奶牛飼養與疾病防治手冊簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-03-25 16:28
來(lái)源：京東
作者：京東
奶牛飼養與疾病防治手冊
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內容簡(jiǎn)介: 改革開(kāi)放使我國的畜牧業(yè)得到了長(cháng)足發(fā)展，蛋類(lèi)及雞豬肉類(lèi)產(chǎn)量在國際上連續數年名列前茅，但我國的奶及奶制品產(chǎn)仍處于落后地位，隨著(zhù)國民生活水平的提高，對牛奶的需求量將越來(lái)越大，特別是在農村。奶牛是飼料報酬較高的草食動(dòng)物，飼養粗放，耐受性強。針對我國人均占有耕地少，精飼料相對缺乏，草山、草坡面積較大，生態(tài)環(huán)境脆弱并日趨惡化的現實(shí)，國家已致力調整農業(yè)及畜牧業(yè)內部的生產(chǎn)結構，鼓勵退耕還草還林，充分發(fā)揮農村的飼料優(yōu)勢和反芻動(dòng)物的特性，大力發(fā)展節糧型的養牛業(yè)，牛奶將成為百姓消費的熱點(diǎn)，奶牛業(yè)必將成為國民經(jīng)濟新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。我國奶牛業(yè)快速發(fā)展啟動(dòng)較晚，因此，必須立足現代先進(jìn)技術(shù)，使奶牛飼養從傳統的生產(chǎn)方式向現代化轉化，科學(xué)飼養、科學(xué)管理、科學(xué)利用，提高奶牛個(gè)體產(chǎn)量和奶品的質(zhì)量。為了普及科學(xué)養牛技術(shù)，幫助解決奶牛飼養中的有關(guān)技術(shù)問(wèn)題，特編寫(xiě)本手冊，從理論知識到實(shí)際應用，著(zhù)重就奶牛的營(yíng)養需要和飼養標準、飼料營(yíng)養和日糧配制、飼養管理、擠奶技術(shù)和牛奶的初步加工、奶牛的繁殖、衛生管理和疾病防治、奶牛場(chǎng)的規劃建設和環(huán)境管理做了詳細介紹。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:前言
第一章 奶牛的主要品種與選擇
一、奶牛的主要品種
二、奶牛的外貌鑒定
三、奶牛生產(chǎn)性能測定與計算
四、牛群標記與記錄
五、優(yōu)良奶牛的選擇
第二章 奶牛的飼料
一、青綠多汁飼料
二、青貯飼料
三、粗飼料
四、能量飼料
五、蛋白質(zhì)飼料
六、礦物質(zhì)飼料
七、添加劑飼料
第三章 奶牛的飼養管理
一、奶牛的飼料標準和日糧配合
二、犢牛的飼料管理
三、育成牛的飼養和管理
四、干乳期母牛的飼養和管理
五、圍產(chǎn)期母牛的飼養管理
六、泌乳牛的飼養管理
七、奶牛夏季飼養管理
八、全價(jià)混合日糧
九、提高奶牛產(chǎn)奶量的幾種飼養管理方法
第四章 奶牛的繁殖
一、奶牛的生殖生理
二、奶牛的人工授精技術(shù)
三、妊娠診斷
四、繁殖新技術(shù)
五、妊娠期間母牛的生理變化
六、奶牛的分娩與助產(chǎn)
七、奶牛的產(chǎn)犢間隔
八、提高奶牛繁殖率的措施
第五章 牛場(chǎng)建設和牛舍建筑
一、場(chǎng)址的選擇
二、場(chǎng)地的規劃和布局
三、牛舍的建筑
四、奶牛場(chǎng)的配套設施
第六章 牛乳及其初步處理
一、牛乳的化學(xué)組成
二、牛乳的物理性質(zhì)
三、牛乳的妝步處理
四、牛乳的貯存與運輸
……
第七章 奶牛場(chǎng)的衛生防疫和奶牛
第八章 高產(chǎn)奶牛的培育
附錄1 奶牛的營(yíng)養需要
附錄2 高產(chǎn)奶牛飼養管理規范
附錄3 奶牛乳房炎防制規范（試行）
第一章 奶牛的主要品種與選擇
一、奶牛的主要品種
二、奶牛的外貌鑒定
三、奶牛生產(chǎn)性能測定與計算
四、牛群標記與記錄
五、優(yōu)良奶牛的選擇
第二章 奶牛的飼料
一、青綠多汁飼料
二、青貯飼料
三、粗飼料
四、能量飼料
五、蛋白質(zhì)飼料
六、礦物質(zhì)飼料
七、添加劑飼料
第三章 奶牛的飼養管理
一、奶牛的飼料標準和日糧配合
二、犢牛的飼料管理
三、育成牛的飼養和管理
四、干乳期母牛的飼養和管理
五、圍產(chǎn)期母牛的飼養管理
六、泌乳牛的飼養管理
七、奶牛夏季飼養管理
八、全價(jià)混合日糧
九、提高奶牛產(chǎn)奶量的幾種飼養管理方法
第四章 奶牛的繁殖
一、奶牛的生殖生理
二、奶牛的人工授精技術(shù)
三、妊娠診斷
四、繁殖新技術(shù)
五、妊娠期間母牛的生理變化
六、奶牛的分娩與助產(chǎn)
七、奶牛的產(chǎn)犢間隔
八、提高奶牛繁殖率的措施
第五章 牛場(chǎng)建設和牛舍建筑
一、場(chǎng)址的選擇
二、場(chǎng)地的規劃和布局
三、牛舍的建筑
四、奶牛場(chǎng)的配套設施
第六章 牛乳及其初步處理
一、牛乳的化學(xué)組成
二、牛乳的物理性質(zhì)
三、牛乳的妝步處理
四、牛乳的貯存與運輸
……
第七章 奶牛場(chǎng)的衛生防疫和奶牛
第八章 高產(chǎn)奶牛的培育
附錄1 奶牛的營(yíng)養需要
附錄2 高產(chǎn)奶牛飼養管理規范
附錄3 奶牛乳房炎防制規范（試行）
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