衛生學(xué)(第8版) 朱啟星/本科臨床/十二五普通高等教育本科國家級規劃教材簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

內容簡(jiǎn)介:　　《“十二五”普通高等教育本科國家級規劃教材：衛生學(xué)（第8版）》科學(xué)整合課程、淡化學(xué)科意識、實(shí)現整體優(yōu)化、注重系統科學(xué)、保證點(diǎn)面結合。繼續堅持“三基、五性、三特定”的教材編寫(xiě)原則，以確保教材質(zhì)量。為配合教學(xué)改革的需要、減輕學(xué)生負擔和體現“干細胞”教材特色，全套教材精煉文字、壓縮字數，注重提高內容質(zhì)量，并根據學(xué)科需要，采用大16開(kāi)國際開(kāi)本、雙色或彩色印刷，以提高印裝質(zhì)量和可讀性。同時(shí)，在每一頁(yè)都增加了留白，便于學(xué)生記錄和標記書(shū)中重點(diǎn)知識。

作者簡(jiǎn)介:　　朱啟星，男，漢族，1958年9月出生于安徽省含山縣，醫學(xué)博士，二級教授，博士生導師，享受省政府特殊津貼，現任安徽醫科大學(xué)副校長(cháng)，安徽省腫瘤防治所所長(cháng)、安徽醫科大學(xué)預防醫學(xué)研究所所長(cháng)、公共衛生學(xué)院勞動(dòng)衛生與環(huán)境衛生系主任。合肥市科協(xié)副主席。兼任中國環(huán)境誘變劑學(xué)會(huì )常務(wù)理事兼抗癌抗誘變劑委員會(huì )副主任、安徽省環(huán)境誘變劑學(xué)會(huì )理事長(cháng)、安徽省預防醫學(xué)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼職業(yè)衛生與職業(yè)病專(zhuān)業(yè)委員會(huì )主任。國家自然科學(xué)基金委第十三屆醫學(xué)科學(xué)部專(zhuān)家評審組成員?！栋不蔗t科大學(xué)學(xué)報》副主編，《中國臨床保健雜志》、《中華疾病控制雜志》等學(xué)術(shù)期刊編委。
　　從事公共衛生與預防醫學(xué)高等教育30年，曾擔任全國醫藥高等院校規劃教材《預防醫學(xué)》（護理本科，第1版）主編，安徽省高等學(xué)校規劃教材《預防保健學(xué)》主編，先后參編全國醫藥高等院校規劃教材6部，在《Toxicology》和《中華勞動(dòng)衛生與職業(yè)病》等國內外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文百余篇。獲安徽省科學(xué)技術(shù)二等獎一項，三等獎兩項，獲省級教學(xué)成果二、三等獎多項。主持完成國家自然科學(xué)基金項目3項，獲中華醫學(xué)會(huì )“新中國六十年醫療衛生事業(yè)杰出貢獻獎”，“全國優(yōu)秀醫院院長(cháng)”，多次參與重大突發(fā)公共衛生事件控制咨詢(xún)與決策。
　　
　　牛僑，男，1955年3月10日出生于北京?，F任山西醫科大學(xué)預防醫學(xué)研究所所長(cháng)，勞動(dòng)衛生學(xué)教研室主任，教授；國際神經(jīng)毒理學(xué)會(huì )、國際職業(yè)衛生學(xué)會(huì )、美國毒理學(xué)會(huì )成員；中華預防醫學(xué)會(huì )名譽(yù)理事、勞動(dòng)衛生職業(yè)病分會(huì )副主任；中國毒理學(xué)會(huì )理事、神經(jīng)毒理學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主任；中華醫學(xué)會(huì )行為醫學(xué)分會(huì )委員。
　　從事教學(xué)工作至今25年。發(fā)表論文160余篇。獲中華預防醫學(xué)會(huì )科技二等獎2項、公共衛生與預防醫學(xué)發(fā)展貢獻獎1項，山西省科技二等獎1項、三等獎2項，山西省教學(xué)成果一等獎、“山西省教學(xué)名師”獎和“山西省優(yōu)秀研究生指導教師”獎各l項。
　　
　　吳小南，男，1963年7月生于福建省南安市?，F任福建醫科大學(xué)副校長(cháng)、教授、博士生導師，民盟中央委員、民盟福建省委副主委，福建省第十一屆、十二屆人大常委，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )理事、福建省營(yíng)養學(xué)會(huì )理事長(cháng)，福建省優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)。
　　從事公共衛生與預防醫學(xué)領(lǐng)域教學(xué)、科研工作至今28年。發(fā)表論文80多篇（其中SCI收錄10篇）。獲省級科技進(jìn)步二等獎1項、三等獎3項，省級教學(xué)成果一等獎1項、二等獎3項，省級醫學(xué)科技進(jìn)步二等獎1項。獲評為“福建省高校教學(xué)名師”。

目錄:緒論<br /><br />一、衛生學(xué)的研究對象與任務(wù)<br /><br />二、衛生學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史<br /><br />三、我國衛生工作成就、戰略方針和三級預防策略<br /><br />四、衛生學(xué)的主要內容<br /><br />五、醫學(xué)生學(xué)習衛生學(xué)的必要性和目的<br /><br />第一篇&nbsp;&nbsp;環(huán)境與健康<br /><br />第一章&nbsp;&nbsp;人類(lèi)和環(huán)境<br /><br />第一節&nbsp;&nbsp;人類(lèi)的環(huán)境<br /><br />一、環(huán)境及其基本構成<br /><br />二、生態(tài)系統與生態(tài)平衡<br /><br />三、人類(lèi)與環(huán)境的關(guān)系<br /><br />第二節&nbsp;&nbsp;環(huán)境污染及對健康的影響<br /><br />一、環(huán)境污染物及其來(lái)源<br /><br />二、環(huán)境污染物的遷移與自?xún)?lt;br /><br />三、環(huán)境污染物的吸收、分布、代謝和排泄<br /><br />四、環(huán)境污染物的常用毒性參數及安全限值<br /><br />五、環(huán)境污染對人類(lèi)健康的影響<br /><br />六、環(huán)境污染物對健康損害的影響因素<br /><br />第三節&nbsp;&nbsp;環(huán)境污染的防治<br /><br />一、組織措施<br /><br />二、規劃措施<br /><br />三、技術(shù)措施<br /><br />第二章&nbsp;&nbsp;生活環(huán)境和健康<br /><br />第一節&nbsp;&nbsp;空氣<br /><br />一、空氣的物理化學(xué)性狀及其衛生學(xué)意義<br /><br />二、大氣污染與疾病<br /><br />三、室內空氣污染與健康<br /><br />四、空氣污染的防護措施<br /><br />第二節&nbsp;&nbsp;水<br /><br />一、水源的種類(lèi)及其衛生學(xué)特征<br /><br />二、生活飲用水水質(zhì)標準<br /><br />三、水體污染與疾病<br /><br />四、改良飲用水水質(zhì)的衛生對策<br /><br />第三節&nbsp;&nbsp;地質(zhì)環(huán)境和土壤<br /><br />一、地質(zhì)環(huán)境與疾病<br /><br />二、土壤污染和疾病<br /><br />第三章&nbsp;&nbsp;食物與健康<br /><br />第一節&nbsp;&nbsp;人體營(yíng)養需要和能量平衡<br /><br />一、營(yíng)養素<br /><br />二、人體需要的主要營(yíng)養素<br /><br />三、能量平衡與健康體重<br /><br />第二節&nbsp;&nbsp;合理營(yíng)養<br /><br />一、合理營(yíng)養的基本要求<br /><br />二、食物的營(yíng)養價(jià)值<br /><br />三、膳食結構<br /><br />四、膳食指南和膳食寶塔<br /><br />五、營(yíng)養調查及其評價(jià)<br /><br />第三節&nbsp;&nbsp;特殊人群的營(yíng)養<br /><br />一、孕婦及乳母營(yíng)養<br /><br />二、嬰幼兒營(yíng)養<br /><br />三、兒童青少年營(yíng)養<br /><br />四、老年人營(yíng)養<br /><br />第四節&nbsp;&nbsp;營(yíng)養相關(guān)疾病<br /><br />一、蛋白質(zhì)-熱能營(yíng)養不良<br /><br />二、營(yíng)養與代謝性疾病<br /><br />三、營(yíng)養與心血管疾病<br /><br />四、營(yíng)養與腫瘤<br /><br />第五節&nbsp;&nbsp;臨床營(yíng)養<br /><br />一、醫院臨床營(yíng)養工作內容<br /><br />二、營(yíng)養風(fēng)險及其篩查<br /><br />三、醫院膳食<br /><br />四、營(yíng)養支持<br /><br />第六節&nbsp;&nbsp;食品安全<br /><br />一、食品污染<br /><br />二、食品添加劑及其安全性<br /><br />……<br /><br />第四章&nbsp;&nbsp;職業(yè)環(huán)境與健康<br /><br />第五章&nbsp;&nbsp;社會(huì )心理行為因素與健康<br /><br />第二篇&nbsp;&nbsp;預防保健策略與措施<br /><br />第六章&nbsp;&nbsp;預防保健策略<br /><br />第七章&nbsp;&nbsp;社區預防保健服務(wù)<br /><br />第八章&nbsp;&nbsp;突發(fā)公共衛生事件<br /><br />第三篇&nbsp;&nbsp;醫學(xué)統計學(xué)方法<br /><br />第九章&nbsp;&nbsp;醫學(xué)統計學(xué)的基本內容<br /><br />第十章&nbsp;&nbsp;數值變量資料的統計分析<br /><br />第十一章&nbsp;&nbsp;分類(lèi)變量資料的統計分析<br /><br />第十二章&nbsp;&nbsp;秩和檢驗<br /><br />第十三章&nbsp;&nbsp;直線(xiàn)相關(guān)與回歸<br /><br />第十四章&nbsp;&nbsp;統計表與統計圖<br /><br />第十五章&nbsp;&nbsp;醫學(xué)科研設計<br /><br />實(shí)習指導<br /><br />主要參考文獻<br /><br />中英文名詞對照索引