《化學(xué)基礎與分析技術(shù)(供食品藥品類(lèi)專(zhuān)業(yè)用)》是全國高職高專(zhuān)院校藥學(xué)類(lèi)食品藥品類(lèi)專(zhuān)業(yè)“十三五”規劃教材之一,根據《化學(xué)基礎與分析技術(shù)》教學(xué)大綱的基本要求和課程特點(diǎn)編寫(xiě)而成,內容上涵蓋了溶液、化學(xué)平衡、物質(zhì)結構、定量分析基礎、 四大平衡原理及四大滴定分析、常用分析儀器、化學(xué)分析方法的技能訓練等內容。本書(shū)具有突出職業(yè)性、注重知識應用性及理實(shí)一體化的特點(diǎn)。