運動(dòng)生物化學(xué)（第2版）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-11-25 16:29
來(lái)源：京東
作者：京東
運動(dòng)生物化學(xué)（第2版）
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內容簡(jiǎn)介: 本書(shū)為“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材，是全國普通高等學(xué)校體育教育專(zhuān)業(yè)主干課教材，是在原第一版基礎上進(jìn)行的全面修訂。本次修訂延續了原教材成熟的框架體系和結構，進(jìn)一步突出了前瞻性、應用性和生動(dòng)性。本書(shū)內容包括：物質(zhì)代謝與運動(dòng)概述、糖代謝與運動(dòng)、脂代謝與運動(dòng)、蛋白質(zhì)代謝與運動(dòng)、運動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量代謝調節和利用、運動(dòng)性疲勞及恢復過(guò)程的生化特點(diǎn)、運動(dòng)人體機能的生化評定、兒童少年體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評定、女子體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評定、中老年人體育鍛煉的生物化學(xué)特點(diǎn)與評定、提高運動(dòng)能力方法的生化分析、運動(dòng)適應的分子調控等。本書(shū)配有《運動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗》和《運動(dòng)生物化學(xué)習題》兩本配套教材，可作為高等學(xué)校體育專(zhuān)業(yè)本科教材，也可作為體育教師進(jìn)修教材。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:緒論
第一章 物質(zhì)代謝與運動(dòng)概述
第一節 運動(dòng)人體的物質(zhì)組成
第二節 物質(zhì)代謝的催化劑——酶
第三節 運動(dòng)時(shí)的物質(zhì)代謝
第四節 運動(dòng)時(shí)機體的能量代謝
第二章 糖代謝與運動(dòng)
第一節 糖概述
第二節 糖的分解代謝
第三節 糖原合成和糖異生作用
第四節 糖代謝對人體運動(dòng)能力的影響
第三章 脂質(zhì)代謝與運動(dòng)
第一節 脂質(zhì)概述
第二節 脂肪的分解代謝
第三節 運動(dòng)時(shí)脂質(zhì)代謝的特點(diǎn)
第四節 運動(dòng)、血脂與健康
第四章 蛋白質(zhì)代謝與運動(dòng)
第一節 蛋白質(zhì)概述
第二節 蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝過(guò)程
第三節 運動(dòng)時(shí)蛋白質(zhì)代謝特點(diǎn)
第五章 運動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量代謝調節和利用
第一節 運動(dòng)時(shí)物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
第二節 運動(dòng)時(shí)物質(zhì)代謝的調節
第三節 運動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量利用
第六章 運動(dòng)性疲勞及恢復過(guò)程的生化特點(diǎn)
第一節 運動(dòng)性疲勞概述
第二節 運動(dòng)性中樞疲勞的生化特點(diǎn)
第三節 運動(dòng)性外周疲勞的生化特點(diǎn)
第四節 運動(dòng)性疲勞的機制
第五節 運動(dòng)后恢復過(guò)程的生化特點(diǎn)
第六節 運動(dòng)應激與適應
第七章 運動(dòng)人體機能的生化評定
第一節 運動(dòng)人體機能評定的生化原則與意義
第二節 評定運動(dòng)人體機能生化指標的分析
第三節 運動(dòng)人體機能的生化綜合評定
第八章 兒童少年體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評定
第一節 兒童少年的化學(xué)組成與代謝特點(diǎn)
第二節 科學(xué)安排兒童少年體育教學(xué)與業(yè)余訓練的生化依據
第三節 兒童少年體育鍛煉效果的生化評定
第九章 女子體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評定
第一節 女子身體的化學(xué)組成與物質(zhì)代謝特點(diǎn)
第二節 女子不同生理時(shí)期的生化特點(diǎn)與體育鍛煉
第三節 女子的特殊營(yíng)養與運動(dòng)
第十章 中老年人體育鍛煉的生物化學(xué)特點(diǎn)與評定
第一節 中老年人機體的生物化學(xué)特點(diǎn)
第二節 人體衰老與體育鍛煉
第三節 運動(dòng)干預中老年人常見(jiàn)疾病的生化機制
第十一章 提高運動(dòng)能力方法的生化分析
第一節 影響運動(dòng)能力的生化因素
第二節 提高機體代謝能力訓練方法的生化分析
第三節 提高運動(dòng)能力的物質(zhì)手段及生化基礎
第十二章 運動(dòng)適應的分子調控
第一節 分子生物學(xué)基礎
第二節 運動(dòng)適應的分子事件
第三節 運動(dòng)適應的分子調控
參考文獻
第一章 物質(zhì)代謝與運動(dòng)概述
第一節 運動(dòng)人體的物質(zhì)組成
第二節 物質(zhì)代謝的催化劑——酶
第三節 運動(dòng)時(shí)的物質(zhì)代謝
第四節 運動(dòng)時(shí)機體的能量代謝
第二章 糖代謝與運動(dòng)
第一節 糖概述
第二節 糖的分解代謝
第三節 糖原合成和糖異生作用
第四節 糖代謝對人體運動(dòng)能力的影響
第三章 脂質(zhì)代謝與運動(dòng)
第一節 脂質(zhì)概述
第二節 脂肪的分解代謝
第三節 運動(dòng)時(shí)脂質(zhì)代謝的特點(diǎn)
第四節 運動(dòng)、血脂與健康
第四章 蛋白質(zhì)代謝與運動(dòng)
第一節 蛋白質(zhì)概述
第二節 蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝過(guò)程
第三節 運動(dòng)時(shí)蛋白質(zhì)代謝特點(diǎn)
第五章 運動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量代謝調節和利用
第一節 運動(dòng)時(shí)物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
第二節 運動(dòng)時(shí)物質(zhì)代謝的調節
第三節 運動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量利用
第六章 運動(dòng)性疲勞及恢復過(guò)程的生化特點(diǎn)
第一節 運動(dòng)性疲勞概述
第二節 運動(dòng)性中樞疲勞的生化特點(diǎn)
第三節 運動(dòng)性外周疲勞的生化特點(diǎn)
第四節 運動(dòng)性疲勞的機制
第五節 運動(dòng)后恢復過(guò)程的生化特點(diǎn)
第六節 運動(dòng)應激與適應
第七章 運動(dòng)人體機能的生化評定
第一節 運動(dòng)人體機能評定的生化原則與意義
第二節 評定運動(dòng)人體機能生化指標的分析
第三節 運動(dòng)人體機能的生化綜合評定
第八章 兒童少年體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評定
第一節 兒童少年的化學(xué)組成與代謝特點(diǎn)
第二節 科學(xué)安排兒童少年體育教學(xué)與業(yè)余訓練的生化依據
第三節 兒童少年體育鍛煉效果的生化評定
第九章 女子體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評定
第一節 女子身體的化學(xué)組成與物質(zhì)代謝特點(diǎn)
第二節 女子不同生理時(shí)期的生化特點(diǎn)與體育鍛煉
第三節 女子的特殊營(yíng)養與運動(dòng)
第十章 中老年人體育鍛煉的生物化學(xué)特點(diǎn)與評定
第一節 中老年人機體的生物化學(xué)特點(diǎn)
第二節 人體衰老與體育鍛煉
第三節 運動(dòng)干預中老年人常見(jiàn)疾病的生化機制
第十一章 提高運動(dòng)能力方法的生化分析
第一節 影響運動(dòng)能力的生化因素
第二節 提高機體代謝能力訓練方法的生化分析
第三節 提高運動(dòng)能力的物質(zhì)手段及生化基礎
第十二章 運動(dòng)適應的分子調控
第一節 分子生物學(xué)基礎
第二節 運動(dòng)適應的分子事件
第三節 運動(dòng)適應的分子調控
參考文獻
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