1 無(wú)量綱化的意義
3．5．2 基本量綱、導出量綱與無(wú)量綱數
3．5．3 無(wú)量綱化方法——π定理
3．5．4 無(wú)量綱數的物理意義
3．6 動(dòng)量傳遞理論的應用
3．6．1 流動(dòng)阻力
3．6．2 流體均布
3．6．3 流體混合
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第4章  能量傳遞
4．1 傳熱機理
4．1．1 對流傳熱
4．1．2 熱輻射
4．1．3 熱傳導——一維非定常導熱的數值解
4．2 層流熱量傳遞
4．2．1 平行平板間層流傳熱
4．2．2 管內層流傳熱
4．3 對流傳熱的基本理論
4．3．1 傳熱邊界層
4．3．2 湍流傳熱
4．3．3 含相變化的對流傳熱
4．4 自然對流
4．5 熱量傳遞原理的應用
4．5．1 復合傳熱及其強化
4．5．2 對流傳熱簡(jiǎn)化模型應用
4．5．3 生物質(zhì)冷凍
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第5章  質(zhì)量傳遞
5．1 傳遞機理——對流擴散
5．1．1 層流擴散
5．1．2 湍流擴散
5．1．3 對流傳遞的簡(jiǎn)化處理——傳質(zhì)系數
5．2 層流質(zhì)量傳遞
5．2．1 液膜中的擴散
5．2．2 圓管內的傳質(zhì)
5．2．3 泰勒分散
5．3 對流傳質(zhì)基本理論
5．3．1 傳質(zhì)邊界層
5．3．2 湍流傳質(zhì)
5．3．3 相際傳質(zhì)
5．4 質(zhì)量傳遞原理的應用
5．4．1 分離與傳質(zhì)
5．4．2 反應與傳質(zhì)
5．4．3 傳熱與傳質(zhì)
本章主要符號
思考題
習題
參考文獻
第6章  傳遞現象基本方程及應用
6．1 傳遞現象基本方程
6．1．1 動(dòng)量傳遞微分方程組(運動(dòng)方程)
6．1．2 能量傳遞微分方程(傳熱方程)
6．1．3 質(zhì)量傳遞微分方程(擴散方程)
6．2 定解條件
6．2．1 初始條件和邊界條件
6．2．2 相界面上的邊界條件
6．3 傳遞微分方程解法
6．3．1 變量置換法
6．3．2 分離變量法
6．3．3 拉普拉斯變換法
6．4 典型傳遞問(wèn)題的簡(jiǎn)化處理
6．4．1 低雷諾數下的繞流——爬流近似
6．4．2 高雷諾數下的繞流——邊界層近似
6．5 傳遞現象與聚合物加工
本章主要符號
參考文獻
附錄
附錄一 常見(jiàn)物質(zhì)黏度
一、水及空氣在常壓下的黏度
二、某些氣體及液體在常壓下的黏度
附錄二 壓力單位換算表
附錄三 常見(jiàn)物質(zhì)的熱導率
一、常用固體的熱導率
二、液體的熱導率
三、幾種氣體的熱導率
附錄四 常見(jiàn)物系擴散系數
一、某些物系在大氣壓強下的氣相擴散系數
二、稀溶液中擴散系數的實(shí)驗值
三、固體中的擴散系數
附錄五 誤差函數
附錄六 拉普拉斯變換表