食品添加劑生產(chǎn)許可審查員考試大綱及參考習題集簡(jiǎn)介，目錄書(shū)摘
2020-03-02 09:34
來(lái)源：京東
作者：京東
食品添加劑生產(chǎn)許可審查員考試大綱及參考習題集
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內容簡(jiǎn)介: 《食品添加劑生產(chǎn)許可審查員考試大綱及參考習題集》配合食品添加劑生產(chǎn)許可核查員考試要求，提供了考試大綱和填空題、判斷題、單選題、多選題、簡(jiǎn)答題、案例題6種類(lèi)型的練習題及參考答案，內容涉及《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、《食品添加劑生產(chǎn)監督管理規定》、《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》和食品添加劑相關(guān)標準等法律、法規、規章等要求?！妒称诽砑觿┥a(chǎn)許可審查員考試大綱及參考習題集》可作為食品添加劑生產(chǎn)許可證核查員資格考試的輔導資料，也可供從事食品添加劑生產(chǎn)監管人員和廣大食品添加劑生產(chǎn)從業(yè)人員學(xué)習、參考。
作者簡(jiǎn)介:
目錄:考試大綱
第一章 食品添加劑概述
第一節 食品添加劑的概念、用途和分類(lèi)
第二節 食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
第三節 國際組織和部分國家對食品添加劑的管理概況
第二章 我國食品添加劑監督管理體制
第一節 行政管理部門(mén)
第二節 食品添加劑生產(chǎn)許可審查機構及核查人員
第三節 食品添加劑生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗機構及檢驗人員
第四節 行業(yè)協(xié)會(huì )
第五節 食品添加劑生產(chǎn)者
第三章 食品添加劑管理制度
第一節 食品添加劑新品種許可制度
第二節 食品添加劑標準管理制度
第三節 食品添加劑生產(chǎn)許可制度
第四節 食品添加劑標識管理制度
第五節 食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)監督檢查制度
第六節 食品添加劑生產(chǎn)許可工作監督管理制度
第四章 食品添加劑生產(chǎn)許可審批程序
第一節 食品添加劑生產(chǎn)許可審批程序概述
第二節 食品添加劑生產(chǎn)許可申請的受理
第三節 食品添加劑生產(chǎn)許可審查
第四節 食品添加劑生產(chǎn)許可決定與公布
第五節 食品添加劑生產(chǎn)許可變更與延續
第五章 食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查
第一節 生產(chǎn)許可實(shí)地核查工作步驟和方法
第二節 實(shí)地核查記錄條款解釋及核查要點(diǎn)
第六章 食品添加劑生產(chǎn)工藝
第一節 食品添加劑常見(jiàn)生產(chǎn)工藝
第二節 食品添加劑品種及生產(chǎn)工藝
附錄一 產(chǎn)品質(zhì)量法
附錄二 食品安全法
附錄三 食品安全法實(shí)施條例
附錄四 食品添加劑生產(chǎn)監督管理規定（國家質(zhì)檢總局令第127號）
附錄五 食品安全國家標準食品添加劑使用標準（GB 2760-2011）
附錄六 食品安全國家標準食品營(yíng)養強化劑使用標準（GB 14880-2012）
參考習題集
一、填空題
二、判斷題
三、單選題
四、多選題
五、簡(jiǎn)答題
六、案例題
參考答案
一、填空題
二、判斷題
三、單選題
四、多選題
五、簡(jiǎn)答題
六、案例題
第一章 食品添加劑概述
第一節 食品添加劑的概念、用途和分類(lèi)
第二節 食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
第三節 國際組織和部分國家對食品添加劑的管理概況
第二章 我國食品添加劑監督管理體制
第一節 行政管理部門(mén)
第二節 食品添加劑生產(chǎn)許可審查機構及核查人員
第三節 食品添加劑生產(chǎn)許可發(fā)證檢驗機構及檢驗人員
第四節 行業(yè)協(xié)會(huì )
第五節 食品添加劑生產(chǎn)者
第三章 食品添加劑管理制度
第一節 食品添加劑新品種許可制度
第二節 食品添加劑標準管理制度
第三節 食品添加劑生產(chǎn)許可制度
第四節 食品添加劑標識管理制度
第五節 食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)監督檢查制度
第六節 食品添加劑生產(chǎn)許可工作監督管理制度
第四章 食品添加劑生產(chǎn)許可審批程序
第一節 食品添加劑生產(chǎn)許可審批程序概述
第二節 食品添加劑生產(chǎn)許可申請的受理
第三節 食品添加劑生產(chǎn)許可審查
第四節 食品添加劑生產(chǎn)許可決定與公布
第五節 食品添加劑生產(chǎn)許可變更與延續
第五章 食品添加劑生產(chǎn)許可實(shí)地核查
第一節 生產(chǎn)許可實(shí)地核查工作步驟和方法
第二節 實(shí)地核查記錄條款解釋及核查要點(diǎn)
第六章 食品添加劑生產(chǎn)工藝
第一節 食品添加劑常見(jiàn)生產(chǎn)工藝
第二節 食品添加劑品種及生產(chǎn)工藝
附錄一 產(chǎn)品質(zhì)量法
附錄二 食品安全法
附錄三 食品安全法實(shí)施條例
附錄四 食品添加劑生產(chǎn)監督管理規定（國家質(zhì)檢總局令第127號）
附錄五 食品安全國家標準食品添加劑使用標準（GB 2760-2011）
附錄六 食品安全國家標準食品營(yíng)養強化劑使用標準（GB 14880-2012）
參考習題集
一、填空題
二、判斷題
三、單選題
四、多選題
五、簡(jiǎn)答題
六、案例題
參考答案
一、填空題
二、判斷題
三、單選題
四、多選題
五、簡(jiǎn)答題
六、案例題
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