新世紀去全國高等醫藥院校規劃教材：生物化學(xué)（供中西醫結合專(zhuān)業(yè)用）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

內容簡(jiǎn)介:　　    為了適應我國高等醫藥院校中西醫結合教育改革與發(fā)展的需要，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，培養高素質(zhì)創(chuàng )新人才，在國家中醫藥管理局統一規劃和指導下，中國中西醫結合學(xué)會(huì )、全國中醫藥高等教育學(xué)會(huì )和全國高等中醫藥教材建設研究會(huì )共同組織編寫(xiě)了這套新世紀全國高等醫藥院校中西醫結合專(zhuān)業(yè)規劃教材，生物化學(xué)是中西醫結合專(zhuān)業(yè)西醫基礎課的主干課程。
　　    生物化學(xué)與分子生物學(xué)是現代生命科學(xué)和醫學(xué)發(fā)展的領(lǐng)頭學(xué)科和主要推動(dòng)力，也是認識生命現象和疾病本質(zhì)及指導中西醫結合研究與發(fā)展的重要科學(xué)理論，因此，學(xué)習和掌握生物化學(xué)基礎理論、基本知識、基本技能對中西醫結合專(zhuān)業(yè)的學(xué)生至關(guān)重要。這些年來(lái)，由于缺乏適合中西醫結合專(zhuān)業(yè)的《生物化學(xué)》教材，各高等醫藥院校的中西醫結合專(zhuān)業(yè)一直選用其他專(zhuān)業(yè)的相關(guān)教材。中西醫結合是連接中醫藥學(xué)與現代醫學(xué)的紐帶和橋梁，中西醫結合教育是繼承和發(fā)揚中醫藥學(xué)的重要途徑之一，是我國醫學(xué)教育的一大優(yōu)勢，而中西醫結合教育的發(fā)展和提高需要與之配套的醫學(xué)教材作為支撐，為此，編寫(xiě)能體現中西醫結合研究成果和特點(diǎn)、反映中西醫結合學(xué)術(shù)發(fā)展的《生物化學(xué)》教材非常必要。
　　    本教材編寫(xiě)過(guò)程中，在突出“三基” （基礎理論、基本知識、基本技能）、堅持“五性”（思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性、適用性）的同時(shí)，各章內容按教學(xué)大綱要求及多數院校的教學(xué)時(shí)數進(jìn)行安排和編寫(xiě)，并盡可能反映生物化學(xué)與分子生物學(xué)的新進(jìn)展和中西醫結合的研究成果與學(xué)術(shù)發(fā)展，突出生物化學(xué)與分子生物學(xué)理論和技術(shù)在中西醫結合研究中的地位與作用。內容力求做到少而精，理論聯(lián)系實(shí)際，便于讀者學(xué)習與理解。本教材共二十一章，第一章至第十七章為生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基礎理論和基本知識，是中西醫結合專(zhuān)業(yè)的學(xué)生應該講授與掌握的內容。第十八章至第二十一章，即細胞信號轉導、血液的生物化學(xué)、肝臟的生物化學(xué)、生物化學(xué)在中西醫結合研究中的應用，屬于組織器官生化和學(xué)科進(jìn)展方面的內容，各院?？筛鶕形麽t結合專(zhuān)業(yè)的生物化學(xué)教學(xué)時(shí)數和具體情況選擇講授。本書(shū)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)在出現時(shí)標注了英文，并將其匯集成漢英名詞對照附于書(shū)后，以便學(xué)生學(xué)習。

目錄:第一章 緒論
第一節 生物化學(xué)的發(fā)展歷程
一、生物化學(xué)的初期階段
二、生物化學(xué)的發(fā)展階段
三、分子生物學(xué)階段

第二節 生物化學(xué)的主要內容
一、生物分子的結構與功能
二、物質(zhì)代謝及其調節
三、基因信息的傳遞及其調控
第三節 生物化學(xué)與醫學(xué)及中西醫
結合的關(guān)系

第二章 生物大分子概述
第一節 糖的化學(xué)
一、糖的概念與分類(lèi)
二、單糖的結構
三、多糖
四、復合糖

第二節 脂類(lèi)的化學(xué)
一、脂類(lèi)的概念與分類(lèi)
二、脂酸
三、脂肪
四、磷脂與糖脂
五、類(lèi)固醇

第三節 蛋白質(zhì)的化學(xué)
一、蛋白質(zhì)的元素組成
二、氨基酸的結構、分類(lèi)及性質(zhì)

第四節 核酸的化學(xué)
一、核酸的元素組成
二、核苷酸的結構
小結

第三章 蛋白質(zhì)的結構與功能
第一節 蛋白質(zhì)的分子結構
一、蛋白質(zhì)的一級結構
二、蛋白質(zhì)的二級結構
三、蛋白質(zhì)的三級結構
四、蛋白質(zhì)的四級結構
五、維持蛋白質(zhì)構象的作用力

第二節 蛋白質(zhì)結構與功能的關(guān)系
一、蛋白質(zhì)的一級結構與功能的關(guān)系
二、蛋白質(zhì)的空間結構與功能的關(guān)系

第三節 蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)
一、蛋白質(zhì)的紫外吸收
二、蛋白質(zhì)的兩性解離
三、蛋白質(zhì)的沉降特性
四、蛋白質(zhì)的膠體特性
五、蛋白質(zhì)的變性與復性
六、蛋白質(zhì)的呈色反應

第四節 蛋白質(zhì)的分類(lèi)
一、根據化學(xué)組成分類(lèi)
二、根據分子結構分類(lèi)
三、根據生物活性分類(lèi)

第五節 蛋白質(zhì)的分離、純化與分析技術(shù)
一、沉淀技術(shù)
二、電泳技術(shù)
三、色譜技術(shù)
四、其他技術(shù)
小結

第四章 核酸的結構與功能
第一節 核酸的一級結構
一、核酸中核苷酸的連接方式
二、核酸鏈的方向性
三、核酸鏈的幾種表達方式

第二節 核酸的空間結構與功能
一、DNA的空間結構與功能
二、RNA的空間結構與功能

第三節 核酸的理化性質(zhì)
一、核酸的高分子性質(zhì)
二、核酸的沉降特性
三、核酸的酸堿性質(zhì)
四、核酸的水解
五、核酸的紫外吸收
六、核酸的變性與復性

第四節 核酸的催化作用
一、核酶
二、脫氧核酶
小結

第五章 維生素與微量元素
第一節 脂溶性維生素
一、維生素A
二、維生素D
三、維生素E
四、維生素K

第二節 水溶性維生素
一、維生素B1
二、維生素B2
三、維生素PP
四、維生素B6
五、泛酸
六、生物素
七、葉酸。
八、維生素B12
九、維生素
十、硫辛酸

第三節 微量元素
一、鐵
二、碘
三、銅
四、鋅
五、錳
六、硒
七、氟
八、鉬
九、鈷
十、鉻
小結

第六章 酶
第一節 酶的組成、活性中心與功能
一、酶的組成
二、酶的活性中心
三、酶促反應的特點(diǎn)與機制

第二節 酶促反應動(dòng)力學(xué)
一、底物濃度對酶促反應速度的影響
二、酶濃度對酶促反應速度的影響
三、溫度對酶促反應速度的影響
四、pH對酶促反應速度的影響
五、抑制劑對酶促反應速度的影響
六、激活劑對酶促反應速度的影響

第三節 酶的存在形式及其調節
一、酶原和酶原的激活
二、同工酶及其臨床意義
三、細胞內酶活性與酶含量的調節

第四節 酶的分類(lèi)、命名與活性測定
一、酶的分類(lèi)
二、酶的命名
三、酶活性測定

第五節 酶在醫學(xué)上的應用
一、酶與疾病的發(fā)生
二、酶與疾病的診斷
三、酶與疾病的治療
小結

第七章 糖代謝
第一節 糖的消化、吸收與生理功能
一、糖的消化
二、糖的吸收
三、糖的主要生理功能

第二節 糖的分解代謝
一、糖的無(wú)氧分解
二、糖的有氧氧化
三、磷酸戊糖途徑

第三節 糖原合成與分解
一、糖原合成
二、糖原分解
三、糖原合成與分解的生理意義
四、糖原合成與分解的調節

第四節 糖異生作用
一、糖異生途徑
二、糖異生原料
三、糖異生的調節
四、糖異生的生理意義

第五節 血糖及其調節
一、血糖代謝概況
二、血糖的調節
三、糖代謝紊亂
小結

第八章 脂類(lèi)代謝
第一節 脂類(lèi)的消化、吸收、分布及生理功能
一、脂類(lèi)的消化
二、脂類(lèi)的吸收
三、脂類(lèi)的分布
四、脂類(lèi)的生理功能

第二節 三酰甘油代謝
一、三酰甘油的分解代謝
二、三酰甘油的合成代謝

第三節 類(lèi)脂的代謝
一、甘油磷脂代謝
二、鞘磷脂代謝
三、膽固醇代謝

第四節 血漿脂蛋白代謝
一、血脂的組成
二、血漿脂蛋白的分類(lèi)、性質(zhì)、組威來(lái)源與生理功能
三、血漿脂蛋白代謝
四、血漿脂蛋白代謝異常
小結

第九章 生物氧化
第一節 呼吸鏈
一、呼吸鏈的組成成分及其作用
二、體內兩條重要的呼吸鏈及其組成成分的排列順序

第二節 ATP的生成方式
一、底物水平磷酸化
二、氧化磷酸化
第三節 ATP循環(huán)

第四節 胞液中NADH的氧化
一、3-磷酸甘油穿梭
二、蘋(píng)果酸一天冬氨酸穿梭

第五節 線(xiàn)粒體外的氧化體系
一、微粒體氧化體系
二、過(guò)氧化物酶體氧化體系
三、活性氧和超氧化物歧化酶、
過(guò)氧化物酶
小結

第十章 氨基酸代謝
第一節 蛋白質(zhì)的消化、吸收、營(yíng)養與腐敗
一、蛋白質(zhì)的消化
二、氨基酸的吸收
三、蛋白質(zhì)的營(yíng)養作用
四、蛋白質(zhì)的腐敗作用

第二節 氨基酸的一般代謝
一、代謝概況
二、氨基酸的脫氨基作用
三、氨基酸的脫羧基作用

第三節 氨的代謝
一、氨的來(lái)源
二、氨的轉運
三、氨的主要代謝去路
四、高血氨與氨中毒

第四節 a一酮酸的代謝
一、合成糖或脂類(lèi)
二、合成非必需氨基酸
三、氧化供能

第五節 個(gè)別氨基酸的代謝
一、氨基酸的脫羧產(chǎn)物及其作用
二、一碳單位代謝
三、含硫氨基酸代謝
四、芳香族氨基酸代謝
五、支鏈氨基酸代謝
小結

第十一章 核苷酸代謝
第一節 嘌呤核苷酸的代謝
一、嘌呤核苷酸的合成代謝
二、嘌呤核苷酸的分解代謝

第二節 嘧啶核苷酸的代謝
一、嘧啶核苷酸的合成代謝
二、嘧啶核苷酸的分解代謝

第三節 核苷酸抗代謝物
一、嘌呤核苷酸的抗代謝物
二、嘧啶核苷酸的抗代謝物
小結

第十二章 物質(zhì)代謝的聯(lián)系與調節
第一節 組織、器官的代謝特點(diǎn)
第二節 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系
一、糖、脂、氨基酸和核苷酸之間的聯(lián)系和互變
二、能量代謝上的聯(lián)系

第三節 細胞水平的代謝調節
一、細胞內酶的分布
二、酶活性調節
三、細胞內酶含量的調節

第四節 激素水平的代謝調節
一、膜受體激素的調節
二、胞內受體激素的調節

第五節 整體水平的代謝調節
一、饑餓
二、應激
小結

第十三章 DNA的生物合成
第一節 DNA生物合成的方式
一、DNA生物合成的概念
二、DNA復制的基本規律

第二節 DNA復制體系
一、DNA聚合酶
二、參與復制的其他酶和蛋白因子

第三節 DNA生物合成過(guò)程
一、起始
二、延長(cháng)
三、終止

第四節 DNA損傷與修復
一、造成DNA損傷的因素
二、DNA損傷的類(lèi)型
三、DNA修復

第五節 逆轉錄
一、逆轉錄酶L
二、逆轉錄過(guò)程
三、逆轉錄的生物學(xué)意義
小結
第十四章 RNA的生物合成
第十五章 蛋白質(zhì)的生物合成
第十六章 基因表達調控
第十七章 分子生物學(xué)常用技術(shù)的原理
第十八章 細胞信號轉號
第十九章 血液的生物化學(xué)
第二十章 肝臟的生物化學(xué)
第二十一章 生物化學(xué)在中西醫結合研究中的應用
附錄一 專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)漢英對照
附錄二 主要參考文獻