采購與供應管理/普通高等學(xué)校物流管理專(zhuān)業(yè)系列教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-10-31 11:13
來(lái)源：京東
作者：京東
采購與供應管理/普通高等學(xué)校物流管理專(zhuān)業(yè)系列教材
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內容簡(jiǎn)介: 采購與供應管理是物流與供應鏈管理的重要組成部分?！恫少徟c供應管理/普通高等學(xué)校物流管理專(zhuān)業(yè)系列教材》由13章組成，以加工制造類(lèi)企業(yè)的采購與供應環(huán)節的各項業(yè)務(wù)內容為研究對象，基于現代物流和供應鏈管理的理論和方法以及最先進(jìn)的采購與供應鏈管理的實(shí)踐，分別從采購與供應環(huán)節的組織、策略與計劃、自制與外包決策、供應商選擇與評價(jià)等方面系統地介紹了一般加工制造類(lèi)企業(yè)采購與供應環(huán)節各項業(yè)務(wù)的內容、基本原理、相關(guān)法規和決策優(yōu)化方法等內容。
《采購與供應管理/普通高等學(xué)校物流管理專(zhuān)業(yè)系列教材》可作為普通高等學(xué)校物流類(lèi)專(zhuān)業(yè)本科生教材，也可供其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生和從事物流與供應鏈管理領(lǐng)域工作的人員學(xué)習參考。
《采購與供應管理/普通高等學(xué)校物流管理專(zhuān)業(yè)系列教材》可作為普通高等學(xué)校物流類(lèi)專(zhuān)業(yè)本科生教材，也可供其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生和從事物流與供應鏈管理領(lǐng)域工作的人員學(xué)習參考。
作者簡(jiǎn)介: 趙道致，江蘇省無(wú)錫市人。1999年獲南開(kāi)大學(xué)控制理論與控制工程專(zhuān)業(yè)工學(xué)博士學(xué)位?，F為天津大學(xué)管理學(xué)院物流與供應鏈管理系主任，現代制造與物流研究所所長(cháng)，博士生導師。曾于2000-2001年在英國劍橋大學(xué)工程系國際制造研究中心任訪(fǎng)問(wèn)教授，2006-2007年在美國佐治亞理工學(xué)院工業(yè)與系統工程系任Fulbright訪(fǎng)問(wèn)教授。多年來(lái)從事工業(yè)工程、物流與供應鏈管理、制造系統優(yōu)化、項目管理、新產(chǎn)品創(chuàng )新與開(kāi)發(fā)管理等領(lǐng)域的科研與教學(xué)工作。近3年來(lái)，在國內主要學(xué)術(shù)刊物和國際學(xué)術(shù)會(huì )議上發(fā)表論文50余篇，主持承擔和完成國家自然科學(xué)基金和天津市科學(xué)基金項目多項，完成企業(yè)咨詢(xún)項目多項。
王振強，河北省易縣人。2004年獲天津大學(xué)管理科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工學(xué)博士學(xué)位?，F為天津大學(xué)管理學(xué)院物流與供應鏈管理系副教授。主要研究方向為物流與供應鏈管理、采購與供應管理、項目風(fēng)險管理等。曾于1996-1998年在新加坡從事項目管理工作。近年來(lái)在學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文20余篇，參與過(guò)多項國家和省部級科研項目，參加過(guò)多項企業(yè)咨詢(xún)項目。曾獲天津市科技進(jìn)步二等獎。
王振強，河北省易縣人。2004年獲天津大學(xué)管理科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工學(xué)博士學(xué)位?，F為天津大學(xué)管理學(xué)院物流與供應鏈管理系副教授。主要研究方向為物流與供應鏈管理、采購與供應管理、項目風(fēng)險管理等。曾于1996-1998年在新加坡從事項目管理工作。近年來(lái)在學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文20余篇，參與過(guò)多項國家和省部級科研項目，參加過(guò)多項企業(yè)咨詢(xún)項目。曾獲天津市科技進(jìn)步二等獎。
目錄:第1章 緒論
1．1 采購與供應的概念
1．2 采購與供應管理的演化
1．3 采購與供應管理在供應鏈管理中的地位
1．3．1 SCOR模型——采購與供應管理在供應鏈中的地位
1．3．2 全球網(wǎng)絡(luò )化制造——采購與供應管理的重要性
小結與討論
習題與思考題
第2章 采購與供應組織
2．1 采購的職能
2．1．1 采購和供應的職能
2．1．2 采購管理的目標
2．2 采購組織
2．2．1 采購組織的含義
2．2．2 采購策略與組織
2．3 采購組織設計
2．3．1 采購組織的設計原則
2．3．2 采購組織的類(lèi)型
2．4 采購人員
2．4．1 采購崗位設置及其職責
2．4．2 采購人員的選拔標準
2．4．3 采購人員應具備的基本素質(zhì)
2．5 面向供應鏈協(xié)調的采購模式
2．5．1 VMI采購供應模式
2．5．2 JIT采購模式
2．5．3 CPFR模式下的采購
2．6 供應組織
小結與討論
習題與思考題
第3章 采購策略
3．1 采購流程
3．1．1 傳統采購流程
3．1．2 電子化采購
3．2 采購物資分類(lèi)
3．2．1 帕累托原理
3．2．2 Kraljic采購定位模型
3．3 基本的供應戰略
3．3．1 合作戰略
3．3．2 競標
3．3．3 供應的連續性
3．3．4 系統合同
3．4 項目采購
3．4．1 項目和項目采購管理
3．4．2 項目采購管理過(guò)程
3．5 轉售采購
3．5．1 批發(fā)和零售中貨物的再銷(xiāo)售
3．5．2 零售業(yè)的采購與工業(yè)采購的區別
3．5．3 零售商品采購過(guò)程管理
3．6 商品采購
3．6．1 商品價(jià)格波動(dòng)性與穩定價(jià)格方案
3．6．2 利用期貨合同進(jìn)行套期保值
3．7 服務(wù)采購
3．7．1 服務(wù)采購的概念
3．7．2 采購部門(mén)從事服務(wù)采購的情況
3．7．3 服務(wù)采購的特點(diǎn)
3．7．4 服務(wù)的采購過(guò)程
小結與討論
習題與思考題
第4章 自制與外包決策
第5章 供應商選擇與評價(jià)
第6章 采購價(jià)格
第7章 采購與供應計劃
第8章 招標投標管理
第9章 合同管理
第10章 采購質(zhì)量控制
第11章 供應商績(jì)效與關(guān)系管理
第12章 國際化采購
第13章 采購與供應管理的發(fā)展趨勢
附錄A 供應商調查問(wèn)卷范例
主要參考文獻
1．1 采購與供應的概念
1．2 采購與供應管理的演化
1．3 采購與供應管理在供應鏈管理中的地位
1．3．1 SCOR模型——采購與供應管理在供應鏈中的地位
1．3．2 全球網(wǎng)絡(luò )化制造——采購與供應管理的重要性
小結與討論
習題與思考題
第2章 采購與供應組織
2．1 采購的職能
2．1．1 采購和供應的職能
2．1．2 采購管理的目標
2．2 采購組織
2．2．1 采購組織的含義
2．2．2 采購策略與組織
2．3 采購組織設計
2．3．1 采購組織的設計原則
2．3．2 采購組織的類(lèi)型
2．4 采購人員
2．4．1 采購崗位設置及其職責
2．4．2 采購人員的選拔標準
2．4．3 采購人員應具備的基本素質(zhì)
2．5 面向供應鏈協(xié)調的采購模式
2．5．1 VMI采購供應模式
2．5．2 JIT采購模式
2．5．3 CPFR模式下的采購
2．6 供應組織
小結與討論
習題與思考題
第3章 采購策略
3．1 采購流程
3．1．1 傳統采購流程
3．1．2 電子化采購
3．2 采購物資分類(lèi)
3．2．1 帕累托原理
3．2．2 Kraljic采購定位模型
3．3 基本的供應戰略
3．3．1 合作戰略
3．3．2 競標
3．3．3 供應的連續性
3．3．4 系統合同
3．4 項目采購
3．4．1 項目和項目采購管理
3．4．2 項目采購管理過(guò)程
3．5 轉售采購
3．5．1 批發(fā)和零售中貨物的再銷(xiāo)售
3．5．2 零售業(yè)的采購與工業(yè)采購的區別
3．5．3 零售商品采購過(guò)程管理
3．6 商品采購
3．6．1 商品價(jià)格波動(dòng)性與穩定價(jià)格方案
3．6．2 利用期貨合同進(jìn)行套期保值
3．7 服務(wù)采購
3．7．1 服務(wù)采購的概念
3．7．2 采購部門(mén)從事服務(wù)采購的情況
3．7．3 服務(wù)采購的特點(diǎn)
3．7．4 服務(wù)的采購過(guò)程
小結與討論
習題與思考題
第4章 自制與外包決策
第5章 供應商選擇與評價(jià)
第6章 采購價(jià)格
第7章 采購與供應計劃
第8章 招標投標管理
第9章 合同管理
第10章 采購質(zhì)量控制
第11章 供應商績(jì)效與關(guān)系管理
第12章 國際化采購
第13章 采購與供應管理的發(fā)展趨勢
附錄A 供應商調查問(wèn)卷范例
主要參考文獻
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