中外食品接觸材料安全性評價(jià)簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
本書(shū)對中國食品接觸材料安全性評價(jià)的相關(guān)法規進(jìn)行梳理，并對美國和歐盟的法規進(jìn)行翻譯。本書(shū)共分為三部分。第一部分主要介紹了中國食品接觸材料安全性評估相關(guān)法規、毒理學(xué)評估資料要求和資料評審相關(guān)規定；第二部分主要介紹美國FCS安全性評估的化學(xué)建議和毒理學(xué)建議；第三部分主要介紹歐盟食品接觸材料指南，和EFSA食品接觸材料中使用物質(zhì)許可前安全評估的申請指南。
尚平平，女，高級工程師，獲醫學(xué)碩士學(xué)位，同年6月進(jìn)入中國煙草總公司鄭州煙草研究院，一直從事煙草制品體外毒理學(xué)、風(fēng)險評估研究工作，CORESTA煙草煙氣體外毒性測試工作組成員，主持和作為主要完成人參加了科技部項目、國家局重點(diǎn)項目、國家局標準預研項目和鄭州煙草研究院院長(cháng)基金項目20余項，制修訂8項行業(yè)標準、獲得授權專(zhuān)利10件、計算機軟件著(zhù)作權8項，聯(lián)合出版專(zhuān)著(zhù)1部，發(fā)表論文39篇。
第一章 中國關(guān)于FCS的安全性評價(jià) 1
1.1 FCS的標準
1.2食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可管理規定
1.3食品相關(guān)產(chǎn)品新品種申報與受理規定
1.4食品相關(guān)產(chǎn)品新品種行政許可申請表
第二章 美國關(guān)于食品接觸材料用物質(zhì)的安全性評價(jià)
2.1食品接觸通告
2.1.1化學(xué)建議
2.1.2毒理學(xué)資料
2.2法規豁免
2.3環(huán)境安全性資料
第三章 歐盟關(guān)于FCS的安全性評價(jià)
3.1 歐盟食品接觸材料的相關(guān)法規
3.2FCS在獲得批準前提交的安全評估申請
3.3食品接觸材料指導說(shuō)明
附錄
京公網(wǎng)安備 11000002000088號
