有機化學(xué)（第二版）（李小瑞）簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

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內容簡(jiǎn)介:《有機化學(xué)》（第二版）是國家精品課程“有機化學(xué)”配套使用教材，也是作者積30多年有機化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗和體會(huì )編寫(xiě)而成。按照《有機化合物命名原則2017》對有機化合物命名，主要的圖和反應式都盡量采用雙色顯示，對關(guān)鍵位置進(jìn)行標注，以求達到更加直觀(guān)、切中要害的效果，對抽象難懂的文字內容也盡量附加圖示，使復雜的內容簡(jiǎn)明化。配有數十個(gè)動(dòng)畫(huà)鏈接，使用手機掃一掃二維碼即可輕松觀(guān)看，有利于學(xué)生的自主學(xué)習和個(gè)性化學(xué)習。
《有機化學(xué)》（第二版）采用脂肪族化合物和芳香族化合物合編體系，主要按照官能團介紹有機化學(xué)和有機化合物。全書(shū)共20章，每章末都有本章的知識重點(diǎn)、相關(guān)化合物的制備及化學(xué)性質(zhì)小結，并對個(gè)別反應較多的章節進(jìn)行小結，以便于學(xué)生快速瀏覽，熟悉反應。
《有機化學(xué)》（第二版）內容精練、重點(diǎn)突出、注重基礎、強化應用，適宜用作高等院?；瘜W(xué)、化工、制藥、材料、環(huán)境、輕工、食品、生物等專(zhuān)業(yè)“有機化學(xué)”課程的教材，也可供相關(guān)領(lǐng)域的科研人員、教師和學(xué)生參考。

作者簡(jiǎn)介:李小瑞，女，陜西科技大學(xué)二級教授，博士生導師，化學(xué)學(xué)科帶頭人，陜西省級“有機化學(xué)系列課程教學(xué)團隊”帶頭人。從教34年來(lái)，一直堅守在本科教學(xué)一線(xiàn)，每年都為本科生教授“有機化學(xué)”。主持并主講教育部國家精品課程“有機化學(xué)”，曾經(jīng)獲陜西省第三屆教學(xué)名師獎、陜西省教學(xué)成果一等獎等榮譽(yù)和獎勵，多次獲得校級教學(xué)成果獎和課堂教學(xué)質(zhì)量獎。曾編著(zhù)出版“有機化學(xué)學(xué)習與考研輔導”、“輕化工助劑”、“新領(lǐng)域精細化工”和“高分子科學(xué)實(shí)驗方法”等教材及“陶瓷添加劑”、“皮革化學(xué)品”等教學(xué)參考書(shū)?？蒲蟹矫嬷饕獜氖掠袡C及高分子輕化工助劑的研究，主持完成國家自然科學(xué)基金面上項目2項。曾獲陜西省科技進(jìn)步一等獎一項、二等獎二項、三等獎二項，陜西省專(zhuān)利獎二等獎一項。

目錄:第1章　緒論 1
1.1 有機化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史 1
1.2 有機化合物的特性 2
1.2.1 組成特點(diǎn) 2
1.2.2 結構特點(diǎn) 2
1.2.3 性質(zhì) 2
1.3 有機化合物的分子結構和結構式 3
1.4 有機化合物中的共價(jià)鍵 4
1.4.1 共價(jià)鍵的形成 4
1.4.2 共價(jià)鍵的基本屬性 8
1.4.3 共價(jià)鍵的斷裂方式與有機反應的類(lèi)型 10
1.5 分子間相互作用力 11
1.5.1 偶極-偶極相互作用 11
1.5.2 色散力 12
1.5.3 氫鍵 12
1.6 有機化學(xué)中的酸堿理論 13
1.6.1 Brnsted酸堿理論 13
1.6.2 Lewis酸堿理論 15
1.6.3 軟硬酸堿理論 15
1.7 有機化合物的分類(lèi) 16
1.7.1 按碳架分類(lèi) 16
1.7.2 按官能團分類(lèi) 17
1.8 有機化合物系統命名概要 17
本章精要速覽 20
習題 20

第2章　烷烴和環(huán)烷烴 22
2.1 烷烴和環(huán)烷烴的構造異構 22
2.2 烷烴和環(huán)烷烴的命名 23
2.2.1 伯、仲、叔、季碳及伯、仲、叔氫 23
2.2.2 烷基和叉基 23
2.2.3 烷烴的命名 24
2.2.4 環(huán)烷烴的命名 26
2.3 烷烴和環(huán)烷烴的結構 27
2.3.1 σ鍵的形成及其特性 27
2.3.2 環(huán)烷烴的結構與環(huán)的穩定性 28
2.4 烷烴和環(huán)烷烴的構象 30
2.4.1 乙烷的構象 30
2.4.2 丁烷的構象 31
2.4.3 環(huán)己烷的構象 31
2.4.4 取代環(huán)己烷的構象 33
2.5 烷烴和環(huán)烷烴的物理性質(zhì) 34
2.5.1 沸點(diǎn) 35
2.5.2 熔點(diǎn) 35
2.5.3 相對密度 36
2.5.4 溶解度 36
2.5.5 折射率 36
2.6 烷烴和環(huán)烷烴的化學(xué)性質(zhì) 36
2.6.1 自由基取代反應 36
2.6.2 氧化反應 41
2.6.3 異構化反應 41
2.6.4 裂化反應 42
2.6.5 小環(huán)環(huán)烷烴的加成反應 42
2.7 烷烴和環(huán)烷烴的主要來(lái)源及代表性烷烴 43
2.7.1 烷烴和環(huán)烷烴的主要來(lái)源 43
2.7.2 代表性烷烴和烷烴混合物 44
本章精要速覽 45
習題 46

第3章　烯烴和炔烴 48
3.1 烯烴和炔烴的結構 48
3.1.1 烯烴的結構 48
3.1.2 炔烴的結構 50
3.1.3 π鍵的特性 51
3.2 烯烴和炔烴的同分異構 51
3.3 烯烴和炔烴的命名 52
3.3.1 烯基、炔基和亞基 52
3.3.2 烯烴和炔烴的系統命名 53
3.3.3 烯烴順?lè )串悩嬻w的命名 54
3.3.4 烯炔的命名 55
3.4 烯烴和炔烴的物理性質(zhì) 56
3.5 烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì) 57
3.5.1 催化加氫反應 57
3.5.2 離子型加成反應 59
3.5.3 自由基加成反應 68
3.5.4 協(xié)同加成反應 70
3.5.5 催化氧化反應 73
3.5.6 聚合反應 74
3.5.7 α-氫原子的反應 75
3.5.8 烯烴的復分解反應 76
3.5.9 炔烴的活潑氫反應 78
3.6 烯烴和炔烴的工業(yè)生產(chǎn)及制法 79
3.6.1 低級烯烴的工業(yè)生產(chǎn) 79
3.6.2 乙炔的工業(yè)生產(chǎn) 80
3.6.3 烯烴的實(shí)驗室制法 80
3.6.4 炔烴的實(shí)驗室制法 81
本章精要速覽 81
烯烴的化學(xué)性質(zhì)小結 83
炔烴的化學(xué)性質(zhì)小結 84
習題 85

第4章　二烯烴　共軛體系 89
4.1 二烯烴的分類(lèi)和命名 89
4.1.1 二烯烴的分類(lèi) 89
4.1.2 二烯烴的命名 89
4.2 二烯烴的結構 90
4.2.1 丙二烯的結構 90
4.2.2 丁-1,3-二烯的結構 90
4.3 電子離域與共軛體系 92
4.3.1 π-π共軛 92
4.3.2 p-π共軛 93
4.3.3 超共軛 94
4.4 共振論 96
4.4.1 共振論的基本概念 96
4.4.2 共振極限結構式 96
4.4.3 書(shū)寫(xiě)極限結構式遵循的基本原則 97
4.4.4 共振論的應用及其局限性 98
4.5 共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì) 99
4.5.1 共軛二烯烴的加成反應 99
4.5.2 共軛二烯烴加成反應的理論解釋 100
4.5.3 周環(huán)反應 101
*4.5.4 周環(huán)反應的理論解釋 103
4.5.5 聚合反應與合成橡膠 106
4.6 重要共軛二烯烴的工業(yè)制法 107
4.6.1 丁-1,3-二烯的工業(yè)制法 107
4.6.2 2-甲基丁-1,3-二烯的工業(yè)制法 107
4.7 環(huán)戊二烯 108
4.7.1 工業(yè)來(lái)源和制法 108
4.7.2 化學(xué)性質(zhì) 108
本章精要速覽 109
共軛雙烯烴的化學(xué)性質(zhì)小結 110
習題 111