化工原理實(shí)驗（第2版）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

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內容簡(jiǎn)介:主要包括：實(shí)驗數據的測量及誤差分析；實(shí)驗數據的處理與實(shí)驗設計方法；化工實(shí)驗常用參數的測控技術(shù)；化工原理實(shí)驗及演示實(shí)驗；計算機數據及圖形處理；化工原理實(shí)驗室的常用儀器。增加蒸發(fā)、萃取、膜分離等實(shí)驗內容，并補充實(shí)驗數據圖形處理方法及實(shí)驗常見(jiàn)問(wèn)題處理與分析。同時(shí)，配套輔導教材（光盤(pán)），以圖片、動(dòng)畫(huà)及視頻等形式介紹實(shí)驗流程規劃設計和操作等方面的知識點(diǎn)。
  該教材為工科學(xué)生的實(shí)驗教材。

作者簡(jiǎn)介:楊祖榮，北京化工大學(xué)，教授，　　　國家級教學(xué)名師。1939年出生，1961年畢業(yè)于大連工學(xué)院化工機械專(zhuān)業(yè)，北京化工大學(xué)化學(xué)工學(xué)院教授，長(cháng)期從事化工原理教學(xué)、實(shí)驗室建設和化工單元過(guò)程的研究工作。曾任化工原理教研室主任、化工教學(xué)實(shí)驗中心主任，國家首批精品課程“化工原理”首席教授，及國家級北京化工大學(xué)化學(xué)工程教學(xué)團隊帶頭人。1988～2002年歷任全國高?；ぴ斫虒W(xué)指導委員會(huì )和全國高?；ゎ?lèi)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導委員會(huì )委員，國家有突出貢獻專(zhuān)家。編寫(xiě)及編譯的著(zhù)作有：國家級“十五”規劃教材《化工原理》兩本、國家級精品《化工原理》教材和北京市精品教材《化工原理實(shí)驗》及《流體輸送》、《汽車(chē)零件清洗工藝》等，在學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文50余篇，并負責和參與本科生、碩士生、博士生的培養和指導工作。
　　　先后主持和參與國家“九五”攻關(guān)，省部級和企事業(yè)科研項目數十項，所領(lǐng)導的實(shí)驗室曾獲國家教委頒發(fā)的“先進(jìn)集體”稱(chēng)號，先后獲國家優(yōu)秀教學(xué)成果獎2項、省部級優(yōu)秀教學(xué)、科技進(jìn)步獎7項，與他人合作申報專(zhuān)利2項。

目錄:緒論
一、化工原理實(shí)驗的目的
二、化工原理實(shí)驗的進(jìn)行及注意事項
三、實(shí)驗室規則
第一章實(shí)驗數據的測量及誤差分析
第一節實(shí)驗數據的測量
一、有效數據的讀取
二、有效數字的計算規則
第二節實(shí)驗數據測量值及其誤差
一、真值
二、誤差的表示方法
三、誤差的分類(lèi)
四、準確度、精密度和正確度
第三節隨機誤差的正態(tài)分布
一、隨機誤差的正態(tài)分布
二、概率密度分布函數
三、隨機誤差的表達方法
第四節可疑值的判斷與刪除
一、拉依達準則
二、肖維勒準則
三、格拉布斯準則
第五節最可信賴(lài)值的求取
一、常用的平均值
二、最小二乘法原理與算術(shù)平均值的意義
第二章實(shí)驗數據的處理與實(shí)驗設計方法
第一節實(shí)驗數據的整理方法
一、列表法
二、圖示法
三、方程表示法
第二節實(shí)驗數據的處理方法
一、數據回歸方法
二、數值計算方法
第三節正交實(shí)驗設計
一、正交實(shí)驗設計方法
二、正交實(shí)驗設計注意事項
重要符號表
第三章化工實(shí)驗常用參數測控技術(shù)
第一節溫度測量及控制
一、熱膨脹式溫度計
二、熱電偶溫度計
三、熱電阻溫度計
四、溫度計的標定
五、溫度控制技術(shù)
六、溫度計安裝使用注意事項
第二節壓力、壓差測量及控制
一、常用檢測元件及原理
二、壓力的控制技術(shù)
三、壓力傳感器安裝使用注意事項
第三節流量測量
一、差壓式流量計
二、轉子流量計
三、渦輪流量計
四、質(zhì)量流量計
五、流量的控制技術(shù)
六、流量傳感器安裝使用注意事項
第四節功率測量
一、單相功率
二、三相功率
三、功率信號的檢測方法
四、泵軸功率的測量
第四章化工原理及化工基礎實(shí)驗
實(shí)驗一流體流動(dòng)阻力的測定
實(shí)驗二離心泵性能實(shí)驗
實(shí)驗三板框及動(dòng)態(tài)過(guò)濾實(shí)驗
實(shí)驗四傳熱膜系數測定實(shí)驗
實(shí)驗五精餾實(shí)驗
實(shí)驗六氧解吸實(shí)驗
實(shí)驗七流化床干燥實(shí)驗
實(shí)驗八萃取實(shí)驗
實(shí)驗九萃取精餾制取無(wú)水乙醇實(shí)驗
實(shí)驗十雷諾演示實(shí)驗
實(shí)驗十一流體機械能轉換演示實(shí)驗
實(shí)驗十二溫度、流量、壓力校正實(shí)驗
重要符號表
第五章計算機數據處理及實(shí)驗仿真
第一節計算機數據處理
一、用Excel完成實(shí)驗數據處理
二、使用MATLAB完成實(shí)驗數據處理
第二節實(shí)驗仿真
一、仿真簡(jiǎn)介
二、化工原理仿真實(shí)驗軟件
第六章化工原理實(shí)驗常用儀器儀表
第一節人工智能調節器
一、面板說(shuō)明
二、基本使用操作
三、使用示例
第二節阿貝折光儀
一、 工作原理與結構
二、使用方法
三、注意事項
第三節YSI550A溶氧儀
一、YSI550A溶氧儀氧探頭基本結構
二、工作原理
三、標定
四、測量
五、注意事項
第四節FLUKE45雙顯多用表簡(jiǎn)介
一、面板說(shuō)明
二、操作指南
三、注意事項
第五節變頻器
一、面板說(shuō)明
二、變頻器簡(jiǎn)易操作步驟
三、操作示例
附錄
附錄一常用數據表
附錄二正交表
附錄三F分布數值表
附錄四實(shí)驗常見(jiàn)故障
參考文獻