試驗設計與統計分析（高等職業(yè)教育“十三五”規劃教材）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
本書(shū)共分為三篇。其中第一篇重點(diǎn)介紹了試驗設計與數據整理的基本概念，包含了4個(gè)項目第二篇重點(diǎn)介紹了數據的處理與分析，也包含了4個(gè)項目。第三篇重點(diǎn)從實(shí)訓練習方面進(jìn)行介紹，包括使用Excel繪制相關(guān)圖表；使用Excel進(jìn)行單因素試驗和雙因素試驗進(jìn)行統計分析；使用Excel繪制標準曲線(xiàn)，并算得一元線(xiàn)性回歸方程并進(jìn)行方差分析；使用正交小助手設計多個(gè)因素多個(gè)水平的試驗，并分析試驗結果；使用SPSS軟件分析解決科研和生產(chǎn)實(shí)際的試驗方案、數據處理、誤差的估計及對試驗結果的評價(jià)等。
羅紅霞，女，中國農業(yè)大學(xué)食品與營(yíng)養工程學(xué)院博士。教授，中國食品工業(yè)行指委委員。曾主編過(guò)《乳制品加工技術(shù)（第二版）》一書(shū)。
目 錄
第一篇 試驗設計與數據整理
模塊一 試驗設計與統計分析發(fā)展概況
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 試驗設計的發(fā)展歷程
項目二 統計分析的發(fā)展歷程
項目三 試驗設計與統計分析的概念
項目四 試驗設計與數據處理的意義
練 習 題
模塊二 試驗的設計與實(shí)施
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 試驗設計常用術(shù)語(yǔ)
項目二 試驗設計的基本原則
項目三 試驗計劃與方案
項目四 試驗實(shí)施
練 習 題
模塊三 數據資料的整理
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 數據資料的來(lái)源、核對和分類(lèi)
項目二 數據資料的性質(zhì)及整理
練 習 題
模塊四 數據處理基礎
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 真值與平均值
項目二 誤差
項目三 試驗數據的精準度
項目四 有效數字和試驗結果的表示
練 習 題
第二篇 數據處理與分析
模塊五 數據資料的統計假設檢驗
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 統計假設檢驗概述
項目二 樣本平均數的假設檢驗
項目三 總體參數的區間估計
練 習 題
模塊六 試驗的方差分析
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 方差分析的概述
項目二 多重比較
項目三 單因素試驗的方差分析
項目四 雙因素試驗的方差分析
練 習 題
模塊七 直線(xiàn)回歸與相關(guān)
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 回歸與相關(guān)概念
項目二 相關(guān)分析
項目三 一元線(xiàn)性回歸分析
練 習 題
模塊八 正交試驗設計
學(xué)習目標
任務(wù)描述
項目一 正交試驗概述
項目二 正交試驗設計結果的直觀(guān)分析法
項目三 正交試驗設計結果的方差分析法
練 習 題
第三篇 實(shí)訓練習
模塊九 Excel在圖表繪制中的應用
任務(wù)描述
項目一 試驗設計與數據處理相關(guān)軟件介紹
項目二 Excel在圖表繪制中的應用
項目三 Excel繪制圖表實(shí)例
練 習 題
模塊十 單因素和雙因素試驗
任務(wù)描述
項目一 單因素試驗
項目二 雙因素試驗
練 習 題
模塊十一 直線(xiàn)回歸與相關(guān)
任務(wù)描述
項目一 Excel繪制標準曲線(xiàn)和一元線(xiàn)性回歸方程
項目二 Excel中進(jìn)行一元線(xiàn)性回歸分析
練 習 題
模塊十二 正交試驗
任務(wù)描述 163
項目一 正交設計助手設計三因素三水平試驗
項目二 正交小助手的分析試驗結果
練 習 題
模式十三 SPSS分析軟件的使用
任務(wù)描述
項目一 SPSS軟件簡(jiǎn)介
項目二 利用SPSS進(jìn)行數據分析
練 習 題
附表 統計分析常用表
附表1 正態(tài)分布表
附表2 正態(tài)分布的雙側分位數（Ua）表
附表3 t值表
附表4 F值表（方差分析用）
附表5 Dunnett t’ 檢驗臨界值表（雙側）
附表6 Dunnett t’ 檢驗臨界值表（單側）
附表7 q值表
附表8 Dunnett ’ s 新復極差檢驗的SSR值
附表9 多種比較重的q表
附表10 r與R的顯著(zhù)數值表
附表11 χ2值表
附表12 符號檢驗用K臨界值表（雙尾）
附表13 符號秩和檢驗用T臨界值表
附表14 秩和檢驗用T臨界值表（兩樣本比較）
附表15 秩和檢驗用H臨界值表（三樣本比較）
附表16 等級相關(guān)系數rn 臨界值表
附表17 隨機數字表
附表18 常用正交表
附表19 均勻設計表
附表20 擬水平構造混合水平均勻設計表的指導表
參 考 文 獻
京公網(wǎng)安備 11000002000088號
