物流服務(wù)質(zhì)量管理簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-12-16 10:34
來(lái)源：京東
作者：京東
物流服務(wù)質(zhì)量管理
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內容簡(jiǎn)介: 《物流服務(wù)質(zhì)量管理》系統地介紹了服務(wù)科學(xué)、服務(wù)管理、服務(wù)質(zhì)量管理以及物流服務(wù)質(zhì)量管理理論原理及相關(guān)基礎知識。在理論指導下，深入研究了冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)和物流配送過(guò)程質(zhì)量控制?！段锪鞣?wù)質(zhì)量管理》特色鮮明，具體特點(diǎn)有三：一是理論性強。系統地闡述了服務(wù)及服務(wù)科學(xué)的概念、服務(wù)科學(xué)的研究目的、服務(wù)科學(xué)的研究范式、服務(wù)科學(xué)的研究對象、服務(wù)科學(xué)的研究?jì)热菖c研究方法；服務(wù)管理的內涵、服務(wù)管理系統、服務(wù)管理的模式及內容；服務(wù)質(zhì)量的內涵、顧客感知服務(wù)質(zhì)量模型、服務(wù)質(zhì)量差異分析模型、服務(wù)質(zhì)量體系模型；物流服務(wù)質(zhì)量的內涵、物流服務(wù)質(zhì)量模型、物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)體系與方法。二是實(shí)用性強。運用物流服務(wù)質(zhì)量管理基本原理，深入研究了生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)與物流配送過(guò)程質(zhì)量控制。從企業(yè)固有物流服務(wù)能力、冷鏈物流服務(wù)過(guò)程質(zhì)量分析、生鮮肉品質(zhì)分析三個(gè)方面，建立了冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)指標體系，然后根據模糊層次分析法（FAHP）建立相應的評價(jià)模型，并且對企業(yè)進(jìn)行了模型驗證，為提高生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量提供切實(shí)可行的理論指導與模型參考；探索利用統計過(guò)程控制（SPC）方法對配送過(guò)程實(shí)施動(dòng)態(tài)監控的可行性，設計并進(jìn)行了配送模擬試驗，收集分析試驗數據，運用控制圖和過(guò)程能力分析方法研究配送流程質(zhì)量，找出企業(yè)配送過(guò)程能力不足的原因，提出提高員工質(zhì)量、優(yōu)化配送流程和流程標準化等改進(jìn)措施，以提升企業(yè)配送過(guò)程能力。三是可讀性強?！段锪鞣?wù)質(zhì)量管理》內容詳細，運用了大量圖表，易于閱讀和理解。結構安排上，采用逐次遞進(jìn)法，從服務(wù)科學(xué)出發(fā)，一層層加深，條理清晰，概括全面，既可全面使用，各部分又相對獨立。
作者簡(jiǎn)介: 陳紅麗，1993年畢業(yè)于中國科學(xué)院，獲得理學(xué)碩士學(xué)位。作為主要成員參與國家自然科學(xué)基金課題、國家973項目的研究。目前主要從事商品／服務(wù)質(zhì)量管理研究，主持“北京市物流系統與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗室——商品流通安全管理與監控研究中心”的研究工作。發(fā)表SCI/EI與中文核心期刊論文30余篇，《基于技術(shù)創(chuàng )新過(guò)程的專(zhuān)利管理制度安排》獲得國家知識產(chǎn)權局主辦的全國知識產(chǎn)權征文優(yōu)秀論文三等獎，《冷鏈物流服務(wù)過(guò)程的質(zhì)量評價(jià)》被中國人民大學(xué)書(shū)報資料中心復印報刊資料全文轉載。主要講授“商品學(xué)”“商品檢驗與質(zhì)量認證”“服務(wù)質(zhì)量管理”等課程。
目錄:第一章 服務(wù)科學(xué)理論基礎
第一節 服務(wù)的內涵
一、服務(wù)的定義
二、服務(wù)的特征
三、服務(wù)的范圍
四、服務(wù)的分類(lèi)
第二節 服務(wù)科學(xué)的內涵
一、服務(wù)科學(xué)概念的提出
二、服務(wù)科學(xué)的概念
三、服務(wù)科學(xué)的特征
第三節 服務(wù)科學(xué)的研究目的
一、推動(dòng)服務(wù)創(chuàng )新發(fā)展
二、提升服務(wù)生產(chǎn)力
三、培養服務(wù)人才
第四節 服務(wù)科學(xué)的研究范式
一、產(chǎn)品主導邏輯的主要內容
二、服務(wù)主導邏輯的主要內容
第五節 服務(wù)科學(xué)的研究對象
一、服務(wù)系統
二、服務(wù)過(guò)程
第六節 服務(wù)科學(xué)的研究?jì)热?
一、服務(wù)科學(xué)基礎理論方面的研究
二、服務(wù)科學(xué)的應用研究
三、服務(wù)科學(xué)十大優(yōu)先研究方向及其重點(diǎn)研究課題
第七節 服務(wù)科學(xué)的研究方法
一、研究方法的分類(lèi)
二、服務(wù)工程的研究方法
第二章 服務(wù)管理基本理論
第一節 服務(wù)管理的歷史沿革
一、引言
二、西方服務(wù)管理理論的發(fā)展歷程
三、我國服務(wù)管理的研究現狀
四、服務(wù)管理研究的發(fā)展趨勢
五、基于Web的服務(wù)管理的提出
第二節 服務(wù)管理的內涵
一、服務(wù)管理概念的提出
二、服務(wù)管理的概念
三、基于Web的服務(wù)管理的概念
第三節 服務(wù)管理系統
一、概述
二、服務(wù)管理框架和體系結構
第四節 服務(wù)管理的模式
一、服務(wù)利潤鏈
二、服務(wù)圈模型
三、多渠道服務(wù)管理
第五節 服務(wù)管理的內容
一、服務(wù)運營(yíng)管理
二、服務(wù)質(zhì)量管理
三、服務(wù)創(chuàng )新管理
第三章 服務(wù)質(zhì)量管理基礎知識
第四章 物流服務(wù)質(zhì)量基礎知識
第五章 冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)
第六章 物流配送過(guò)程質(zhì)量控制
附錄一 肉聯(lián)廠(chǎng)調查問(wèn)卷
附錄二 企業(yè)物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)調查
第一節 服務(wù)的內涵
一、服務(wù)的定義
二、服務(wù)的特征
三、服務(wù)的范圍
四、服務(wù)的分類(lèi)
第二節 服務(wù)科學(xué)的內涵
一、服務(wù)科學(xué)概念的提出
二、服務(wù)科學(xué)的概念
三、服務(wù)科學(xué)的特征
第三節 服務(wù)科學(xué)的研究目的
一、推動(dòng)服務(wù)創(chuàng )新發(fā)展
二、提升服務(wù)生產(chǎn)力
三、培養服務(wù)人才
第四節 服務(wù)科學(xué)的研究范式
一、產(chǎn)品主導邏輯的主要內容
二、服務(wù)主導邏輯的主要內容
第五節 服務(wù)科學(xué)的研究對象
一、服務(wù)系統
二、服務(wù)過(guò)程
第六節 服務(wù)科學(xué)的研究?jì)热?
一、服務(wù)科學(xué)基礎理論方面的研究
二、服務(wù)科學(xué)的應用研究
三、服務(wù)科學(xué)十大優(yōu)先研究方向及其重點(diǎn)研究課題
第七節 服務(wù)科學(xué)的研究方法
一、研究方法的分類(lèi)
二、服務(wù)工程的研究方法
第二章 服務(wù)管理基本理論
第一節 服務(wù)管理的歷史沿革
一、引言
二、西方服務(wù)管理理論的發(fā)展歷程
三、我國服務(wù)管理的研究現狀
四、服務(wù)管理研究的發(fā)展趨勢
五、基于Web的服務(wù)管理的提出
第二節 服務(wù)管理的內涵
一、服務(wù)管理概念的提出
二、服務(wù)管理的概念
三、基于Web的服務(wù)管理的概念
第三節 服務(wù)管理系統
一、概述
二、服務(wù)管理框架和體系結構
第四節 服務(wù)管理的模式
一、服務(wù)利潤鏈
二、服務(wù)圈模型
三、多渠道服務(wù)管理
第五節 服務(wù)管理的內容
一、服務(wù)運營(yíng)管理
二、服務(wù)質(zhì)量管理
三、服務(wù)創(chuàng )新管理
第三章 服務(wù)質(zhì)量管理基礎知識
第四章 物流服務(wù)質(zhì)量基礎知識
第五章 冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)
第六章 物流配送過(guò)程質(zhì)量控制
附錄一 肉聯(lián)廠(chǎng)調查問(wèn)卷
附錄二 企業(yè)物流服務(wù)質(zhì)量評價(jià)調查
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