中國綜合水產(chǎn)養殖的生態(tài)學(xué)基礎簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘

內容簡(jiǎn)介:　　《中國綜合水產(chǎn)養殖的生態(tài)學(xué)基礎》是一部系統介紹我國綜合水產(chǎn)養殖原理和技術(shù)的專(zhuān)著(zhù)， 是作者及其團隊多年關(guān)于綜合水產(chǎn)養殖研究工作的總結。作者系統地回顧了我國綜合水產(chǎn)養殖的歷史沿革， 歸納了其依據的生態(tài)學(xué)原理和系統分類(lèi)， 系統地介紹了綜合養殖系統中主養生物之一——對蝦的養殖生態(tài)學(xué)和系統中常用工具生物如大型海藻、濾食性魚(yú)類(lèi)、濾食性貝類(lèi)和刺參的相關(guān)養殖生態(tài)學(xué)，闡述了綜合水產(chǎn)養殖結構的優(yōu)化、綜合養殖水體的生產(chǎn)力與養殖容量， 展望綜合水產(chǎn)養殖在未來(lái)水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展中的作用?！吨袊C合水產(chǎn)養殖的生態(tài)學(xué)基礎》內容新穎、系統， 圖文并茂， 并進(jìn)行了較為詳盡的英文注釋。

目錄:序
前言
第 1章綜合水產(chǎn)養殖的歷史沿革與原理1 
1.1中國綜合水產(chǎn)養殖的定義和歷史沿革 1 
1.1.1  綜合水產(chǎn)養殖的定義 1 
1.1.2  中國綜合水產(chǎn)養殖的歷史沿革2 
1.2綜合水產(chǎn)養殖的基本原理 4 
1.2.1  養殖廢物的資源化利用 4 
1.2.2  通過(guò)互補機制穩定改善水質(zhì)5 
1.2.3  養殖水體資源的充分利用7 
1.2.4  生態(tài)防病9 
1.2.5  其他原理9 
1.3綜合水產(chǎn)養殖中的辯證思維 10
第 2章綜合水產(chǎn)養殖系統的分類(lèi)  12 
2.1水產(chǎn)養殖系統的分類(lèi)  12 
2.1.1  水產(chǎn)養殖系統的傳統分類(lèi) 12 
2.1.2  基于系統能量來(lái)源的分類(lèi) 13 
2.1.3  基于系統代謝特征的分類(lèi) 15 
2.1.4  基于生態(tài)限制因子的分類(lèi) 15 
2.2綜合水產(chǎn)養殖系統的分類(lèi)  20 
2.2.1  化學(xué)功能互補綜合型  20 
2.2.2  養殖種類(lèi)綜合型  22 
2.2.3  系統綜合型  24
第 3章主養動(dòng)物 ——對蝦養殖生態(tài)學(xué) 27 
3.1對蝦對環(huán)境因子的適應性  28 
3.1.1  對蝦對溫度的適應性  28 
3.1.2  對蝦對鹽度的適應性  33 
3.1.3  對蝦對水環(huán)境中主要陽(yáng)離子的適應性  35 
3.1.4  對蝦對光的適應性  45 
3.1.5  去眼柄對凡納濱對蝦稚蝦的影響  50 
3.2環(huán)境因子周期性波動(dòng)對養殖對蝦的影響  51 
3.2.1  溫度周期性波動(dòng)對中國明對蝦的影響  52 
3.2.2  鹽度周期性波動(dòng)對中國明對蝦的影響  58 
3.2.3  水環(huán)境中 Ca2+濃度波動(dòng)對凡納濱對蝦的影響  61 
3.2.4  水環(huán)境 pH波動(dòng)對凡納濱對蝦的影響  64 
3.2.5  光照周期性波動(dòng)對凡納濱對蝦的影響  66 
3.3中國明對蝦攝食生態(tài)學(xué)  70 
3.3.1  半精養系統中天然餌料與人工飼料在對蝦生長(cháng)中的貢獻  70 
3.3.2  中國明對蝦對餌料的選擇性和利用  71 
3.3.3  不同餌料對中國明對蝦能量收支和身體生化組成的影響  73 
3.3.4  攝食水平對中國明對蝦生長(cháng)和蛻殼的影響  74 
3.3.5  中國明對蝦的表觀(guān)特殊動(dòng)力作用  76 
3.3.6  中國明對蝦能量代謝與生長(cháng)的關(guān)系  76 
3.3.7  餌料種類(lèi)和攝食水平對中國明對蝦蛻殼的影響 80 
3.4中國明對蝦繼饑餓之后的補償生長(cháng) 82 
3.4.1  饑餓時(shí)間對中國明對蝦補償生長(cháng)的影響  84 
3.4.2  限食水平對中國明對蝦補償生長(cháng)的影響  87 
3.4.3  溫度對中國明對蝦補償生長(cháng)的影響  88 
3.4.4  投喂周期對中國明對蝦補償生長(cháng)的影響  89 
3.4.5  蛋白質(zhì)限制對中國明對蝦補償生長(cháng)的影響  91
第 4章工具生物之一 ——大型海藻養殖生態(tài)學(xué)  94 
4.1水域生態(tài)系統的生物操縱  94 
4.2光照、溫度和鹽度對大型海藻的影響  96 
4.2.1  光照對大型海藻的影響  96 
4.2.2  溫度對大型海藻的影響  102 
4.2.3  光照和溫度對海藻影響中的相互作用  104 
4.2.4  鹽度和溫度對海藻影響中的相互作用  108 
4.3大型海藻營(yíng)養吸收動(dòng)力學(xué)  110 
4.3.1  大型海藻的營(yíng)養需求 110 
4.3.2  鐵限制對大型海藻的影響  111 
4.3.3  大型海藻對氮的吸收動(dòng)力學(xué) 115 
4.3.4  大型海藻對磷的吸收動(dòng)力學(xué)  122 
4.4大型海藻對環(huán)境因子節律性變動(dòng)的響應  126 
4.4.1  溫度日節律波動(dòng)對海藻生長(cháng)的影響  127 
4.4.2  鹽度日節律波動(dòng)對大型海藻生長(cháng)的影響  129 
4.4.3  節律性干出對海藻生長(cháng)的影響 129 
4.4.4  光照日節律波動(dòng)對孔石莼生長(cháng)的影響  131 
4.5大型海藻與微藻的相互作用 134 
4.5.1  大型海藻與微藻的營(yíng)養競爭  134 
4.5.2  大型海藻對微藻的克生作用  138
第 5章工具生物之二 ——濾食性魚(yú)類(lèi)養殖生態(tài)學(xué)  144 
5.1濾食性魚(yú)類(lèi)的攝食能力  144 
5.1.1  幾種養殖的濾食性魚(yú)類(lèi)簡(jiǎn)介  145 
5.1.2  濾食性魚(yú)類(lèi)攝食的數學(xué)表達  146 
5.1.3  濾食性魚(yú)類(lèi)吸水量和對食粒的濾取效率  146 
5.1.4  浮游動(dòng)物對魚(yú)類(lèi)攝食的逃避  147 
5.1.5  濾食性魚(yú)類(lèi)的攝食能力  148 
5.1.6  濾食性魚(yú)類(lèi)的攝食節律  149 
5.1.7  鰱、鳙對食粒的選擇性  149 
5.1.8  水體餌料組成對鰱、鳙食性的影響  150 
5.1.9  水體中泥沙等微粒對鰱、鳙食性的影響  150 
5.2濾食性鰱呼吸與攝食的關(guān)系 152 
5.2.1  低溶氧水平下鰱攝食與呼吸的關(guān)系  152 
5.2.2  浮游植物密度對鰱呼吸與攝食的影響  157 
5.2.3  不同粒徑浮游植物對鰱攝食和呼吸的影響  161 
5.2.4  饑餓對鰱攝食和呼吸的影響  162 
5.3濾食性魚(yú)類(lèi)放養對水質(zhì)的影響 165 
5.3.1  放養濾食性魚(yú)類(lèi)對浮游生物群落的影響  165 
5.3.2  濾食性動(dòng)物對養殖水體浮游細菌的影響  171 
5.3.3  放養鰱對水體營(yíng)養鹽分布和物質(zhì)循環(huán)格局的影響  172 
5.4養殖水體鰱、鳙群體生產(chǎn)量的估計 173 
5.4.1  鰱、鳙的生長(cháng)  173 
5.4.2  放養水體鰱、鳙生產(chǎn)量的估算  174 
5.4.3  放養水體鰱、鳙群體最大持續漁獲量  177
第 6章工具生物之三 ——濾食性貝類(lèi)養殖生態(tài)學(xué)  178 
6.1濾食性貝類(lèi)的攝食  178 
6.1.1  濾食性貝類(lèi)濾食器官及濾食的數學(xué)表達  178 
6.1.2  濾食性貝類(lèi)的攝食  181 
6.2濾食性貝類(lèi)的呼吸和排泄  186 
6.2.1  海灣扇貝和太平洋牡蠣的呼吸與排泄  186 
6.2.2  菲律賓蛤仔和櫛孔扇貝的呼吸與排泄  188 
6.2.3  溫度和規格對縊蟶耗氧率和排氨率的影響  189 
6.3濾食性貝類(lèi)對水質(zhì)和底質(zhì)的影響 189 
6.3.1  太平洋牡蠣對養蝦池塘水化學(xué)狀況的影響  189 
6.3.2  太平洋牡蠣對養蝦池塘底質(zhì)的影響  191 
6.3.3  海灣扇貝對海水養殖池塘水質(zhì)的影響  193 
6.3.4  菲律賓蛤仔對海水池塘水質(zhì)的影響  194 
6.3.5  海灣扇貝、縊蟶、羅非魚(yú)對養蝦池塘浮游生物影響的比較  195 
6.4濾食性貝類(lèi)代謝對浮游植物的增殖作用  197
第 7章工具生物之四 ——刺參養殖生態(tài)學(xué)  200 
7.1刺參養殖池塘的環(huán)境狀況  201 
7.1.1  刺參養殖池塘的理化狀況  201 
7.1.2  刺參養殖池塘的浮游植物  202 
7.1.3  刺參養殖池塘中的沉降作用  204 
7.1.4  刺參粗養池塘底泥-水界面營(yíng)養鹽與有機碳通量  206 
7.1.5  溫度和溶解氧對池塘沉積物-水界面營(yíng)養鹽通量的影響  208 
7.1.6  刺參養殖池塘底泥的硝化和反硝化作用  209 
7.2刺參養殖對池塘底質(zhì)的影響 210 
7.3溫度、鹽度和光照對刺參的影響 211 
7.3.1  溫度對刺參的影響  212 
7.3.2  鹽度對刺參的影響  217 
7.3.3  光照對刺參的影響  219 
7.4刺參對不同參礁的趨向性  232 
7.4.1  不同材料的人工參礁對刺參聚集行為的影響  233 
7.4.2  不同顏色的人工參礁對刺參聚集行為和生長(cháng)的影響  233 
7.4.3  在水中培養不同時(shí)間的參礁對刺參聚集行為的影響  234 
7.5刺參生長(cháng)的個(gè)體變異  235 
7.5.1  密度和規格對刺參個(gè)體生長(cháng)變異的影響  235 
7.5.2  單個(gè)體飼養條件下刺參的個(gè)體生長(cháng)變異  239 
7.5.3  物理接觸對刺參個(gè)體生長(cháng)變異的影響  241 
7.5.4  密度脅迫對刺參內分泌的影響  243 
7.5.5  限定食物資源下密度對刺參個(gè)體生長(cháng)的影響  245 
7.6環(huán)保型刺參飼料研究  248 
7.6.1  黃土替代海泥的效果  248 
7.6.2  鮮活硅藻替代鼠尾藻粉的效果  250 
7.6.3  光照強度和濃縮方法對硅藻餌料效果的影響  253 
7.6.4  投喂鮮活硅藻對池塘水質(zhì)和刺參生長(cháng)的影響  257 
7.6.5  投喂鮮活硅藻對池塘物質(zhì)收支的影響  262
第 8章綜合水產(chǎn)養殖結構的優(yōu)化  269 
8.1綜合水產(chǎn)養殖結構優(yōu)化的原理和方法  269 
8.1.1  綜合水產(chǎn)養殖結構優(yōu)化的原理  269 
8.1.2  綜合水產(chǎn)養殖結構優(yōu)化的方法  271 
8.2水庫綜合養殖結構的優(yōu)化  273 
8.3淡水池塘綜合養殖結構的優(yōu)化 275 
8.3.1  草魚(yú)、鰱和凡納濱對蝦綜合養殖結構優(yōu)化  275 
8.3.2  草魚(yú)、鰱和鯉綜合養殖結構優(yōu)化  278 
8.4海水池塘對蝦綜合養殖結構的優(yōu)化 282 
8.4.1  海水池塘中國明對蝦綜合養殖結構的優(yōu)化  282 
8.4.2  海水池塘凡納濱對蝦綜合養殖結構的優(yōu)化  284 
8.4.3  海水池塘對蝦綜合養殖的結構與效益比較  286 
8.5刺參池塘綜合養殖結構優(yōu)化 287 
8.5.1  刺參與中國明對蝦混養效果  287 
8.5.2  刺參與櫛孔扇貝混養的效果  288 
8.5.3  刺參綜合養殖的環(huán)境效應  288 
8.6池塘內環(huán)聯(lián)養殖模式  290 
8.6.1  同池混養模式與分池環(huán)聯(lián)養殖模式的比較  290 
8.6.2  對蝦與羅非魚(yú)池塘內環(huán)聯(lián)養殖模式  292 
8.6.3  內環(huán)聯(lián)養殖模式中羅非魚(yú)與對蝦的結構優(yōu)化  293 
8.6.4  內環(huán)聯(lián)養殖模式中羅非魚(yú)對浮游生物的影響  295
第 9章綜合養殖水體的生產(chǎn)力與養殖容量  300 
9.1養殖水域生產(chǎn)力和養殖容量及其影響因素  300 
9.1.1  養殖水域的生產(chǎn)力  301 
9.1.2  養殖水域的養殖容量  302 
9.2綜合養殖池塘的生產(chǎn)力  303 
9.3綜合養殖水域的養殖容量  307 
9.3.1  水庫對投飼網(wǎng)箱養鯉的養殖容量  308 
9.3.2  海水池塘對蝦養殖的養殖容量  310
第 10章綜合水產(chǎn)養殖的現實(shí)意義  314 
10.1  我國水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展的趨勢與面臨的挑戰  315 
10.1.1  我國水產(chǎn)養殖業(yè)的現狀與發(fā)展趨勢  315 
10.1.2  我國水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展面臨的挑戰  317 
10.2  我國水產(chǎn)養殖業(yè)的功能定位 318 
10.2.1  水產(chǎn)養殖系統的基本功能  318 
10.2.2  從國際糧食恐慌看水產(chǎn)養殖業(yè)的基本定位  319 
10.2.3  水產(chǎn)養殖業(yè)中的“耗糧黑洞”  320 
10.3  水產(chǎn)養殖集約化發(fā)展的生態(tài)經(jīng)濟學(xué)思考  321 
10.3.1  水產(chǎn)養殖集約化是一把雙刃劍  321 
10.3.2  不同生物養殖系統的能值分析  322 
10.3.3  刺參的不同養殖模式可持續性評估  323 
10.3.4  不同刺參養殖系統的生命周期評價(jià)  325 
10.4  我國水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展路徑 329 
10.5  綜合養殖理念的現實(shí)意義  329 
10.5.1  中西方對規?；a(chǎn)活動(dòng)的認識比較  329 
10.5.2  陸基陽(yáng)光工廠(chǎng)化養殖  331 
10.5.3  開(kāi)放海域的碳匯漁業(yè)與綜合養殖  332 
10.6  我國水產(chǎn)養殖業(yè)可持續發(fā)展的保障措施  333 
10.6.1  發(fā)展理念和慣性思維的轉變  333 
10.6.2  管理體制保障  334 
10.6.3  學(xué)科保障  335 
10.6.4  法律保障  335
主要參考文獻 336
彩圖 
Preface Foreword 
1 History and principles of integrated aquaculture (INTAQ)  1 
1.1 Definition and history of INTAQ in China  1 
1.1.1  Definition of INTAQ  1 
1.1.2 History of INTAQ in China  2 
1.2  Principles of INTAQ  4 
1.2.1  Waste reclamation  4 
1.2.2 Water quality maintenance through complementary mechanism  5 
1.2.3 Making full use of the resources in the waters 7 
1.2.4  Diseases prevention ecologically  9 
1.2.5  Others 9 
1.3 Dialectical way of thinking in INTAQ  10 
2 Classification of INTAQ systems  12 
2.1 Classification of aquaculture systems  12 
2.1.1 Traditional classification of aquaculture systems  12 
2.1.2 Classification based on energy sources  13 
2.1.3 Classification based on metabolic features 15 
2.1.4 Classification based on ecological limiting factors 15 
2.2 Classification of INTAQ systems  20 
2.2.1 Complementary chemical functions integration  20 
2.2.2  Species integration  22 
2.2.3  Systems integration  24 
3 Aquaculture ecology of main target species shrimp  27 
3.1 Shrimp adaptability to environmental factors  28 
3.1.1  Adaptability to water temperature 28 
3.1.2  Adaptability to water salinity 33 
3.1.3 Adaptability to main cations in water 35 
3.1.4  Adaptability to light 45 
3.1.5 Effects of eyestalk ablation on juvenile Lvannamei  50 
3.2 Periodic fluctuation of environmental factors on shrimp 51 
3.2.1 Periodic fluctuation of water temperature on Fchinensis  52 
3.2.2 Periodic fluctuation of water salinity on Fchinensis  58 
3.2.3 Periodic fluctuation of Ca2+ concentration in water on Lvannamei  61 
3.2.4 Periodic fluctuation of pH value in water on Lvannamei  64 
3.2.5 Periodic fluctuation of photoperiod on Lvannamei  66 
3.3 Feeding ecology of Chinese shrimp Fchinensis  70 
3.3.1 Contribution of different carbon resources 70 
3.3.2 Selection and utilization of the shrimp to various foods  71 
3.3.3 Effects of various foods to energy budget  73 
3.3.4  Effects of feeding levels on growth and molting  74 
3.3.5  Specific dynamic action 76 
3.3.6 Relationship of energy metabolism and growth 76 
3.3.7 Effects of diets and feeding levels on growth and molting 80 
3.4 Compensatory growth of Chinese shrimp after starvation  82 
3.4.1 Effects of starvation time on compensatory growth 84 
3.4.2 Effects of feeding level on compensatory growth 87 
3.4.3 Effects of water temperature on compensatory growth 88 
3.4.4 Effects of starvation-and-refeeding cycles on compensatory growth  89 
3.4.5 Effects of protein limitation in diet on compensatory growth  91 
4 Aquaculture ecology of macro-algae  94 
4.1 Biomanipulation of water ecosystems  94 
4.2 Effects of light， temperature and salinity on macro-algae  96 
4.2.1 Effects of light on macro-algae  96 
4.2.2 Effects of temperature on macro-algae 102 
4.2.3 Interaction between light and temperature on macro-algae 104 
4.2.4 Interaction between temperature and salinity on macro-algae  108 
4.3 Nutrient uptake kinetics of macro-algae  110 
4.3.1  Nutrient requirement of macro-algae  110 
4.3.2