見(jiàn)花則喜：開(kāi)一間有美有愛(ài)的解憂(yōu)花店簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

這是一本從美學(xué)和商業(yè)兩方面，介紹如何開(kāi)一家花店的紀實(shí)類(lèi)花店開(kāi)店書(shū)籍，兼具可操作性、真實(shí)性和可讀性，所有案例和故事都是作者親生經(jīng)歷和原創(chuàng )。

在中國鮮花市場(chǎng)2000億人民幣市場(chǎng)潛力號召下，創(chuàng )業(yè)的沖動(dòng)，鮮花本身蘊含的情感與情懷，讓許多人躍躍欲試。但情懷與賺錢(qián)，哪個(gè)更重要？花藝師與經(jīng)營(yíng)者，哪個(gè)更重要？開(kāi)一家花店需要做哪些準備工作？開(kāi)店的錢(qián)從哪里來(lái)？國際上先進(jìn)的花店是什么樣的？花藝師如何不斷自我學(xué)習？鮮花產(chǎn)業(yè)鏈的內幕和熱錢(qián)是如何流動(dòng)的？開(kāi)店后如何宣傳和運營(yíng)才能使花店實(shí)現盈利？

本書(shū)分8章，從都市年輕人開(kāi)花店的情懷到鮮花產(chǎn)品的屬性，從商業(yè)模式到美學(xué)修養；從員工培訓到設計的尊嚴，從設計領(lǐng)域的去中心化到審美價(jià)值的堅守；毫不隱瞞的告訴讀者一個(gè)有關(guān)花、有關(guān)美、有關(guān)如何開(kāi)一家花店，一年賺到500萬(wàn)的關(guān)鍵。特別是微信營(yíng)銷(xiāo)，對當今花店的口碑影響。同時(shí)告訴這個(gè)世界，一把鮮花所能講述的創(chuàng )業(yè)故事，一個(gè)花盒所能給需要的人勇氣和溫暖的公益。

孟昭然，MENG FLORA花店和MF線(xiàn)上鮮花花市創(chuàng )始人。他不遺余力地將花藝行業(yè)中蘊含的精致生活理念，帶入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的新型經(jīng)濟平臺。MENG FLORA是范冰冰、姚晨、王菲、黃曉明等明星的宅配鮮花供貨商；他的客戶(hù)涵蓋了Chanel、SK II 、三宅一生到Lafayette 百貨、奧迪、奔馳、寶馬、時(shí)裝雜志 VOGUE、BAZAAR、GQ和Marie Claire。

序：開(kāi)一間理想的花店沒(méi)有那么困難

第一章 選擇花藝行業(yè)創(chuàng )業(yè)的原因——花植是帶有情感的商業(yè)產(chǎn)品

CHAPTER1 還記得你與花的第一次親密接觸嗎？ 

CHAPTER2 還記得你的第一枝情人節花嗎？ 

CHAPTER3 還記得你第一次買(mǎi)花回家嗎？ 

CHAPTER4 在巴黎第一次接觸現代花藝 

CHAPTER5 想開(kāi)一家花店

CHAPTER6 創(chuàng )業(yè)也可以是面朝大海春暖花開(kāi)

CHAPTER7 開(kāi)家花店，我很?chē)烂C的

CHAPTER8 把周迅嚇到的蝴蝶

CHAPTER9 銀行會(huì )借錢(qián)給我買(mǎi)花嗎？

CHAPTER10 有品位的你，買(mǎi)花就會(huì )想起我

第二章 如何開(kāi)一家國際標準的花店——用現代商業(yè)邏輯管理創(chuàng )意行業(yè)

CHAPTER1 我想讓你記住我

CHAPTER2 你經(jīng)歷過(guò)一整年的夢(mèng)想成真嗎？

CHAPTER3 咖啡和鮮花，有著(zhù)類(lèi)似的商品屬性

CHAPTER4 為什么要把自然的花標準化？

CHAPTER5 傳統花店急需升級

CHAPTER6 一眼能認出來(lái)的，才是成功的品牌

CHAPTER7 花店如果不解決標準商品的問(wèn)題，是無(wú)法進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售的

CHAPTER8 這些細節區分了花藝工作室和花店

第三章 花落知多少——成功和失敗的商業(yè)花藝案例分享

CHAPTER1 城市禮盒 

CHAPTER2 主題周

CHAPTER3 和TRB長(cháng)達兩年的熱戀 

CHAPTER4商業(yè)活動(dòng)客戶(hù)溝通

CHAPTER5 宴會(huì )設計 

CHAPTER6 藝術(shù)北京 

CHAPTER7 三宅一生

CHAPTER8 北京設計周

CHAPTER9 海爾冰箱

CHAPTER10 CHANEL

CHAPTER11 CLAIRE BASLER 畫(huà)展花聚

CHAPTER12 韓國輕奢時(shí)尚休閑品牌EXR

CHAPTER13 少見(jiàn)的植材

第四章 花店的企業(yè)文化不只是美——美讓花店可持續發(fā)展

CHAPTER1 創(chuàng )立一家有溫度的公司

CHAPTER2 共同成長(cháng)不只是喝酒吃飯唱歌，當然以上也很重要

CHAPTER3 蜻蜓的智慧

CHAPTER4 每一次和員工分手，都是老板的自我成長(cháng)

CHAPTER5 和朋友分享快樂(lè )，向聰明人學(xué)習

CHAPTER6 審美是有壁壘的，創(chuàng )作其實(shí)是設計師人生經(jīng)歷的濃縮

CHAPTER7 MENGer們的故事

第五章 花店創(chuàng )始人的自我成長(cháng)——從設計師到創(chuàng )始人

CHAPTER1 創(chuàng )業(yè)者百死一生

CHAPTER2 情人節毀了中國花藝

CHAPTER3 買(mǎi)花送給自己，不是對自己好一點(diǎn)的表現，而是成了常態(tài)

CHAPTER4 鮮花是感性的，花藝事業(yè)是理性的

CHAPTER5 拒絕投資，回到源頭

CHAPTER6 花店進(jìn)貨準則

CHAPTER7 從花店到花市，我現在的客戶(hù)是我曾經(jīng)的競爭對手，因為我最了解他們的需求

CHAPTER8 過(guò)一個(gè)平淡的七夕

第六章 國內頂尖花藝工作室——我們是競爭對手也是最好的伙伴

CHAPTER1 『不遠COLORFUL ROAD』：夢(mèng)想在不遠

CHAPTER2 上海藝術(shù)家 J.：種了七年玫瑰的花藝師

CHAPTER3 漠：隱匿在胡同中的UNE FLEUR

CHAPTER4 Shiny：暗黑少女的花藝

CHAPTER5 Ivy Lin：愛(ài)用野草的花藝師

第七章移動(dòng)的盛宴——世界頂級花藝

CHAPTER1 十萬(wàn)步走出的東京花店

CHAPTER2 歐洲花卉中心—荷蘭

CHAPTER3 法國，歐洲現代花藝發(fā)源地

CHAPTER4 年輕的頂級花藝大師

CHAPTER5 英國是個(gè)特別極端的國家

第八章PANTONE2017年度色輕盈草木色、花之外

CHAPTER1 綠色的除了葉子還有花

CHAPTER2 時(shí)裝周上的酷葉子