高級生物化學(xué)實(shí)驗簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2019-10-30 10:08
來(lái)源：京東
作者：京東
高級生物化學(xué)實(shí)驗
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內容簡(jiǎn)介: 《高級生物化學(xué)實(shí)驗》的主要內容濃縮了南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院近幾年來(lái)在生化實(shí)驗教學(xué)改革上的代表性成果，集中介紹了十多個(gè)典型的創(chuàng )新性實(shí)驗項目，對于培養學(xué)生的實(shí)驗創(chuàng )新意識，提高學(xué)生實(shí)驗動(dòng)手能力，特別是實(shí)驗過(guò)程中分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力具有指導意義。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:叢書(shū)序
叢書(shū)前言
實(shí)驗1 茶葉中黃酮含量的測定及其抗氧化活性的比較
實(shí)驗2 不同來(lái)源的角蛋白中胱氨酸的提取和測定
實(shí)驗3 多糖的分離純化、分子修飾及生物活性的研究
實(shí)驗4 蘆薈多糖的提取及其抗氧化性的研究
實(shí)驗5 油炸方便面中丙二醛含量的測定
實(shí)驗6 魚(yú)油中不飽和脂肪酸的提取、純化和測定
實(shí)驗7 淀粉的分離純化及組分（直鏈、支鏈）的含量測定
實(shí)驗8 十綠體偶聯(lián)因子（CF1）提取及ATP酶活性測定
實(shí)驗9 大蒜細胞SOD的提取分離及活力測定
實(shí)驗10 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)測定——沉淀法和等電聚焦法的對比
實(shí)驗11 茶葉中多種成分的鑒定
實(shí)驗12 熒光蛋白質(zhì)——螺旋藻藻藍蛋白的提取和鑒定
實(shí)驗13 一種未知二肽的序列分析
實(shí)驗14 使用凝膠過(guò)濾層析研究蛋白質(zhì)與配體之間的相互作用
實(shí)驗15 Anfi en實(shí)驗的重復和改進(jìn)
參考文獻
叢書(shū)前言
實(shí)驗1 茶葉中黃酮含量的測定及其抗氧化活性的比較
實(shí)驗2 不同來(lái)源的角蛋白中胱氨酸的提取和測定
實(shí)驗3 多糖的分離純化、分子修飾及生物活性的研究
實(shí)驗4 蘆薈多糖的提取及其抗氧化性的研究
實(shí)驗5 油炸方便面中丙二醛含量的測定
實(shí)驗6 魚(yú)油中不飽和脂肪酸的提取、純化和測定
實(shí)驗7 淀粉的分離純化及組分（直鏈、支鏈）的含量測定
實(shí)驗8 十綠體偶聯(lián)因子（CF1）提取及ATP酶活性測定
實(shí)驗9 大蒜細胞SOD的提取分離及活力測定
實(shí)驗10 蛋白質(zhì)等電點(diǎn)測定——沉淀法和等電聚焦法的對比
實(shí)驗11 茶葉中多種成分的鑒定
實(shí)驗12 熒光蛋白質(zhì)——螺旋藻藻藍蛋白的提取和鑒定
實(shí)驗13 一種未知二肽的序列分析
實(shí)驗14 使用凝膠過(guò)濾層析研究蛋白質(zhì)與配體之間的相互作用
實(shí)驗15 Anfi en實(shí)驗的重復和改進(jìn)
參考文獻
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