食鹽.蛋的料理簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-02-19 09:59
來(lái)源：京東
作者：京東
食鹽.蛋的料理
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編輯推薦:
1．高級又樸素的全蛋宴來(lái)啦！有蛋就有全世界，54道蛋餐，甜的咸的簡(jiǎn)單的復雜的，專(zhuān)職拯救黑暗料理。
2．任蕓麗、河馬、廚花君……各路美食大神為蛋發(fā)聲，更有20歲醫學(xué)生的新潮蛋餐：梵高的星空、吃豆人、自由女神……沒(méi)有什么雞蛋不能做。
3．全面認識一枚蛋。蛋的好壞、尺寸、儲藏、凝固的溫度……真蛋粉就要了解蛋的全部。
內容簡(jiǎn)介:
食鹽MOOK __ 帶著(zhù)一顆有成熟度的好奇心探索美食與生活
蛋__ 世界上使用*廣泛的食材之一。
中國人用蛋可以制作數之不盡的美味。
煮蛋、煎蛋這些基本的蛋料理要怎樣做才完美？
還有多少美味的蛋料理你沒(méi)有嘗試過(guò)？
這次，我們就從*常見(jiàn)的蛋開(kāi)始，發(fā)現一段神奇的美食之旅吧
作者簡(jiǎn)介:
“樂(lè )生活空間”“素味樂(lè )生活”新媒體主編
“食鹽”MOOK 主編
《貝太廚房》雜志前主編
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一直播粉絲約1340000, 直播視頻平均觀(guān)看約超2000000 次
小紅書(shū)粉絲約140000
任蕓麗代表作品《吃情十物》《甜蜜食堂》“食鹽”MOOK
目錄:
Cooking
且說(shuō)“蛋事”
玩兒蛋——12種經(jīng)典玩兒蛋法
早餐蛋——12道
正餐蛋——13道
食蛋不見(jiàn)蛋——6道
甜蛋——4道
蛋糕——5道
趣蛋派對——8道
裝飾你的派對
Column
世界各地蛋聞、蛋伴侶5則
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