家庭種菜：綠色蔬菜自己種（第2版）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-02-03 15:26
來(lái)源：京東
作者：京東
家庭種菜：綠色蔬菜自己種（第2版）
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內容簡(jiǎn)介:《家庭種菜：綠色蔬菜自己種（第2版）》根據城市居民不熟悉蔬菜種植的特點(diǎn)和家庭小菜園的特定要求，介紹了如何識別、選購綠色蔬菜，并以主要篇幅介紹了家庭小菜園的種植技巧和56種常見(jiàn)、易種養的各類(lèi)蔬菜的種植技術(shù)?！都彝シN菜：綠色蔬菜自己種（第2版）》在第一版的基礎上增加了一些常食用的蔬菜種植技術(shù)，并對于很受歡迎的保健蔬菜如魚(yú)腥草、薄荷、番薯葉等家庭種植技術(shù)也做了介紹。
《家庭種菜：綠色蔬菜自己種（第2版）》作者為從事蔬菜種植多年的專(zhuān)業(yè)人員，將常年的實(shí)踐經(jīng)驗匯總提煉出來(lái)，力求用通俗易懂的文字和實(shí)物照片為廣大市民普及綠色蔬菜的知識和種植技術(shù)，提高家庭小菜園的實(shí)際操作水平。
《家庭種菜：綠色蔬菜自己種（第2版）》作者為從事蔬菜種植多年的專(zhuān)業(yè)人員，將常年的實(shí)踐經(jīng)驗匯總提煉出來(lái)，力求用通俗易懂的文字和實(shí)物照片為廣大市民普及綠色蔬菜的知識和種植技術(shù)，提高家庭小菜園的實(shí)際操作水平。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:第一章 綠色蔬菜種植的基本知識
第一節 了解綠色蔬菜
一、什么是綠色蔬菜
二、綠色蔬菜的識別
三、蔬菜的綠色食用方法
四、綠色蔬菜的保鮮
五、自己種綠色蔬菜
第二節 綠色蔬菜生長(cháng)所需的基本環(huán)境條件
一、土壤條件
二、溫度
三、光照
四、水
五、營(yíng)養條件
六、通風(fēng)條件
第三節 綠色蔬菜種植的準備工作
一、種植工具的選擇
二、地塊的選擇
三、種植容器
四、地塊的平整與整地
五、營(yíng)養土及營(yíng)養液的準備
第四節 肥料的選擇及制作
一、常用肥料的類(lèi)型及作用
二、肥料的選擇
三、家庭肥料的簡(jiǎn)單制作
第五節 病蟲(chóng)害的識別與防治
一、常見(jiàn)的蔬菜病蟲(chóng)害
二、綠色蔬菜病蟲(chóng)害防治基本原則
三、無(wú)公害農藥的選購
第二章 家庭小菜園的種植技巧
第一節 種植蔬菜的選擇
一、常見(jiàn)蔬菜的分類(lèi)
二、蔬菜種子的正確選購
三、蔬菜苗的正確選購
第二節 家庭小菜園蔬菜的種植方式
一、土壤種植
二、基質(zhì)種植
三、水培
第三節 家庭小菜園
一、種植空間的合理安排
二、蔬菜種植的茬口安排
三、蔬菜種子的處理
四、蔬菜的播種方法
五、蔬菜苗的管理
第四節 家庭小菜園的種植技術(shù)
一、小菜園環(huán)境條件的控制
二、蔬菜的施肥
三、病蟲(chóng)害的無(wú)公害防治
四、蔬菜的采收
第三章 常見(jiàn)蔬菜的種植技術(shù)
第一節 果菜類(lèi)蔬菜
一、番茄
二、櫻桃番茄
三、辣椒
四、甜椒
五、黃瓜
六、水果黃瓜
七、茄子
八、西葫蘆
九、絲瓜
十、瓠瓜
十一、苦瓜
十二、南瓜
十三、冬瓜
第二節 葉菜類(lèi)蔬菜
一、大白菜
二、小白菜
三、甘藍
四、芹菜
五、菠菜
六、花椰菜
七、青花菜
八、芥藍
九、菜心
十、散葉生菜
十一、結球生菜
十二、香菜
十三、油麥菜
十四、番杏
十五、茼蒿
十六、蕹菜
十七、茴香
第三節 豆類(lèi)蔬菜
一、菜豆
二、豇豆
三、毛豆
四、蠶豆
五、豌豆
第四節 蔥蒜類(lèi)蔬菜
一、韭菜
二、香蔥
三、大蔥
四、蒜苗
第五節 芽菜
一、綠豆芽
二、蘿卜芽
三、黃豆芽
四、蕎麥芽
五、豌豆芽
第六節 山野菜
一、蕨菜
二、蒲公英
三、馬齒莧
四、大葉芹
五、苣荬菜
六、紫背天葵
七、薺菜
八、莧菜
九、魚(yú)腥草
十、薄荷
十一、紫蘇
十二、番薯葉
參考文獻
第一節 了解綠色蔬菜
一、什么是綠色蔬菜
二、綠色蔬菜的識別
三、蔬菜的綠色食用方法
四、綠色蔬菜的保鮮
五、自己種綠色蔬菜
第二節 綠色蔬菜生長(cháng)所需的基本環(huán)境條件
一、土壤條件
二、溫度
三、光照
四、水
五、營(yíng)養條件
六、通風(fēng)條件
第三節 綠色蔬菜種植的準備工作
一、種植工具的選擇
二、地塊的選擇
三、種植容器
四、地塊的平整與整地
五、營(yíng)養土及營(yíng)養液的準備
第四節 肥料的選擇及制作
一、常用肥料的類(lèi)型及作用
二、肥料的選擇
三、家庭肥料的簡(jiǎn)單制作
第五節 病蟲(chóng)害的識別與防治
一、常見(jiàn)的蔬菜病蟲(chóng)害
二、綠色蔬菜病蟲(chóng)害防治基本原則
三、無(wú)公害農藥的選購
第二章 家庭小菜園的種植技巧
第一節 種植蔬菜的選擇
一、常見(jiàn)蔬菜的分類(lèi)
二、蔬菜種子的正確選購
三、蔬菜苗的正確選購
第二節 家庭小菜園蔬菜的種植方式
一、土壤種植
二、基質(zhì)種植
三、水培
第三節 家庭小菜園
一、種植空間的合理安排
二、蔬菜種植的茬口安排
三、蔬菜種子的處理
四、蔬菜的播種方法
五、蔬菜苗的管理
第四節 家庭小菜園的種植技術(shù)
一、小菜園環(huán)境條件的控制
二、蔬菜的施肥
三、病蟲(chóng)害的無(wú)公害防治
四、蔬菜的采收
第三章 常見(jiàn)蔬菜的種植技術(shù)
第一節 果菜類(lèi)蔬菜
一、番茄
二、櫻桃番茄
三、辣椒
四、甜椒
五、黃瓜
六、水果黃瓜
七、茄子
八、西葫蘆
九、絲瓜
十、瓠瓜
十一、苦瓜
十二、南瓜
十三、冬瓜
第二節 葉菜類(lèi)蔬菜
一、大白菜
二、小白菜
三、甘藍
四、芹菜
五、菠菜
六、花椰菜
七、青花菜
八、芥藍
九、菜心
十、散葉生菜
十一、結球生菜
十二、香菜
十三、油麥菜
十四、番杏
十五、茼蒿
十六、蕹菜
十七、茴香
第三節 豆類(lèi)蔬菜
一、菜豆
二、豇豆
三、毛豆
四、蠶豆
五、豌豆
第四節 蔥蒜類(lèi)蔬菜
一、韭菜
二、香蔥
三、大蔥
四、蒜苗
第五節 芽菜
一、綠豆芽
二、蘿卜芽
三、黃豆芽
四、蕎麥芽
五、豌豆芽
第六節 山野菜
一、蕨菜
二、蒲公英
三、馬齒莧
四、大葉芹
五、苣荬菜
六、紫背天葵
七、薺菜
八、莧菜
九、魚(yú)腥草
十、薄荷
十一、紫蘇
十二、番薯葉
參考文獻
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