超簡(jiǎn)單！無(wú)陽(yáng)臺室內小菜園：馬上就能播種的居家自種蔬菜法簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

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內容簡(jiǎn)介:　　忙裡偷閒首推！打造自己的屋內舒壓小菜園！
　　家裡沒(méi)陽(yáng)臺、沒(méi)頂樓花園、沒(méi)庭院菜圃，就不能種菜？
　　做菜時(shí)切下來(lái)的芽或根，先別急著(zhù)丟，
　　不妨把它們拿來(lái)種種看，讓這些蔬果起死回生！
　　連日本明星都著(zhù)迷這種自家的「產(chǎn)地直送」！
　　也許你曾有過(guò)種菜的念頭，
　　卻因為缺乏合適空間、害怕蟲(chóng)子而嘆息作罷，
　　其實(shí)屋子裡就能種菜、防蟲(chóng)！
　　擺脫空間包袱，從芽菜、小番茄、辣椒到小黃瓜，
　　家中某個(gè)角落就能享受無(wú)負擔的栽種樂(lè )趣，
　　用輕鬆自栽、自種、自食的日常小幸福，療癒忙碌疲累的心。
　　大部分的蔬果要有充足的日照才能結實(shí)累累，但其實(shí)有些蔬果是能種在屋內的，
　　而且比想像中的多，這是作者吉度日央里在屋內試種60種蔬果後得出的結論。
　　雖然不可能靠室內種出的蔬果來(lái)過(guò)自給自足的生活，
　　不過(guò)「自己種的果然好吃！」、「終於長(cháng)出來(lái)了！」、「哇，又比昨天大了些！」
　　這種內心的喜悅絕對會(huì )讓人上癮。
　　「只要心動(dòng)就可以開(kāi)始！」
　　來(lái)種種看吧！就算是小套房都能鮮採蔬果！
　　【室內種菜的兩三事】
　　◎在客廳種小黃瓜？
　　◎窗邊種小番茄？
　　◎屋內種的紫蘇竟然比在屋外長(cháng)得好？
　　◎切下來(lái)的紅蘿蔔頭能起死回生？
　　室內栽培一旦選對時(shí)機，就能讓你有個(gè)好的開(kāi)始，
　　然而這還是需要「天時(shí)地利」的，究竟自家室內小綠園該如何開(kāi)始呢？
　　有機作家吉度日央里要來(lái)教大家不麻煩的簡(jiǎn)單室內栽種：
　　──100%未捏造的實(shí)作記錄！失敗照片大膽show出來(lái)。
　　──自言自語(yǔ)的「栽培日誌」、簡(jiǎn)單的圖文步驟，一本讓人倍感親切的植栽書(shū)。
　　──推薦容易入門(mén)的品種，傳授不失敗招術(shù)，就算以前再如何種失敗，都不怕歷史重演。
　　──小碎嘴的「最對味入菜」心得。
　　【作者特別聲明】
　　給每個(gè)「居家小農」的激勵宣言：只要種下的，都是希望！
　　期待你能在家見(jiàn)證蔬果的日漸成長(cháng)，品嚐收成的愉悅，用最自然的方式為每日創(chuàng )造快樂(lè )來(lái)源！要是看到栽培失敗的蔬果，無(wú)須懊惱或愧疚，也不必急著(zhù)下結論，一次失敗不代表這種蔬果在室內種不起來(lái)，更不表示你不適合照顧植物，等累積更多經(jīng)驗後，再接再厲吧！
　　名人實(shí)做分享 （摘）
　　◎ 伊藤正幸（作家、音樂(lè )人、園藝愛(ài)好者，出版過(guò)園藝書(shū)籍，活躍於出版、舞臺、音樂(lè )、電視等）
　　「我耕耘的室內菜園是所謂的『超級園藝』……」什麼？超級園藝？雖然不太懂，可是聽(tīng)起來(lái)好厲害喔?！赋増@藝乍聽(tīng)下可能會(huì )覺(jué)得：哇！好厲害，一定是什麼了不起的園藝手法吧！不過(guò)這個(gè)名詞背後的真相是……」「起初我只是一時(shí)興起，把切下來(lái)的蔬菜拿來(lái)種一種，沒(méi)想到越種越著(zhù)迷，所以我就開(kāi)始嘗試栽種各式各樣的種子?！?
　　◎ 水野美紀（女演員，代表作「大搜查線(xiàn)」）
　　「在家栽種植物的感覺(jué)很不可思議，我明明是一個(gè)人住，也沒(méi)養寵物，卻覺(jué)得自己是和生物共同生活在一起?！埂赶袷欠盘玫难笫[，我就會(huì )拿來(lái)泡在水裡種種看。睡前放到水裡，早上起來(lái)就已經(jīng)長(cháng)出差不多5cm的芽了！這種事真的很讓人開(kāi)心吧？」據說(shuō)她種的蒜頭長(cháng)出來(lái)的芽還一度長(cháng)達30cm之長(cháng)。
　　「我覺(jué)得栽培提醒了我一些日漸淡忘、卻很基本的小事，讓我重新拾回尊敬與感謝的心?！?
　　◎ 柳生真吾（園藝家）
　　「我希望讀者可以試試跟家裡的小朋友一起種芽菜！芽菜的成長(cháng)速度快得驚人，一轉眼就長(cháng)高了，每天看它這樣長(cháng)，是不是對『生命』特別有感觸？最後要吃掉它的時(shí)候，小朋友能感受到吃下的是一個(gè)個(gè)得來(lái)不易的生命?！埂肝矣X(jué)得不小心種死植物、害死寵物而流淚的傷心經(jīng)驗是重要的，因為正是這種自省與面對讓我們成長(cháng)?！?
　　◎ 小畑亮吾（日本非主流音樂(lè )翹楚『goomi』樂(lè )團主唱、小提琴兼吉他手）
　　「歐洲自古有『種迷迭香的人家沒(méi)有病人』的說(shuō)法，我很喜歡在精神不好的早上，嗅嗅迷迭香的氣味，這樣很能提神醒腦呢！」小畑先生現在栽種的有百里香、芫荽、香蜂草及洋香菜。在他上傳到「goomi」部落格的自製便當照片中，都能發(fā)現他親手栽種的洋香菜蹤跡。

作者簡(jiǎn)介:　　吉度日央里
　　1960年生於日本靜岡縣。有機作家（以著(zhù)書(shū)、編書(shū)、製作DVD、講座活動(dòng)為主）、自然長(cháng)壽飲食法講師，為「自然長(cháng)壽飲食法野餐」主辦人，並在2007年主持「播種大作戰」活動(dòng)，藉此推廣農業(yè)。著(zhù)作有《播種大作戰：感受土地與生命的生活》。
　　她曾任職於出版社，參與編輯的書(shū)籍有：《長(cháng)壽望診法：美女食譜》（山村慎一郎著(zhù)）、《發(fā)酵道》（寺田啟佐著(zhù)）、《激發(fā)身體自癒力的生活方式》（大森一慧著(zhù)）、《月亮週期減肥法》（岡部賢二著(zhù)）、《每日自然長(cháng)壽飲食：南屋女士的便當》（南屋著(zhù)）等；企劃製作的書(shū)籍：《半農半X的生活》、《從土地到和平》（以上為鹽見(jiàn)直紀與「播種大作戰」共同編著(zhù)）、《讓土地開(kāi)出生命之花》（加藤登紀子著(zhù)）。
　　
　　譯者介紹
　　葉亞璇
　　曾任編輯、英日文翻譯、明星大學(xué)講師，現為日本通譯翻譯學(xué)會(huì )會(huì )員。譯有《達爾文演化論入門(mén)》、《葡萄酒入門(mén)》、《流行病毒如何讓人致命？ 》、《主宰腦與心的物質(zhì)》、《X光的科學(xué)與運用》《青蛙不喝水？蛇類(lèi)瞎了眼?。?1個(gè)你不知道的兩棲爬蟲(chóng)新常識》、《瑪莉亞的凝望》、等書(shū)。

目錄:來(lái)種菜吧！沒(méi)有庭院和陽(yáng)臺也沒(méi)關(guān)係，只要心動(dòng)，現在就可以開(kāi)始！
迷你小蕃茄／甜菜（紅菜頭）／薄荷／蘿蔔嬰
前言 忙裡偷閒首推！打造屋內舒壓小菜園

PART 1 在屋內種出美味的蔬菜
果實(shí)類(lèi)：迷你小蕃茄／小黃瓜／青椒／鷹爪辣椒
葉菜類(lèi)：小松菜
嫩葉沙拉：甜菜／葉萵苣
調味用葉菜：紫蘇
香草植物：羅勒／薄荷
芽菜類(lèi)：蘿蔔嬰（蘿蔔嬰類(lèi)芽菜）／苜蓿（豆芽類(lèi)芽菜）
用切下來(lái)的蔬菜來(lái)栽種：蘿蔔／蔥
名人專(zhuān)訪(fǎng)！聽(tīng)聽(tīng)「室內菜園」愛(ài)好者怎麼說(shuō)
切掉不要的蔬菜，拿來(lái)種種看──感受生命力的驚奇╱伊藤正幸（Ito Seiko）
和家中成長(cháng)的生物來(lái)場(chǎng)神祕體驗╱水野美紀
認真照顧的芽菜給我的「生命教育課」╱柳生真吾
母親栽種植物的愉快身影是我美好的回憶╱小畑亮吾
代代相傳的終極室內栽培╱香川貞子、香川展子
我的室內蔬菜╱啊，失敗了

PART 2 屋裡開(kāi)設菜園的重點(diǎn)
基礎知識與準備篇
蔬果應該種在哪裡？
栽培需要什麼器具？
如何挑選栽培專(zhuān)用容器？
栽培初期要準備什麼？
種子該怎麼選？
苗株該怎麼選？
什麼時(shí)後適合播種？
栽培START
苗株怎麼定植？
如何播種？
什麼是鋪墊法？
芽菜栽培的基礎知識
健康成長(cháng)篇
澆水要注意什麼？
日照不足要怎麼辦？
如何防治蟲(chóng)害？