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    無(wú)茶不歡(嚴選之味系列)簡(jiǎn)介,目錄書(shū)摘

    2021-04-02 09:25 來(lái)源:京東 作者:京東
    無(wú)
    無(wú)茶不歡(嚴選之味系列)
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    2000+評論 99%好評
    編輯推薦:

    1.日本知名美食主編帶你走遍世界各地的紅茶王國,一睹38家世界茶園的風(fēng)采,領(lǐng)略制茶人對紅茶品質(zhì)的精益求精之心。                

    2.從紅茶采摘到制造過(guò)程,從優(yōu)品季節到口感風(fēng)味,從紅茶歷史到知名紅茶品牌,本書(shū)讓你不止于食物本身,更能從源頭


    內容簡(jiǎn)介:

    ——紅茶是怎么做出來(lái)的?

    ——什么季節的紅茶才好喝?

    ——不同地區出產(chǎn)的紅茶口感上有什么不同?


    日本知名美食主編帶你走遍世界各地的紅茶王國,一睹38家世界茶園的風(fēng)采,領(lǐng)略制茶人對紅茶品質(zhì)的精益求精之心,讓你在品味紅茶時(shí),不僅能感受到制茶人在紅茶上所傾注的滿(mǎn)滿(mǎn)心意,更能對紅茶的知識了熟于心,讓品茶從此樂(lè )趣十足。


    作者簡(jiǎn)介:

    [日]山本洋子

    生于鳥(niǎo)取縣境港市。美食記者,地域食品品牌顧問(wèn),曾任雜志主編,編寫(xiě)素食、粗糧、糙米、蔬菜、傳統發(fā)酵調味料、大米酒等飲食專(zhuān)題,提倡身土不二、一物全體的飲食態(tài)度。著(zhù)有《日本酒手帖》一書(shū)。


    目錄:

    本書(shū)特色及使用方法

    什么是紅茶

    紅茶的采摘季節

    紅茶的品鑒

    紅茶的運送

    紅茶的等級和品級

    橙白毫是柑橘味的嗎

    紅茶的制作過(guò)程

    紅茶與綠茶、烏龍茶有何區別

    品級F之謎

    世界上的紅茶產(chǎn)地

    印度的紅茶產(chǎn)地 

    尼泊爾茶園

    斯里蘭卡的紅茶產(chǎn)地

    非洲的紅茶產(chǎn)地 

    中國茶的發(fā)祥地

    日本茶園的歷史

    令人艷羨的日本品牌茶具

    瑪黑兄弟

    利福樂(lè )大吉嶺茶屋銀座店

    TEAPOND 紅茶專(zhuān)賣(mài)店

    大吉嶺紅茶專(zhuān)賣(mài)店

    優(yōu)質(zhì)的茶包 

    用茶包制作調配茶

    世界紅茶品牌的歷史

    在酒店里享用下午茶


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